Rhennir mathau o bys yn ddau grŵp - lushchilnye a siwgr. Gellir bwyta'r ddau rywogaeth hon, ond mae mathau o siwgr yn fwy cyffredin. Maent wrth eu boddau am y llysiau hyn am ei anghymesur yn y gweithle, yn hawdd eu paratoi, yn flas da a maeth, ond ychydig iawn sy'n gwybod am yr eiddo defnyddiol o gys ar gyfer y corff dynol.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer y pys ar gyfer y corff?
Esbonir eiddo defnyddiol pys ar gyfer y corff dynol gan ei gyfansoddiad gorau posibl. Oherwydd faint o brotein, er enghraifft, gall pys gystadlu â chig, ac mae fitaminau a mwynau, gan gynnwys rhai prin, yn fwy ynddo nag mewn llawer o gynhyrchion planhigion.
Mae proteinau o bys yn cael eu hamsugno'n llawer gwell nag o gynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid, ac nid ydynt yn gorlwytho'r corff. Felly, dylid cynnwys y llysiau hwn yn y diet o athletwyr sydd â diddordeb mewn cael y lefel ofynnol o broteinau mewn bwyd, yn ogystal â gwanhau ar ôl pobl sydd â salwch hir.
Mae carbohydradau sydd wedi'u cynnwys mewn pys yn cael effaith gadarnhaol ar weithgaredd yr ymennydd, gan wella cof a gallu gweithio. Mae ffibr, sydd hefyd yn gyfoethog, yn glanhau'r corff yn berffaith, sy'n cyfrannu at estyniad ieuenctid y croen, gwallt ac ewinedd.
Pa mor ddefnyddiol yw pys wedi'u coginio?
Cynhwysir pys wedi'u berwi yn y diet a argymhellir yn ystod ymprydio a gyda bwyd llysieuol. Mae'r lle hwn yn osgoi problemau iechyd mawr trwy eithrio cynhyrchion sy'n deillio o'r anifeiliaid o'r fwydlen.
Mae gwyddonwyr wedi canfod bod bwyta bwyd rhag pys wedi'u berwi'n ysgogi prosesau adfywio ac yn lleihau'r risg o ganser. Ac, yn ogystal, mae pys wedi'u berwi'n normaleiddio gwaith y system dreulio, yn rhyddhau llosg y llon, rhwymedd a phroblemau eraill gyda'r llwybr gastroberfeddol.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer pys tun gwyrdd?
Roedd pys tun gwyrdd yn fendigedig i aristocratau Ffrainc.
Mae pys tun wedi'u cynhyrchu'n ansoddol yn cadw'r rhan fwyaf o'r fitaminau, haearn, calsiwm a chloroffyll, sy'n angenrheidiol i bobl. Mae llawer o fitamin PP mewn pys tun gwyrdd yn helpu i gynnal lefelau colesterol arferol, ac mae hefyd yn ymladd yn erbyn atherosglerosis, asthma a thrombosis.
Pys tun gwyrdd defnyddiol a llithro, oherwydd mae'n hyrwyddo tynnu gormod o hylif ac yn ysgogi prosesau metabolegol y corff.