Beth yw'r gwahaniaeth rhwng y ryseitiau o dorriwn wedi'u coginio mewn padell ffrio o dorri yn yr aerogrill? Mae toriadau mewn aerogrill yn swmpus iawn, gyda chriben brown crispy, ond ar yr un pryd maent yn ddeietegol. Os, wrth gwrs, peidiwch ag ychwanegu llawer o olew ynddynt a choginio ddim o gig brasterog. Erbyn hyn, mae'n well gan fwy a mwy o bobl ddeiet iach ac iach. Nid yw nodweddion blas bwyd a baratowyd mewn aerogrill yn newid, ond dim ond yn dod yn fwy dwys. Gadewch i ni ystyried nifer o ryseitiau gyda chi am sut i goginio toriadau mewn aerogrill.
Torri cyw iâr mewn aerogrill
Nid oes unrhyw feistres o'r fath na allent goginio torchau cyw iâr. Ond os ydych chi am arbrofi, yna rydym yn awgrymu i chi roi cynnig ar y rysáit hwn ar gyfer coginio torri mewn aerogrill, ond nid yn syml, ond yn anarferol iawn - gyda stwffio. Mae'n ymddangos yn flasus ac egsotig iawn. Gweld i chi'ch hun.
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- Gwenith ceirch - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, sbeisys - i flasu;
- pys gwyrdd tun - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Caws wedi'i brosesu - 150 g.
Paratoi
Rydyn ni'n cymryd wyau ac yn chwistrellu mewn cymysgydd ynghyd â ffrwythau ceirch a mayonnaise. Ychwanegwch i flasu sbeisys a halen a chyfuno'r rhan fwyaf o'r mince cyw iâr. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Mae'r màs cyw iâr sy'n deillio o hyn wedi'i osod ar y mowldiau ar gyfer cwpanau, cyn-olew gydag olew llysiau. Rydym yn cuddio pys gwyrdd gyda ffor neu gymysgydd nes eu bod yn llyfn ac wedi'u cymysgu â chaws toddi. Rydyn ni'n lledaenu'r gymysgedd pea sy'n deillio o fewn pob mowld ac yn rhoi'r gwartheg cyw iâr sy'n weddill ar ei ben. Rydyn ni'n gosod y mowldiau â thorri cyw iâr mewn aerogrill a'u coginio am 30 munud ar dymheredd o 200 ° C. Archwaeth Bon!
Toriadau steam mewn aerogril
Cynhwysion:
- cig twrci - 150 g;
- paff - 100 g;
- llaeth - 100 ml;
- dŵr 50 ml;
- halen - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio toriadau steam blasus o dwrci mewn aerogrill? Yn gyntaf, rhowch y daflen mewn llaeth cynnes am 10 munud, yna gwasgu a chyda chig yr aderyn yn y grinder cig. Mae'r halen wedi'i faglydo'n deillio ohono a'i chwistrellu'n drylwyr. Rydym yn ffurfio torchau o'r un siâp ac yn eu rhoi'n ofalus i siâp aerogrill sydd wedi'i lenwi'n llawn gyda dŵr neu broth poeth.
Torrynnau stwff ar y gril canol am tua 25 munud, gyda'r cae yn cau ar gyflymder uchel ar dymheredd o 250 ° C. Rydym yn cael y cutlets, wedi'u coginio mewn aerogrill ar gyfer cwpl, ac fe'u gwasanaethir i'r tabl. Fel dysgl ochr i'r tatws cutlets o'r fath mewn unrhyw fath neu wenith yr hydd yn dda.
Torri pysgod mewn aerogrill
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod (brithyll, eog) - 500 g;
- paff - 150 g;
- wy - 1 darn;
- briwsion bara;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Sut i ffrio patties pysgod mewn aerogrill? I'r lwyth crumbled ychwanegu dŵr cynnes wedi'i ferwi a'i droi gyda ffor nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Mae'r ffiled pysgod yn cael ei droi trwy grinder cig, ychwanegwch yr wy, y mochyn, y halen, pupur a chymysgu popeth yn drwyadl.
Ystyr bridio yw bod crwst crustiog blasus ar frig y torrynnau wrth fridio mewn aerogrill, ac y tu mewn maent yn dal yn sudd ac yn feddal. Rhowch y cutlets amrwd ar gril cyfrwng, cyn-ffoil (mewn ffoil, gwnewch ychydig o dyllau, fel bod yr holl fraster a ryddheir yn llifo i'r badell). Frych ar 230 ° C am oddeutu 15 munud ar gyflymder gwanwyn cyfartalog. Yna, trowch ein cutlets ar yr ochr arall a ffrio am 10 munud arall ar yr un tymheredd.