Nid yw breniau wedi bod yn chwilfrydedd dramor ers tro. Yn fwy a mwy mae'r gwestai blasus a defnyddiol hwn yn ymddangos ar ein bwrdd. Mae pawb yn gwybod bod bwyd y môr yn cael ei amsugno gan y corff yn llawer haws na chig. Mae rhostys yn cynnwys llawer o fwynau ac elfennau olrhain, yn ogystal â fitaminau, sy'n angenrheidiol yn unig i'n corff. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych am baratoi berdys mewn multivark.
Sut i goginio shrimp mewn multivariate?
Cynhwysion:
- berdys - 300 g;
- dŵr - 600 ml;
- halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio berdys mewn multivark fel eu bod yn aros yn ffyrnig ac nad ydynt yn disgyn ar wahân yn ystod y broses goginio? I wneud hyn, defnyddiwch swyddogaeth y "coginio Steam" aml-fargen. Rhowch y berdys mewn bowlen multivarka, wedi'i gynllunio ar gyfer stemio. Yn y brif fowlen, arllwyswch y dŵr, ychwanegwch halen ac unrhyw sbeisys yr hoffech chi. Gosodwch y modd "coginio Steam" a choginiwch am 10 munud. Gyda'r driniaeth hon, ni chaiff berdys eu treulio a byddant yn cadw uchafswm o fitaminau.
Y rysáit ar gyfer berdys wedi'u ffrio mewn multivark
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 400 g;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- Greens of dill - 30 g.
Paratoi
Yn y cwpan multivarka arllwys olew olewydd, rydym yn ychwanegu garlleg wedi'i dorri'n sleisen ac yn y modd "Baking" rydym yn coginio 3 munud. Yna, ychwanegu chimychiaid, halen, pupur, wedi'u torri'n fân ac yn coginio am 20 munud arall. Mae berdys wedi'u ffrio yn y multivark yn barod.
Berlys yn y batter yn y multivark
Cynhwysion:
- berdys - 15 pcs.;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- gwin gwyn sych - 120 ml;
- wyau - 1 pc.
Paratoi
I goginio berdys mewn batter, mae'n well cymryd breniau brenhinol neu deigr. Y prif beth yw eu bod yn fawr. Rydym yn eu glanhau rhag gwythiennau, yn halen ac yn chwistrellu â gwin gwyn. O blawd, wyau ac 20 gram o win, rydym yn coginio'r pwdin, a'i halen i flasu. Rydyn ni'n arllwys olew llysiau i mewn i gwpan y multivarka, rydym yn gosod y dull "Baking", rydym yn dipio pob berdys yn y batter a'i roi yn yr olew cynhesu, rydym yn coginio yn y modd "Baking" am 5-6 munud. Mae berdys wedi'u gwneud yn barod yn cael eu tynnu allan a'u plygu ar napcyn papur i wneud y gwydr yn ormodol o olew. Mae berdys gwych i gwrw yn y multivark yn barod.
Corgimychiaid Brenhinol mewn saws mêl mewn multifariad
Cynhwysion:
- corgimychiaid brenin - 1 kg;
- garlleg - 2 ewin;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sinsir ffres - 30 g;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Yn y cwpan multivarka arllwys olew olewydd, ychwanegwch y garlleg yn cael ei basio drwy'r wasg, wedi'i plicio a'i gludo ar sinsir grater cain, mêl, saws soi. Rydyn ni'n rhoi berdys cyn eu dadmer. Rydym yn coginio yn y modd "Cywasgu" am 20 munud. Yn ôl yr un rysáit, gallwch hefyd baratoi berdys tiger mewn multivark.
Gyda llaw, gellir coginio berdys nid yn unig fel cynnyrch annibynnol, ond hefyd yn eu cynnwys mewn prydau eraill.
Sut i goginio cawl hufen gyda berdys mewn multivariate?
Cynhwysion:
- tatws - 150 g;
- berdys - 200 g;
- garlleg - 2 ewin;
- corn - 50 g;
- hufen - 500 ml;
- nionyn (bach) - 1 darn;
- menyn - 30 g;
- halen, pupur - i flasu;
- dŵr - 1 litr;
- gwyrdd o ddill a persli - i flasu.
Paratoi
Tatws wedi'u torri'n slabiau bach, winwns - ciwbiau bach, garlleg - stribedi tenau. Os yw morgion yn fach, gadewch nhw yn gyfan gwbl, ac os ydynt yn fawr, yna rhannwch eich hanner. Rydyn ni'n gosod yr holl gynhwysion ym mhowlen y multivark, ei lenwi â hufen, ychwanegu 1 litr o ddŵr, menyn a gosod y dull "Cawl", trowch ar yr amserydd am 60 munud. Yn y dysgl gorffenedig, ychwanegwch berlysiau wedi'u malu o ddill a phersli. Bydd y cawl hwn wedi'i gyfuno'n dda gyda croutons o fara gwyn.