Mae pysgota yn un o'r hoff fyrbrydau ar ein tablau. Ond yma nid yw amrywiaeth o brydau o'r fath mor wych: pob cot wedi'i addurno â ffwr, forshmak a dwy salad. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych ychydig o ryseitiau o'r byrbryd gwreiddiol, os ceisiwch o leiaf unwaith y pryd hwn, ni fydd unrhyw wledd hebddo yn costio mwyach!
Rysáit am gacen seleri byrbryd ar gacennau waffle
Y peth pwysicaf yw dewis pysgotwr da, nid yn hallt iawn. Gallwch ddefnyddio'r ffiled parod o'r jar.
Cynhwysion:
- pysgodyn ychydig wedi'i halltu - 1 pc.
- menyn - 200 g;
- wy - 4 darn;
- mayonnaise - 130 g;
- cacennau waffle;
- winwns werdd, gwyrdd, pupur.
Paratoi
Rydym yn tynnu'r olew o'r oergell ymlaen llaw fel ei fod mor feddal ag hufen. Mae wyau'n berwi oer ac yn syth yn dywallt oer. Glanheir pysgodyn, rydyn ni'n ceisio cael gwared â'r esgyrn gymaint ag y bo modd, fel na fydd yna unrhyw annisgwyl ar y bwrdd ar ôl hynny. Rydym yn torri'r ffiled gyda chiwbiau bach. Mae wyau'n cael eu glanhau ac rydym yn gwahanu'r proteinau a'r ieirod. Gwyrddion a nionod yn torri'n fach, ychydig y gallwch chi adael i'w addurno.
Rydym yn cysylltu y penwaig a 100 g o olew, pupur a chymysgu'n drylwyr. Dyma'r stwffio cyntaf. Ar gyfer yr ail, rydym yn cymysgu'r melyn, 100 g arall o fenyn, gwyrdd a winwns, gallwch gael ychydig o salad. Nawr rydym yn casglu'r gacen: ar waelod y plât, byddwn yn arllwys mayonnaise bach fel na fydd y claf yn mynd. Rydyn ni'n gosod y gacen gyntaf a'i ledaenu gyda stwffio â phringog, rydyn ni'n rhoi'r un nesaf arno a'i ddefnyddio gydag hufen melyn. Felly, yn ail, nes bod y cacennau wedi'u gorffen. Wel, neu stwffio.
Nawr, rydym yn defnyddio'r gweddill o broteinau fel addurn, ar gyfer hyn byddwn yn eu rhwbio ar grater bach er mwyn cael eu torri'n aer. O'r uchod, gorchuddiwch y cacen yn ysgafn â phrotein mayonnaise a phritrushivaem. Yn erbyn y cefndir hwn, bydd y brigau o wyrdd yn edrych yn hyfryd! Wel, mae angen i chi fod yn amyneddgar am o leiaf chwarter awr, fel bod gan yr holl gacennau amser i gynhesu.
Rysáit ar gyfer cacennau byrbryd o gacennau waffle gyda phringog
Mae'r rysáit hon wedi'i gynllunio ar gyfer cacen fawr i gwmni mawr.
Cynhwysion:
- pennawd wedi'i halltu - 1 kg;
- menyn - 250 g;
- Caws hufen meddal - 185 g;
- mwstard - 15 g;
- winwns - 200 g;
- cacennau gwlyb;
- moron - 200 g;
- gwyrdd, pupur.
Paratoi
Mae winwns a moron yn cael eu glanhau a'u sleisio, ni allwch yn fân ac nid yn ffigurol, dim ond i fod yn gyfleus i ffrio. Gwneud hynny