Mae bresych wedi'i stiwio yn ddysgl flasus iawn, yn gyfoethog mewn ffibr a llawer o ficroleiddiadau defnyddiol. Rydym yn awgrymu ichi ddarganfod heddiw sut i dynnu allan y bresych mewn popty pwysau yn gywir ac yn flasus.
Y rysáit ar gyfer bresych wedi'i stiwio gyda chig mewn popty pwysau
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 1 kg;
- mwydion eidion - 400 g;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Greens ffres - os dymunir;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, i baratoi'r pryd hwn, cymerwch y cig eidion, ei rinsiwch, ei ddraenio a'i dorri'n ddarnau bach. Yna, byddwn yn symud y cig mewn popty pwysau, arllwyswch ychydig o ddŵr, ychwanegu halen i flasu, cau'r clawdd yn dynn a choginio dan bwysau am 15 munud. Ar ddiwedd yr amser, arllwyswch y cawl yn ofalus yn y cwpan, ac ychwanegwch olew llysiau bach i'r cig, nionyn wedi'i dorri'n fân a'i moron wedi'i gratio. Nawr, cau'r clawr eto a saethwch y bresych yn y popty pwysau nes bod yr holl lysiau'n feddal. Rydyn ni'n gosod y prydau parod ar ddysgl, yn chwistrellu perlysiau a'i weini i'r bwrdd.
Bresych wedi'i stiwio mewn popty pwysau
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 500 g;
- selsig mwg - 300 g;
- menyn - 50 g;
- broth cyw iâr - 1 eitem;
- sbeisys.
Paratoi
Selsig wedi'i dorri'n gylchoedd a brown ar waelod y popty pwysau mewn ychydig bach o olew. Yna, ychwanegwch holl weddill yr olew, cymysgu a lledaenu mewn sosban, bresych wedi'i dorri'n fân. Arllwyswch broth cyw iâr , halen a phupur i flasu. Rydym yn cau'r clawr, yn dod â hi i bwysedd uchel, yna cwtogi ar y tân a pharatoi 3 munud arall. Yna, tynnwch y dysgl o'r tân yn ofalus a gostwng y pwysedd.
Bwst wedi'i stiwio mewn popty pwysau "Redmond"
Cynhwysion:
- bresych sauerkraut - 2 kg;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llawr - i flasu;
- olifau gwyrdd heb bibellau - 10 pcs.;
- bacwn - 60 g;
- bwlb - 1 darn;
- gwin sych gwyn - 500 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n gosod y popty pwysau ar dân "canolig", yn taflu darn o fenyn a rhowch y bwrdd. Bacon yn torri i mewn i stribedi a ffrio am 2-3 munud. Ar ôl hyn, ychwanegwch y cwmin i'r sosban, yr hadau caraffyrdd, y winwnsyn wedi'u sleisio, a'u coginio nes eu meddalu. Yna gosodwch y sauerkraut wedi'i wasgu, cymysgwch â braster a stew am 3 munud. Ar ddiwedd y paratoad, rydym yn arllwys yn y gwin gwyn, yn cau'r clawr ac yn paratoi'r pryd am 15 munud ar bwysau "uchel". Cyn gwasanaethu, addurnwch bopeth gydag olifau gwyrdd a llysiau gwyrdd.