Mae bisgedi'r fyddin yn gynnyrch maethlon y mae'r milwrol yn ei ddefnyddio yn y maes fel dewis arall i fara. Yn ogystal, maent yn aml yn cael eu defnyddio mewn mordwyo, teithiau, hikes. Gellir storio cynnyrch o'r fath oherwydd diffyg braster ac wyau yn ei gyfansoddiad ers blynyddoedd heb newid ei nodweddion blas.
Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud y fath fisgedi gyda'ch dwylo eich hun, byddwn yn cynnig rysáit clasurol o'r cynnyrch ac yn dweud wrthych am y posibilrwydd o wneud prydau eraill ohoni.
Bisgedi'r Fyddin - presgripsiwn
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 4 cwpan;
- dŵr puro - 250 ml;
- vanillin - 1 pinsiad;
- halen graig - 25 g.
Paratoi
Yn nodweddiadol, mae bisgedi'r fyddin yn cael eu gwneud o radd blawd gwenith 1, ond os oes angen, gellir ei ddisodli gan gynnyrch premiwm neu gymysgedd o flawd gwenith a rhygyn, yn ogystal ag ychwanegu blawd ceirch neu bran. Yn ogystal â blawd, mae cyfansoddiad bisgedi'r fyddin yn cynnwys halen a dŵr, ac mae vanillin, llai aml-gwn, coriander a sbeisys eraill yn cael eu hychwanegu i roi blas mwy diddorol.
Rhaid glanhau'r blawd cyn pennawdu'r toes a'i gymysgu ar ôl hynny gyda halen a vanillin. Parhau i baratoi bisgedi, arllwys dŵr a chymysgu'r màs yn drylwyr, gan gyflawni gwead ac unffurf gludiog. Nawr rholio'r toes i gael trwch haen o hyd at bum milimetr, ei dorri i mewn i betrylau neu sgwariau, sydd yn eu tro yn cael eu pysu o amgylch perimedr y gêm.
Er mwyn coginio bisgedi'r fyddin, taenwch y biledau ar daflen pobi a'u hanfon i'r gwresogi i 185
Beth i'w baratoi o fisgedi'r fyddin?
Gellir defnyddio bisgedi o'r fyddin fel sail ar gyfer brechdanau ar gyfer te neu goffi, gan eu hategu gyda chaws toddi , pâté, jam, llaeth cywasgedig neu ychwanegion eraill. Ond ar gyfer y rhai na allant gael cymaint o fendith, mae'n bosib gwneud briwsion bara, sydd bob amser yn galw am goginio neu ei ddefnyddio fel rhan o brydau eraill. Er enghraifft, os ydych chi'n disodli bisgedi gyda bisgedi yn y rysáit ar gyfer gwneud selsig siocled, yna bydd y driniaeth yn llai calorig. Hefyd, bisgedi'r fyddin fydd y sylfaen berffaith ar gyfer cacen heb eu pobi. Ond, yn yr achos hwn, o ystyried dwysedd gormodol y cynnyrch, mae'n rhaid ei gymysgu yn ogystal â llaeth ac yna'n cael ei ddefnyddio i gynhesu â'ch hoff hufen neu laeth llaeth cywasgedig yn unig.