Bob gwanwyn, mae ein llygaid yn falch o ymddangosiad haul melyn bach ym mhobman - dandelions. Ac os yw rhywun yn eu hystyried yn chwyn ac yn dileu o'u lleiniau, yna bydd rhywun yn manteisio arnynt ar ffurf salad dandelion. Bydd manteision a niweidio salad o ddail y dandelions yn cael eu trafod isod.
Oes-ie, mae dandelions yn blanhigyn anhygoel ddefnyddiol ac yn cynnwys nifer o elfennau cemegol o fyrddau Mendeleev. Gallant ddod o hyd i asid ascorbig, manganîs, calsiwm , potasiwm, haearn, ffosfforws, fitaminau A, B, C, E, PP. Gall manteision ddod â gwreiddiau, dail a blodau - oddi wrthynt yn gwneud jam, mêl, cawl a salad. Felly, os ydych chi am fod yn iach ac os nad oes gennych alergeddau, gastritis, wlserau stumog a phroblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol, rhowch y dandelions i fwyd yn feiddgar. Yn naturiol, mae'n well osgoi casglu blodau yn y ddinas neu ger y ffyrdd.
Beth sy'n ddefnyddiol i salad dandelions?
Bydd defnydd dyddiol o salad o ddail y dandelions yn dod â manteision mawr i'r corff ac yn osgoi digwydd yn y dyfodol:
- oncoleg,
- gordewdra,
- diabetes,
- atherosglerosis,
- cholecystitis.
Mae gan y dandelion lawer o alluoedd defnyddiol: gwrthfeirysol, diuretig, choleretig, diafforetig, analgig, gwrthlidiol, tonig, sy'n gallu normaleiddio'r croen, gan ddileu llid.
Gall rhywun ddadlau na all dandelions fod yn flasus oherwydd eu chwerwder. Yn yr achos hwn, mae yna un ffordd syml: cyn coginio, dylid cadw'r dail am gyfnod mewn dŵr oer neu arllwys dŵr berwi, yna ni fyddant yn chwerw. Ac os ydych yn casglu dail ifanc, does dim rhaid i chi ei wneud o gwbl - nid ydynt yn ymarferol yn cynnwys chwerwder. Mewn salad o'r fath, gallwch chi a dylai ychwanegu cynhwysion amrywiol: sarn, gwenith, persli, melin, ffisys, winwns, tatws, ciwcymbrau, tomatos, moron, bresych, caws bwthyn, caws, cig wedi'i ferwi wedi'i gyfuno'n berffaith â dandelions. Bydd eiddo defnyddiol yn well os ydych chi'n gwisgo'r salad gyda blodyn yr haul neu olew olewydd, hufen sur, iogwrt naturiol, chwistrellu â sudd lemwn.
Yn yr achos cyntaf, mae angen i chi dorri'r ddandelion yn gadael yn fân, torrwch y ciwcymbr i mewn i stribedi neu groenio ar grater mawr, ychwanegu'r winwns werdd, wy wedi'i ferwi. Halen a phupur i flasu, tymor gyda hufen sur a gweini.
Mae rysáit estynedig: ychwanegwch y dail o dail y dandelion i dorri dail, chwistrellu gyda dill, persli, garlleg wedi'i dorri'n fân, winwns werdd. Gallwch ychwanegu tatws wedi'u berwi, wedi'u malu â chiwbiau, a sauerkraut neu bresych ffres, arllwys olew.
Salad dandelion yn gadael am golli pwysau
Os ydych ar ddeiet, mae'n rhaid ichi gynnwys salad o ddandelions yn eich diet, gan ei fod yn hyrwyddo colli pwysau. Bydd salad o'r fath yn helpu i leihau'r teimlad o newyn a llenwi'r corff gyda llawer o sylweddau defnyddiol. Ar gyfer hyn, cymerwch ddail dandelion, dail letys, dill a phersli, brocoli , wyau wedi'u berwi. Mae hyn i gyd yn cael ei dorri a'i gymysgu, yn cynnwys tymor gyda menyn a sudd lemwn, ond nid halen, oherwydd yn ystod y deiet argymhellir cyfyngu ar y defnydd o halen.
Hefyd, o ddail dandelion, gallwch chi wneud tatws mân-wifr: eu malu gyda chymysgydd, ychwanegwch y finegr a'r halen i flasu. Argymhellir defnyddio pure o'r fath fel gwisgo mewn cawl, cig a physgod. Wrth gwrs, fel mewn unrhyw achos, ni all y dandelions fod yn orlawn, neu fel arall gallwch chi wneud niwed eich hun. Yn achos gorddos, gall cyfog, chwydu, stumog anffodus, dirywiad cyflwr cyffredinol ddigwydd.
Felly, gwelwn fod cymhwyso dandelion yn anarferol eang, ac mae ganddo lawer o eiddo defnyddiol iddo. Felly peidiwch â rhuthro i gymryd rhaw yn eich dwylo a gwreiddio dandelions o'ch safle.