Bananas mewn swmp - pwdin blasus a blasus, heb fod angen sgiliau coginio arbennig. Felly, prynwch yr holl gynhyrchion angenrheidiol yn ddiogel a pheidiwch â'ch perthnasau gyda'r dychryn anarferol hwn.
Bananas wedi'u ffrio mewn batter
Cynhwysion:
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- banana - 2 ddarnau;
- olew llysiau.
Ar gyfer batter:
- llaeth - 100 ml;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer hufen:
- siwgr powdwr;
- hufen sur - 50 ml.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer bananas wedi'i goginio mewn batter yn ddigon syml. Rydym yn cymryd plât bach, yn torri'r wy i mewn iddo, yn arllwys llaeth wedi'i gynhesu ychydig, yn ychwanegu llwy o hufen sur ac yn cymysgu'r cynnwys gyda chwisg yn ofalus. Yna arllwys y blawd yn raddol a chliniwch y toes. I flasu, rhoi siwgr, guro'n ysgafn a'i neilltuo. O ganlyniad, dylech gael claret tebyg mewn cysondeb i hufen sur.
Nawr ewch at baratoi bananas: rydym yn eu glanhau o'r cylchdaith, yn torri pob un i mewn i ddwy hanner, ac yna un arall ar hyd tair rhan. Nawr cymerwch sudd lemwn a gwasgu allan ohoni'n uniongyrchol ar y ffrwythau wedi'u malu.
Ar ôl hyn, ewch i'r cam olaf - ffrio. Yn y padell ffrio, dywallt olew llysiau bach a'i roi ar dân tawel. Mae un sleisen o banana wedi'i chlymu'n llwyr mewn swmp a'i roi mewn padell ffrio. Yn yr un modd, rydym yn ei wneud gyda'r holl ffrwythau a'u ffrio am sawl munud ar bob ochr, nes bod y crwst aur yn ymddangos.
Nawr paratowch yr hufen, a byddwn yn dwrio'r pwdin gorffenedig. Yn y piano, rydym yn lledaenu ychydig o hufen sur, arllwyswch y powdr siwgr a'i gymysgu'n dda nes bydd màs homogenaidd yn cael ei gael. Ar ôl i'r bananas gael eu ffrio, rydyn ni'n eu lledaenu ar blât, fel bod gwydr bach yn ddiangen, ac yna'n rhoi'r hufen a baratowyd yn flaenorol ac yn gweini'r ffitrwydd ar y bwrdd.
Bananas mewn mêl wedi ei ddifetha
Cynhwysion:
- banana - 4 darn;
- gwyn wy - 1 pc.;
- mêl - 0,5 eitem;
- dŵr - 1 eitem;
- sudd lemwn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew sesame - 1 llwy de;
- olew llysiau.
Paratoi
Ystyriwch ddewis arall, sut i goginio bananas mewn swmp. Caiff ffrwythau eu glanhau, ac mae pob ffrwyth yn cael ei dorri'n hanner. Mewn powlen, cymysgwch y starts gyda blawd, ei wanhau â dŵr ac ychwanegu ychydig o olew sesame a gwyn wy. Trowch y màs i boblogrwydd a chwythwch haneron bananas i'r claret parod. Ffrwdiwch y pwdin yn y cofnodion ffrio dwfn 4-5 hyd yn frown. Yna, symudwch y bananas ar blât yn ofalus, gadewch i'r gormod o olew ddraenio, ac ar yr adeg hon, gadewch i ni sychu hadau sesame tra mewn padell ffrio. Cysylltwch y sudd lemwn â mêl ar wahân a gwreswch y cymysgedd mewn sosban yn ysgafn. Cyn ei weini, arllwys bananas gyda saws melyn lemon a chwistrellu gyda hadau sesame wedi'u ffrio.
Bananas mewn swmp a charamel
Cynhwysion:
- banana - 6 darn;
- blawd - 100 g;
- starts - 15 g;
- gwyn wy - 3 pcs.;
- siwgr -300 g;
- llaeth - 150 ml;
- sesame - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 150 ml;
- sudd lemwn -1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i ffrio bananas mewn batter. Felly, mae'r ffrwythau'n cael ei lanhau, wedi'i dorri mewn cylchoedd trwchus a'i chwistrellu â sudd lemwn. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio dwfn neu freirwr.
Nesaf, gadewch i ni goginio'r pwdin. I wneud hyn, cymysgwch mewn powlen o starts a blawd wedi'i chwythu. Yna, rydym yn arllwys gwynod wy, ychydig wedi'i chwipio â llaeth. Mae'r cyfan yn cymysgu'n drylwyr ac yn gadael y toes am 10 munud. Wedi hynny, mae darnau banana yn cael eu pinnio ar fforc ac yn tyfu mewn batter. Eu ffrio mewn olew berw nes eu bod yn frown euraidd am oddeutu 1 munud. Diddymwch yn unigol mewn siwgr dŵr a dwyn y cymysgedd i ferwi. Yna arllwyswch hadau sesame i'r syrup a'i gymysgu. Caiff bananas eu trochi mewn caramel a'u rhoi mewn platiau, wedi'u lapio â menyn. Rydym yn gwasanaethu pwdin yn syth, ynghyd â chwpan o ddŵr oer. Cyn bwyta, rydym yn dipio'r bananas yn y batter yn y dŵr, fel bod y caramel caled yn galed. Yma, a gall yr holl bananas mewn caramel gael eu cyflwyno ar y bwrdd!