Mae'n well gan rai berwi'r corn mewn llaeth trwy ychwanegu siwgr ac olew, tra bod eraill yn paratoi porridges hallt trwchus fel polenta neu hominy. Pa rysáit na fyddech chi'n ei ddewis, mae'n rhaid i chi ddysgu'r cynnyrch ar sut i goginio wdwd. Byddwn yn rhoi'r deunydd hwn iddynt.
Pa mor gywir yw coginio uwd ŷd godro?
Yn fwyaf aml, mae ryseitiau o rawnfwydydd yn seiliedig ar laeth. Eu cariad cyffredinol, enillasant gysondeb hufennog, mannau a blas hufenog. Ar sail laeth, gallwch chi goginio'r porridges melys a hallt, byddwn yn rhoi'r gorau ar yr opsiwn cyntaf.
Cynhwysion:
- llaeth - 155 ml;
- cwpl corn - 55 g;
- dŵr 80 ml;
- pinsiad o siwgr;
- menyn - i flasu.
Paratoi
Mae grawn corn yn hytrach â starts, ac felly, cyn coginio, dylid ei olchi'n drwyadl. Ar gyfer y broses goginio, cymerwch sosban gyda gwaelod trwchus neu cotio nad yw'n glynu, ac os felly ni fydd yr uwd yn cadw at y sosban.
Ar ôl arllwys y crwp a baratowyd, arllwyswch ef gyda chymysgedd o ddŵr a llaeth, ychwanegu pinsiad o siwgr (neu fwy, i flasu) a gosod y prydau gydag uwd dros wres canolig. Ar ôl berwi, lleihau'r gwres a pharhau i goginio am 15 munud gyda throsglwyddo'n gyson. Ychwanegu darn o fenyn a choginiwch yr uwd am 15 munud arall.
Nid yw'n ormodol i ychwanegu at y dysgl gorffenedig â ffrwythau sych neu aeron ffres.
Sut i goginio uwd o groats corn ar ddŵr?
Os yw powd poen wedi'i goginio ar sail llaeth, yna mae'r gruel-garnishes i'r cig a physgod yn cael eu gwneud gyda dŵr. Gellir ategu prydau parod gydag amrywiaeth o sawsiau, perlysiau neu gaws wedi'u gratio.
Cynhwysion:
- cwpl corn - 135 g;
- dŵr 630 ml;
- pinsiad o halen.
Paratoi
Rhowch y rhaeadr yn rhagarweiniol, ei drosglwyddo i balmen neu sosban gyda gwaelod trwchus, ac yna arllwyswch dogn o ddŵr glân, oer. Rhowch y llestri ar y tân canol, yn aros am y berwi, ac wedyn yn lleihau gwres, halen a choginiwch yr uwd am oddeutu hanner awr gyda throsglwyddo'n rheolaidd.
Yn sicr, fe wnaeth poeth wen wasanaethu'n boeth, gallwch ei llenwi gydag olew olewydd neu unrhyw olew llysiau arall.
Sut i goginio uwd ŷd mewn multivariate?
Diolch i waliau trwchus, cotio nad ydynt yn glynu a'r gallu i gadw'n gynnes, mae'r bowlenni o amlfeddiannau yn ddelfrydol ar gyfer paratoi porridges.
I fesur nifer y cynhwysion, gallwch ddefnyddio'r sawl cwpan sy'n dod gyda'r ddyfais. Am un gritiau multichash bydd 2.5 o ddŵr multashashi.
Peidiwch ag anghofio am baratoi rhagolygon grawnfwydydd, hynny yw, am ei olchi. Ar ôl golchi dŵr glân, arllwyswch mewn wd gyda dŵr oer neu gymysgedd ohono â llaeth. O gofio marc ei aml-farc, dewiswch y modd "Groats" neu "Uwd". Peidiwch ag anghofio am y tymheredd, y dylid eu hychwanegu yn syth ar ôl i'r hylif yn y gwpan gynhesu.
Faint o funudau i goginio ŷd ŷd yn dibynnu ar ba mor gyson yw'r cynnyrch rydych chi'n ceisio'i gyflawni. Ar gyfer wd gwenithfaen gyda sglodion corn elastig, bydd coginio safonol o 25 munud hefyd yn dod i lawr, ond os ydych chi am gael poen wedi'i ïo a'i ferwi, yna dewch â'r groats i'r cysondeb angenrheidiol yn y modd "Aml-goginio" am 10-12 munud arall.
Os ydych chi'n coginio poen poeth, yna gellir ei halogi gyda llond llaw o gaws poeth neu berlysiau sych, mae grawnfwydydd melys yn dda i frecwast gyda chnau a ffrwythau, ond mae gan y ddau fath o rawnfwyd nodwedd gyffredin - ni ellir eu difetha gyda menyn, felly peidiwch â theimlo'n ddrwg gennym, felly bydd y crwp yn dod yn fwy blasus yn unig.