Mae caserl y bwberin yn ddysgl blasus a hyblyg y bydd pawb yn hoffi ei flasu. Bydd trin calorïau calonig yn isel yn bwydo cwmni cyfeillgar neu deulu mawr gyda cinio ac yn gweddu i unrhyw wledd.
Eggplant wedi'i Baku gyda Tomatos
Cynhwysion:
- eggplant - 300 g;
- tomato - 250 g;
- tatws - 400 g;
- wy - 3 darn;
- llaeth - 100 ml;
- nytmeg - 5 g;
- coriander - 5 g;
- halen, pupur i flasu.
Paratoi
Paratowyd caser o eggplant a thatws gyda thomatos yn gyflym, am 40 munud. Rinsiwch yr holl lysiau'n drylwyr o dan redeg dŵr, tynnwch y coesau o eggplant a tomato.
Os nad ydych yn ei hoffi, pan fydd croen tomato yn dod i mewn mewn pryd, gwnewch doriad bas arnyn nhw yn groesffordd, a'u tipio am un neu ddau funud i mewn i ddŵr berw. Mae'n angenrheidiol nad yw'r tomato yn dechrau paratoi, ond mae'n cael ei gynhesu. Cymerwch y tomatos ac yn oer. Nawr mae'r croen yn diflannu heb broblemau.
Torrwch yr eggplant i mewn i gylchoedd 0.5 centimedr-trwchus a'u ffrio mewn olew llysiau. Mae tomatos hefyd wedi'u torri i mewn i gylchoedd. Peelwch y tatws a'u berwi'n gyfan gwbl hyd nes y byddant yn barod, fel ei fod yn feddal, ond peidiwch â disgyn ar wahân wrth ei wasgu, a'i dorri'n gylchoedd 1 cm o drwch. Mewn cynhwysydd ar wahân, chwipiwch dair wy gyda llaeth. Rhowch yr holl sbeisys i mewn i'r gymysgedd wy yn yr hydref.
Nawr, cymerwch ddysgl pobi neu sosban ffrio tymheredd uchel gyda gleiniau uchel a'i saim gyda swm bach o olew llysiau. Roedd yr haen gyntaf yn gosod y tatws, yna y tomatos, a'r eggplants ar y diwedd. Llenwch y caserol gyda chymysgedd godidog a'i hanfon i'r ffwrn i bobi ar 200 gradd am tua 20-25 munud nes bydd y cymysgedd wy yn ei drwch.
Nawr eich bod chi'n gwybod y rysáit ar gyfer casserole aubergine, gallwch chi ymgolli eich hun a'ch teulu gyda'r driniaeth hynus, ond syml.
Eggplant wedi'i beco gyda chig
Cynhwysion:
- eggplant - 300 g;
- tomato - 250 g;
- tatws - 400 g;
- cymysgedd cig â chymysg - 400 g;
- wy - 3 darn;
- llaeth - 100 ml;
- nytmeg - 5 g;
- coriander - 5 g;
- halen, pupur i flasu.
Paratoi
Nid yw paratoi fersiwn cig y caserol eggplant yn wahanol i'r llysieuol. Ailadroddwch yr holl gamau a ddisgrifiwyd yn gynharach. Ffrwythau'r gymysgedd o borc a chig eidion mewn olew llysiau. Wrth gasglu'r caserole, ychwanegu haen arall o gig rhwng y tatws a'r tomatos. Bacenwch y caserol cig yn 200 gradd am 30 munud.
Ceisiwch arbrofi gyda llenwadau, er enghraifft, i baratoi caserole eggplant gyda madarch , gyda ham, gyda garlleg a gyda bresych . Y prif beth, cofiwch fod caserol eggplant yn anodd difetha rhywbeth. Archwaeth Bon!