Mae afu cyw iâr yn dda

Pan fyddwn ni'n gweld ein hunain yn rholio anhygoel yr iau, rydym ni i gyd am fwynhau ei flas. Ac er nad ydym yn meddwl llawer am fanteision yr afu cyw iâr, y mae'r pryd hwn wedi'i goginio. Yn y cyfamser, mae'n eithaf sylweddol cynnwys yr is-gynhyrchion hwn yn eich diet dyddiol.

Gwerth maethol afu cyw iâr

Yn gyntaf oll, mae'n rhaid nodi nodweddion maethol eithriadol y cynnyrch. Fel unrhyw gynhwysyn cig arall, mae iau'r adar yn gyfoethog mewn protein, er bod cyfran sylweddol o fraster hefyd yn bresennol yma - tua 35-39% o'r cyfanswm màs. Ac eto, nid yw'r afu cyw iâr yn rhy uchel mewn calorïau, ac mae gwerth maeth y cynnyrch crai oddeutu 100-120 kcal. Fe'i cynhwysir yn y rhestr o gynhyrchion dietegol a ddangosir ar gyfer gordewdra ac anhwylderau metabolig. Hefyd, cyflwynir llawer iawn o sylweddau a microelementau gweithredol ynddo. Mae'n hawdd ateb y cwestiwn, pa fitaminau sydd yn yr afu cyw iâr, mae'n anoddach dweud beth nad ydyw. O'r rhai mwyaf gwerthfawr gellir nodi fitaminau B, A, E, C, K, RR, ac ati.

Manteision afu cyw iâr

Diolch i bresenoldeb fitamin C a seleniwm, caiff y protein o'r afu cyw iâr ei dreulio'n llawer gwell nag o gynhyrchion eraill sy'n deillio o anifeiliaid. Felly, fe'i cynhwysir yn y diet o athletwyr sydd am adeiladu màs cyhyrau yn gyflym. Mae priodweddau defnyddiol afu cyw iâr yn deillio o gynnwys uchel haearn, copr a sinc ynddo, sy'n gwneud y gorau o gyfansoddiad gwaed ac yn cynyddu hemoglobin. Dylid ei fwyta'n rheolaidd am anemia a chlefydau mwy difrifol eraill. Mae ganddi effaith ysgogol ar y system imiwnedd. Ac mae magnesiwm a photasiwm , a gynhwysir ynddo, yn helpu i leihau'r risg o glefyd y galon. Gellir ei fwyta gan diabetics, pobl â chlefydau'r system dreulio a lefelau uwch o golesterol yn y gwaed.