Yn nhymor y tangerinau, pan ellir dod o hyd i ffrwythau blasus ar bob cownter am bris fforddiadwy, gwnewch yn siŵr bod digon o baratoadau wedi'u seilio ar y citrus wedi'u gwneud. Jams, jam , lemonades, compotes - yr opsiynau mwyaf arferol ar gyfer cynaeafu "blas y Flwyddyn Newydd" ar gyfer defnydd yn y dyfodol, yn y deunydd hwn, rydym yn argymell peidio â mynd i mewn i'r ffordd arferol, ar ôl paratoi tynci tangerin bregus ar fodca.
Trwyth Mandarin ar fodca - rysáit
Paratowyd y dannedd arferol ar gregiau mandarin yn unig, byddwn yn sicr yn ystyried y ryseitiau hyn, ond erbyn hyn byddwn yn rhoi'r gorau i'n sylw ar y diod, sy'n cynnwys nid yn unig zest, ond hefyd mwydion, diolch i ba raddau y mae'r tincture yn troi'n fregus a melys.
Cynhwysion:
- tangerinau (maint canolig) - 2 pcs.;
- fodca - 500 ml.
Paratoi
Cyn i chi wneud tangerine ar y fodca, tynnwch y gorchudd mandarin gyda gwarchodwr cyllell, fel nad oes un ardal â chnawd gwyn ar y sleisennau oren. Y ffaith yw bod y cnawd, fel y lobwil y lobwlau ynghyd â'r hadau, yn rhoi clwyder rhyfedd i'r tywod. Gan wahanu'r zest, gafaelwch y cnawd, torri'r segmentau sudd o'r ffilmiau â chyllell sydyn. Rhowch gig o sitrws a chwistrell ar waelod jar gwydr o gyfaint addas a'i arllwys â fodca. Tynhau'r clawr yn dynn ac peidiwch ag anghofio nodi dyddiad ac amser coginio i arsylwi'n gywir yr amser heneiddio.
Yn ystod y trwyth, osgoi cyffwrdd â'r cynhwysydd â golau haul, a all wneud y diod yn gymylog ac yn ddi-liw. Nid yw'r cyfnod o fynnu yn amrywio o fewn 3-4 diwrnod, peidiwch â bod ofn rhoi cynnig ar y tywod ac amrywio'r amser yn ôl eich disgresiwn. Hefyd, peidiwch ag anghofio ysgwyd y cynhwysydd gyda diod unwaith y dydd.
Y rysáit ar gyfer tangerine tincture
Fersiwn arall o'r cyfuniad o chwaeth yn syml yn crithro am y gaeaf: bydd mandarin, canghennau sbriws a aeron juniper yn y daflen yn rhoi diod syndod aromatig.
Cynhwysion:
- fodca - 1 l;
- mandarin (mawr) - 1 darn;
- aeron juniper - 5 darn;
- brigau ysbwrpas (5 cm yr un) - 3 pcs.
Paratoi
Cyn i chi wneud tangerine tincture, cuddiwch y croen tangerine gyda gwarchodwr cyllell, gan ddileu gweddillion y mwydion gwyn os oes angen. Rhowch y coesyn i mewn i botel glân ynghyd â changhennau sbriws wedi'u sychu a'u sychu a'u aeron juniper. Llenwch gynnwys y cynhwysydd gyda fodca a chau'r cwt. Gadewch y tywod mewn lle tywyll ac oer am 2-3 diwrnod, yn dibynnu ar gryfder y blas a'r arogl a ddymunir. Ysgwydwch gynnwys y botel bob dydd. Crynwch yfed diod a'i arllwys i mewn i gynhwysydd glân.
Trowch ar fractron mandarin ar fodca
Gall blas a blas tincture roi nid yn unig ysgubor ffrwythau, ond hefyd amrywiaeth o sbeisys. Yn y rysáit hwn, penderfynasom ganolbwyntio ar gyfuniad o dangerin a fanila. Y canlyniad yw diod fragrant, perffaith
Cynhwysion:
- tangerinau - 2 ddarnau;
- pod vanilla - 1 pc.;
- fodca 750 ml.
Paratoi
Ar ôl paratoi cynhwysydd gwydr glân a sych, torrwch y fan vanilla yn ei hanner a'i osod y tu mewn. Arllwyswch fanilla gyda fodca a gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead. Rhowch y ddiod mewn lle tywyll ac oer am 3 diwrnod, heb anghofio ysgwyd y cynnwys unwaith y dydd. Ar ôl ychydig, torrwch y gorchudd mandarin, gan osgoi'r rhan wen ohoni i'r cyfanswm màs. Ynglŷn â dau lwy fwrdd o wlyb, anfonwch botel gyda thoriad yn y dyfodol a gadewch y cynhwysydd am 3 diwrnod arall. Cyn ei ddefnyddio, rhwymwch y darn ar y tangerin yn troi trwy hidloffi coffi neu cotwm-gauze i gael gwared ar y zest crog.