Mae'n bleserus coginio mewn popty pwysau. Mae'r prydau'n sudd ac yn flasus iawn, ac nid yw'r broses goginio yn cymryd llawer o amser. Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio rholiau bresych mewn popty pwysau.
Rysáit ar gyfer rholiau bresych mewn popty pwysau
Cynhwysion:
- briwgig (cig eidion + porc) - 0.5 kg;
- bresych - 1 kg;
- tomatos - 3 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- olew olewydd - 20 ml;
- hufen sur - 50 g;
- reis - 0.5 cwpan;
- halen, pupur - i flasu;
- dŵr 400 ml.
Paratoi
Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân, moron tri ar grater mawr, ffrio mewn olew am tua 5 munud. Gyda bresych, tynnwch y taflenni yn ofalus. Er mwyn iddyn nhw fod yn fwy meddal, gallwch eu taflu mewn dŵr berw am 3-5 munud. Cig minced wedi'i gymysgu â winwns, moron a reis, wedi'i goginio ymlaen llaw hyd nes hanner wedi'i goginio. Ychwanegwch y tomato, y ffrwythau, halen a phupur. Yna rydym yn cymysgu popeth yn dda. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei lapio mewn dail bresych a'i osod mewn popty pwysau.
Nawr gwnewch y saws: melinwch y tomatos sy'n weddill gyda chymysgydd, ychwanegwch hufen a dŵr arn, ychwanegu halen ac arllwyswch y rholiau bresych. Ar dymheredd o 119 gradd, rydym yn paratoi 15 munud. Os yw eich popty pwysau yn coginio ar dymheredd is, bydd yr amser coginio yn cynyddu ychydig.
Faint i baratoi rholiau bresych bras mewn popty pwysau?
Cynhwysion:
- bresych - 1 darn;
- tatws - 6 pcs.;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- hylifennod - 400 g;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dill;
- halen, pupur.
Paratoi
Berwi bresych mewn dŵr hallt am 15 munud, yna gwahanwch y dail yn ofalus. Mae tatws wedi'u golchi'n coginio nes eu bod yn barod, yna mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, ac mae'r tatws yn cael ei falu. Tymor gyda halen a phupur i flasu. Mae madarch yn torri gyda platiau, torri'r winwns. Madarch ffres gyda nionod tan yn barod, halen i flasu.
Tatws wedi'u cymysgu â madarch, ychwanegwch dail wedi'i falu a'i gymysgu. Gyda dail y bresych rydym yn torri'r sêl. Yn agosach at y sylfaen, gosodwch lwy fwrdd o datws mân a madarch a phlygu'r amlen. Caiff past tomato ei bridio mewn 250 ml o fwth, lle cawsis bresych, rydym yn ychwanegu halen i flasu. Rydyn ni'n gosod y bresych wedi'i stwffio i mewn i gynhyrchydd pwysedd, arllwyswch saws tomato a'i droi ymlaen. Ar ôl 15 munud bydd rholiau bresych blasus yn barod.
Rysáit ar gyfer glas ddiog mewn popty pwysau
Cynhwysion:
- bresych - 0,5 kg;
- cig y grym - 0.5 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 1 darn;
- past tomato - 50 g;
- hufen sur - 100 g;
- moron - 1 darn;
- dŵr - 0,5 l;
- halen.
Paratoi
Bresych yn tenau, tywynod wedi'i dorri'n giwbiau, moron tri ar grater. Ychwanegir llysiau mewn cig bach, cymysgu, curo'r wy, ychwanegu halen a chymysgu'r màs hyd yn llyfn.
Rydym yn paratoi'r saws: cymysgu past tomato gydag hufen sur, arllwyswch mewn dŵr ac ychwanegu halen i flasu. O'r saeth saeth a baratowyd rydym yn ffurfio rholiau bresych, rydym yn eu rhoi mewn popty pwysau a'u llenwi â'r saws sy'n deillio ohoni. Ar ôl 15-20 munud, bydd y rholiau bresych pysgod yn y popty pwysau yn barod.