Mae cnau rhuthun o gaws bwthyn yn cael eu coginio'n gyflym iawn, ond maent yn troi allan i fod yn hynod o frwd a blasus. Os dymunir, gallwch roi darnau o ffrwythau, aeron neu siocled. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cnau bach o gaws bwthyn.
Rysáit clasurol ar gyfer rhuthri o gaws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- siwgr - 50 g;
- wy - 3 darn;
- soda - pinsiad;
- blawd - 2 eitem;
- finegr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Rhennir wyau â siwgr nes eu bod yn llyfn. Yn y bowlen, lledaenwch y caws bwthyn, ychwanegwch y cymysgedd wy, taflu'r soda, sy'n cael ei ddiffodd gyda finegr, arllwyswch y blawd a thaflu pinsh o halen. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus ac o'r prawf a dderbyniwyd wedi'i wlychu mewn dwylo dŵr rydym yn ffurfio peli. Rhowch y cnau bach o'r caws bwthyn yn y ffrwythau dwfn 3 munud cyn y lliw gwrthrychau, ac yna troi drosodd gyda swnllyd. Rydyn ni'n rhoi'r dillad gorffenedig ar dywel papur a gadewch i'r draen olew. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y pwdin gyda powdwr siwgr neu arllwys syrup melys.
Y rysáit ar gyfer cribau blasus o frithys gyda bricyll sych
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 1 eitem;
- halen - pinsiad;
- blawd - 2 eitem;
- soda - pinsiad;
- Cnau, rhesins, bricyll sych - i flasu.
Paratoi
I baratoi cnau bach o gaws bwthyn mewn menyn, mae caws bwthyn yn cael ei gymysgu â siwgr ac wyau, arllwys mewn blawd, soda a halen. Cymysgwch bopeth gyda chymysgydd hyd yn llyfn, ychwanegu ffrwythau neu chnau wedi'u sychu. Mewn padell ffrio dwfn, rydym yn cynhesu olew llysiau, rydym yn gwneud cnau, rydym yn arllwys nhw mewn blawd ac yn eu gostwng yn raddol i olew poeth. Drwy droi yn rheolaidd, dygwch y rhoddion o'r caws bwthyn mewn padell ffrio i liw euraidd a symudwch i mewn i wlyb, er mwyn gwneud yr holl olew gormodol yn y gwydr. Chwistrellwch y pwdin gyda siwgr powdr a'i roi i'r bwrdd!
Cacennau siocled blasus o gaws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 150 g;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - pinch;
- soda - pinsiad;
- siocled - 100 g;
- sglodion cnau coco - 15 g;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cymysgu â siwgr, halen, taflu soda, wy ac yn chwistrellu nes ei fod yn llyfn. Yna arllwys yn raddol flawd, powdwr pobi a chliniwch y toes. Gadewch ef am 20 munud, yna cerflwch y peli a rhoi darn o siocled yng nghanol pob un. Wel rydyn ni'n gludo'r ymylon, rhowch y rhosgyrn i ffwrdd mewn siwmpodau cnau coco a ffrio mewn olew llysiau coch nes bydd y crwst euraidd yn cael ei ffurfio. Ar ôl hynny, rhowch y peli mewn criatr i gael gwared ar yr olew gormodol.
Y rysáit ar gyfer paratoi cnau bach o gaws bwthyn
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- burum cyflymder uchel - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws bwthyn - 200 g;
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- blawd - 4 eitem;
- nytmeg - i flasu;
- sinamon - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Sut i wneud tocynnau o gaws bwthyn? Cynhesu llaeth i gyflwr cynnes, arllwyswch yeast ychydig sych a gadael y màs yn y gwres am 5 munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch fenyn, caws bwthyn, siwgr ac arllwyswch olion llaeth. Cymysgu popeth yn drylwyr, ychwanegu wyau wedi'u chwipio, nytmeg, halen a blawd. Rydyn ni'n rhoi'r màs mewn ffurf araf ac yn ei dynnu
Yn gysylltiedig â'r toes glinio ychydig funudau gyda'ch dwylo, ac yna rholio i mewn i'r haen a defnyddio'r gwydr i dorri allan y cylchoedd. Yna, yng nghanol pob gweithle, rydym yn gwneud twll bach ac yn gadael i ymledu am 45 munud. Nesaf, anfonwch y rhoddion o'r caws bwthyn i'r ffwrn a'u pobi ar 160 ° C am 10 munud. Heb wastraffu amser, gadewch i ni baratoi'r gwydredd ar gyfer pwdin: melyn wedi'i doddi i fàs homogenaidd. Cysylltwch y siwgr â sinamon. Rydym yn cael gwared ar y pobi wedi'i baratoi o'r ffwrn, yn ei oeri ychydig, yn lubricio'r arwyneb gyda menyn wedi'i doddi a'i chwistrellu gyda chymysgedd sych, sbeislyd!