Mae'r ddeilen y bae yn hapchwarae a ddefnyddir ar gyfer llawer o brydau ac yn eu gwneud hyd yn oed yn fwy blasus ac aromatig. Yn ogystal, mae ymchwil feddygol wedi dangos bod y planhigyn hwn yn fuddiol iawn i iechyd pobl.
Cymhwyso dail bae
Fel sbeis, defnyddir y dail bae yn eang mewn sych a ffres. Prif fantais y planhigyn hwn yw cadw eiddo defnyddiol gyda storio priodol a hirdymor. Mae cyfansoddiad hadau lawen yn cynnwys llawer iawn o olewau hanfodol, ac felly anaml iawn y maent yn cael eu defnyddio wrth goginio.
Fel rheol, mae dail bae yn cael eu hychwanegu at stiwiau, cawliau cig, marinadau a llysiau. Hefyd, defnyddir y sesni hwylio hwn ar gyfer saethu brasterau, pysgod marinogi, blasgu finegr, pwdinau coginio a physgodfeydd o ddofednod, sawsiau a ffrwythau.
Ni argymhellir cyflwyno'r dail bae i goginio helaeth gyda'r prif gynnyrch. Yn y prydau cyntaf dylid ei roi 5 munud cyn y parodrwydd, ac yn yr ail - am 10 munud. Y prif reol yw safoni yn y defnydd o'r sesni hwylio hwn. Yn y marinades dylid ychwanegu dim mwy na 2-3 dail o lawen.
Ar 100 gram o law, mae 313 o galorïau.
Priodweddau defnyddiol dail bae
Mae'n ddefnyddiol iawn defnyddio sesni tymhorol yn ystod cyfnod yr anadliadau uchafbwynt, gan fod y defnydd o ddeunydd laiwm ar gyfer imiwnedd yn uchel iawn. Mae hyn oherwydd ei phytoncides cyfansoddol, sy'n dinistrio bacteria pathogenig yn weithredol.
Mae'r dail bae yn cynnwys: fitaminau PP, C, B, A, proteinau, manganîs, copr, sodiwm, haearn , seleniwm, sinc, magnesiwm, potasiwm, calsiwm, ffosfforws, taninau, asidau brasterog dirlawn, ffytoncidau, brasterau, carbohydradau, ffibrau dietegol , asidau organig ac olewau hanfodol. Diolch i'r cyfansoddiad cemegol hwn, mae dail y bae yn ddefnyddiol i'r corff dynol, ac ni allwn niweidio dim ond pan gaiff ei fwyta mewn symiau mawr.
Gall dail y bae wella archwaeth a chyflymu prosesau treulio. Hefyd, mae'r darn planhigyn yn effeithiol iawn wrth lanhau'r corff tocsinau a thocsinau. Mae'r trwythiad o'r lawen yn cywiro'r system nerfol yn berffaith, yn gosod gwaith y llwybr gastroberfeddol, yn atal gwaedu ac yn tynnu cerrig o'r arennau. Defnyddiol iawn yw dail y bae â diabetes, diolch i'r gallu i addasu metaboledd carbohydrad a normaleiddio lefelau siwgr gwaed.
Mae gan y chwiltiad o'r lawen effaith fuddiol ar y croen, gan ei allyrhau o gynnwys mwy o fraster, breichiau, mannau oedran ac acne. Ar gyfer dibenion cosmetig, defnyddir olew wenith yn weithredol yn y frwydr yn erbyn croen sych a gwisgo'r wrinkles.
Ar ffurf addurniad, mae'r ddeilen y bae yn ddefnyddiol i'r corff gan ei fod yn helpu i gael gwared ar y poen yn y clustiau, peswch cryf, rhinitis hir, arthritis, rhewmatism a gout. Baddonau traed gydag addurniad - atebion gwych ar gyfer chwysu gormodol o'r traed. Gan ddarparu buddion amhrisiadwy, mae gan ddail bae hefyd wrthdrawiadau, sydd hefyd yn bwysig i'w wybod.
Niwed a gwrthdrawiadau dail bae
Mae angen gwahanu'r defnydd o ddeilen y bae, yn ogystal ag arllwysiadau ac mae addurniadau ohono yn angenrheidiol i bobl sy'n agored i adweithiau alergaidd a merched beichiog. Mae gan y planhigyn effaith gyffrous ar y gwter, a all arwain at abortiad. Oherwydd cynnwys uchel tanninau yn y dail lawen, mae'n bosibl achosi niwed i iechyd os oes clefydau o'r afu a'r system gardiofasgwlaidd.