Gallwch chi baratoi hylifwyr blasus eich hun. Mae ryseitiau o hylif mafon ar fodca yn aros amdanoch chi isod.
Dewisydd mafon yn y cartref ar fodca
Cynhwysion:
- mafon - 500 g;
- asid citrig - 5 g;
- siwgr gronnog - 700 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 500 ml;
- fodca - 1,3 litr;
- vanilla siwgr - 5 g.
Paratoi
Llenwch ag aeron aeddfed dwr o fafon a choginiwch ar dân bach nes bod yr aeron yn dod yn llachar. Gall hyn gymryd tua awr. Yna cymerwch yr aeron, arllwyswch y siwgr a'i gymysgu'n dda nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Yna trwy'r rhwystr, arllwys y surop sy'n deillio'n botel. Ychwanegwch asid citrig, fodca a siwgr vanilla. Rydym yn cau'r botel, yn ysgwyd yn dda ac yn gadael am 2 awr yn y cynhesrwydd. Bob hanner awr rhaid ysgwyd cynnwys y botel. Rydym yn hidlo'r hylif trwy nifer o haenau o fesur, arllwyswch ar boteli a'i selio'n dynn.
Rysáit ar gyfer hylif mafon ar fodca
Cynhwysion:
- siwgr - 1 cwpan;
- fodca - 500 ml;
- mafon.
Paratoi
Mewn jar litr, arllwyswch gwydraid o siwgr, arllwyswch mewn 500 ml o fodca a gosodwch y mafon fel bod y pot wedi'i lenwi i'r brig. Caewch y neilon cap yn agos a'i dynnu i fynnu mewn lle tywyll. Bob dydd mae angen ysgwyd y banc. Diwrnodau ar ôl 10 hidlo.
Liqui mafon - rysáit ar gyfer fodca
Cynhwysion:
- mafon - 350 g;
- lemwn - hanner;
- fodca - 700 ml;
- Syrop siwgr - 180 ml.
Paratoi
Golchi mafon, aeron sbwng yn lân. Rydyn ni'n ei roi mewn jar ac yn ei glustnodi i gyflwr tatws mân. Ychwanegu zest i haneri lemwn heb ysgubor gwyn ac arllwys vodca. Rydym yn mynnu 21 diwrnod, yna'n hidlo ac yn hidlo trwy hidlydd cotwm. Paratowch y surop mewn dogn 1: 1 a'i ychwanegu at y darn. Rydym yn cadw'r diod am ychydig wythnosau, ac yna mae'n barod i wasanaethu.
Hysur mafon cartref gyda chiwt coch ar fodca
Cynhwysion:
- mafon aeddfed - 400 g;
- coch coch - 300 g;
- surop siwgr - 250 ml;
- calch - 1 darn;
- fodca - 550 ml;
- 1 ffon cinnamon;
- oren - 1 darn;
- darn fanila - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Sfon a chriw, wedi'u didoli a'u rhoi mewn jar. Ychwanegu zest oren a lemon, sinamon. Llenwch yr holl gyda fodca a mynnu tua 6 wythnos, weithiau'n ysgwyd. Wel hidlo, hidlo, ychwanegu syrup siwgr (gellir addasu ei swm o'ch dewisiadau blas eich hun), echdynnu fanila, ei droi a'i ddosbarthu ar boteli parod.