Mae manteision a niweithiau bresych y môr tun wedi'u siarad yn arbennig yn ddiweddar, oherwydd bod y cynnyrch hwn ar gael yn gynyddol. Gellir prynu bresych y môr bron mewn unrhyw siop groser a fferyllfa. Dim ond mewn cadwyni fferyllol, caiff ei werthu yn sych, ac mewn siopau'n amlach - mewn tun.
Mewn gwirionedd, nid oes gan y kale môr unrhyw beth i'w wneud â llysiau, gan ei fod yn cael ei wneud o siwgr laminaria gwymon. Ac fe gafodd ei henw am yr un tebygrwydd gyda'r bresych wedi'i dorri.
Manteision caled môr tun
I ddeall a yw kale môr tun yn ddefnyddiol, mae angen i chi ymgyfarwyddo â'i gyfansoddiad.
Y gwerth mwyaf yn y cyfansoddiad yw ïodin. Mae ei gynnwys yn cyrraedd 3% o bwysau kale môr, felly mae'r cynnyrch hwn yn offeryn pwysig ar gyfer atal a thrin afiechydon thyroid.
Yn ogystal â ïodin mewn bresych môr tun, mae sylweddau mwynau pwysig eraill: sodiwm, magnesiwm, potasiwm, manganîs, haearn a ffosfforws.
Yn y kelp, mae amrywiaeth eang o fitaminau: A, B1, B2, B12, C, E a D, sy'n helpu i gynnal gallu gweithredol y corff, cynyddu egni a gwrthsefyll heintiau.
O'r asidau yn y kelp ceir asidau amino pantothenig, ffolig a glutamig, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithredu'r system cardiofasgwlaidd a phrosesau metabolaidd yn briodol.
Niwed i galed môr tun
Mae caled môr tun yn gynnyrch defnyddiol, ond mae ganddi rai gwrthgymeriadau:
- ni ellir ei ddefnyddio gydag anoddefiad neu hypersensitif i ïodin;
- ni ellir ei fwyta yn ystod beichiogrwydd, gan y gall ïodin gronni ac arwain at annormaleddau wrth ddatblygu ffetws:
- gyda rhybudd yn cael ei ddefnyddio ym mhresenoldeb twbercwlosis, clefyd yr arennau, hyperthyroidiaeth, tueddiad i adweithiau alergaidd, clefydau croen.