Mae fitamin K yn sylwedd biolegol weithredol y prin y sonnir amdano, o'i gymharu â fitaminau eraill. Yn y cyfamser, mae'n anodd anwybyddu ei rôl bwysig yn y broses o weithgarwch hanfodol yr organeb. Wedi'r cyfan, mae ei ddiffyg yn gwneud anghydbwysedd yn nhrefn llawer o systemau ein corff a gall arwain at glefydau difrifol. Felly, bydd yn ddefnyddiol iawn i lawer wybod beth yw fitamin K a beth ydyw. Mae'n werth nodi bod y sylwedd yn cael ei enw gan y llythyr cyntaf o'r enw Kuik - dyna oedd enw'r hematolegydd Americanaidd, sy'n berchen ar anrhydedd darganfod y cyfansoddyn biolegol hwn. Y cyntaf oedd yn sefydlu bod fitamin K ym mherson person iach yn cael ei ffurfio'n rheolaidd ac mewn cyfaint digonol, os yw person yn cael ei wanhau neu'n sâl, yna mae angen atodiad arbennig o fitamin iddo.
Pa mor ddefnyddiol yw fitamin K?
Mae'r sylwedd hwn yn cyflawni swyddogaethau pwysig iawn sy'n gysylltiedig â'r system cylchrediad. Yn benodol, mae'n gweithredu fel cywlydd - sy'n gyfrifol am y broses o gludo gwaed. Os yw'r corff yn ddiffygiol mewn fitamin K, yna mae'n gyffwrdd â hemorrhages, gwaedu lleol. Mae hyn yn beryglus iawn, oherwydd hyd yn oed o anaf bach gall rhywun golli llawer o waed, gall ddatblygu anemia a hyd yn oed lewcemia. Gall canlyniadau arbennig annymunol o ddiffyg y sylwedd hwn fod ar gyfer menywod beichiog a all waedu yn ystod llafur a marw.
Yn ychwanegol, mae fitamin K yn angenrheidiol ar gyfer normaleiddio meinwe esgyrn: mae ef, ynghyd â fitamin D, yn rhan o'r broses o gymathu calsiwm ac yn helpu i'w gyflenwi'n uniongyrchol i gelloedd esgyrn. Mae'r sylwedd hwn hefyd yn cymryd rhan yn y synthesis o broteinau penodol sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y galon. Mae fitamin K hefyd yn amddiffyn y corff rhag diflastod, mae'n niwtraleiddio effaith negyddol cyfansoddion biolegol gwenwynig sy'n cael eu ffurfio oherwydd gwenwyn bwyd gwych. Ac mae hefyd yn gyfrifol am normaleiddio siwgr gwaed, felly os yw'n ddiffygiol, gall person ddatblygu diabetes mellitus.
Mae arwyddion y ffaith bod y corff heb fitamin K yn gwaedu'n hir hyd yn oed â chlwyfau bach, ffurfio clwythau cyson heb achosi ar y croen, gostyngiad yn lefel haemoglobin, amharu ar weithrediad arferol y coluddyn, rhwymedd yn aml. Gall diffyg fitamin K ymddangos yn sgil torri cydbwysedd microflora yn y llwybr treulio, atal y bledren a'r afu, yn ogystal â phresenoldeb llid yn y llwybr gastroberfeddol a'r pancreas, ar ôl cymryd gwrthfiotigau a rhai meddyginiaethau eraill.
Y defnydd o fitamin K
Mewn diwrnod, mae angen rhywun tua 60-140 μg o fitamin K, mae'r dos unigol yn dibynnu ar bwysau'r corff - dylai 1 μg o'r sylwedd gyfrif am 1 kg o bwysau. Gyda bwyd, rydym yn amsugno fel arfer ddwy neu dair gwaith yn fwy o fitamin K, ond nid ydym yn dal i wynebu gorddos. Nid oes gan unrhyw fitaminau K fitamin, gan ei fod yn ddenwynig ac mae ei gormodedd yn cael ei ddileu yn gyflym yn naturiol. Mae meddyginiaethau cyffuriau sy'n cynnwys y sylwedd hwn yn cael eu rhagnodi gan y meddyg yn unig mewn achosion arbennig - colli gwaed yn ddifrifol oherwydd anafiadau, clwyfau, yn ogystal â wlserau, ar ôl cemotherapi, cleifion â salwch ymbelydredd.
Cynhyrchion sy'n cynnwys fitamin K
Mae'r rhan fwyaf o'r holl fitamin K i'w weld mewn bwydydd o darddiad llysiau a lliw gwyrdd: bresych, llysiau deiliog, pys gwyrdd. Hefyd, mae llawer ohono yn y glaswellt gwyllt - dail o fwydod, mafon , chwistrell, nodwyddau. Mewn nifer digonol fe'i cyflwynir mewn te gwyrdd, llysiau gwraidd, soi, bara o flawd gwenith, afu, wyau cyw iâr, perlysiau sbeislyd.