Mae pobi gyda mafon yn amrywiol iawn, mae unrhyw opsiynau prawf wedi'u cyfuno'n dda gyda llenwi aeron. Mae pobi cacen syml yn union bosibl ar gyfer pob cogydd, a bydd rysáit dda a dealladwy yn dweud wrthych sut i greu triniaeth anarferol yn deilwng o achlysur arbennig.
Beth i'w bobi gyda mafon?
Fel rheol, mae'n hawdd paratoi unrhyw ryseitiau gyda mafon. Nid oes angen paratoi, golchi neu lanhau arbennig ar Berry. Mae'n mynd yn dda â mefus, gooseberries neu currant, fel y gallwch chi greu eich chwaeth unigryw eich hun trwy gyfuno gwahanol fathau o aeron.
- Gall seiclo'n gyflym â mafon yn y ffwrn gael ei seilio ar unrhyw brawf: tywod, puff, burum, bisgedi. Mae'r aeron asidig yn llwyr arllwys blas melys y gacen.
- Gellir gwneud cacen gydag aeron mewn gwahanol ffyrdd, gan ddefnyddio mafon fel addurniadau, rhyngddynwyr ar ffurf tatws wedi'u maethu neu gallwch lenwi blas rhiniog gyda chawl cain.
- Gall unrhyw rysáit gael ei addasu i lenwi mafon, er enghraifft, brownie neu charlotte.
- Pies wedi'u pobi neu eu ffrio, defnyddir y toes yn ffres neu'n burum.
Cacen o fwyd gyda rysáit
Gwisgwch chwisen blasus a godidog gyda mafon i bawb. Nid yw'r haen ar gyfer y rysáit hwn yn cael eu golchi orau, ond pe bai'n rhaid i chi ei wneud, mae angen eu sychu a'u taenellu â starts. Bydd y toes yn ffitio'n clasurol, ac i ategu'r blas a'r blas, gallwch chi ychwanegu siwgr vanilla a chwistrell lemwn. Defnyddiwch siâp crwn o 22 cm neu fara safonol.
Cynhwysion:
- mafon - 500 g;
- starts - 30 g;
- siwgr - 150 g;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- vanillin, powdwr pobi;
- croen lemwn - 2 llwy fwrdd. l.;
- olew meddal - 150 g;
- wyau - 4 pcs.
Paratoi
- Rhoddir mafon i'r mowld yn chwistrellu â starts.
- Rhowch wyth mewn màs wych o wyau gyda siwgr.
- Ychwanegu powdwr fanila a pobi, zest, ychwanegu blawd.
- Ychwanegu olew, curo eto, arllwyswch i'r ffurflen dros aeron.
- Bydd pobi y gacen gyda mafon yn para 30 munud yn 190.
Patties gyda thoes mafon mafon
Os oes cyfle i neilltuo mwy o amser i bobi, mae'n well pobi'r pasteiod mafon gyda thoes burum gyda llawer o muffinau. Mae paratoi sylfaen o'r fath yn cymryd mwy nag awr, ond mae'r canlyniad yn gynhyrchion cywasgedig heb eu cyffwrdd nad ydynt yn egnïol hyd yn oed y diwrnod canlynol. O'r swm hwn o gynhwysion bydd tua 15-20 pasteiod bach.
Cynhwysion:
- mafon - 600 g;
Opara:
- burum - 50 g;
- llaeth - 200 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.
Pobi:
- blawd - 800-900 g;
- siwgr - 1 eitem;
- olew meddal - 150 g;
- wyau - 4 darn;
- fanillin;
- llaeth - 300 ml;
- melyn.
Paratoi
- Cymysgwch y cynhyrchion ar gyfer cigydd, rhowch y gwres.
- Cyfunwch yr holl gydrannau ar gyfer y pobi, ychwanegwch y llwy, ychwanegwch y blawd, glinio'r prawf meddal.
- Gadewch yn y cynhesrwydd, dair gwaith yn ysgubo.
- Rhannwch y toes gyda llwyni bach, gosodwch lwy o lasau a rhwystro'r ymylon.
- Gwahardd y patties ar daflen pobi, saim gyda melyn ac adael am 15 munud.
- Bydd pasteiod pobi gyda mafon yn para 30 munud yn 180.
Cacen caws gyda mafon - rysáit
Cynhelir pobi o'r fath â mafon mewn tri cham. Gwnewch gacen o gwcis yn gyntaf, mae angen iddo oeri am ddwy awr. Nesaf, mae soufflé caws yn cael ei baratoi, yn aml yn seiliedig ar Philadelphia neu mascarpone, ond gellir ei ddisodli gan gyfatebion rhatach o chicha hufen hefyd. Bydd y drydedd haen yn berlau halen, fe'i gwneir ar wahân ac yn gwneud cacen caws parod.
Cynhwysion:
- mafon - 600 g;
- siwgr - 150 g;
- dŵr - 150 ml;
- Jeli Mafon - 50 g + 1 af. dŵr;
Hufen:
- cwci bach brith - 300 g;
- y menyn wedi'i doddi - 100 g.
Soufflé Caws:
- caws hufen - 400 g;
- siwgr - 100 g;
- hufen 33% - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- fanila.
Paratoi
- Gwisgwch y cwcis, cymysgu â menyn, dosbarthwch yn y ffurflen, ramio a llunio stenochki.
- Rhowch yr oergell am 2 awr.
- Caiff caws hufen ei chwipio gyda siwgr, ychwanegir hufen.
- Cyflwyno un wy bob un.
- Arllwyswch yr hufen i mewn i'r gwaelod, pobi am 1 awr yn 160.
- Mae mafon yn tywallt i mewn i'r sosban, ei lenwi â siwgr, arllwyswch mewn dŵr ac ewch ati am ychydig funudau.
- Mae jeli yn arllwys dŵr berwi, drowch nes i'r crisialau ddiddymu.
- Ar màs cywasgedig mewn cywair wedi'i oeri, arllwys jeli mafon.
- Dylid cadw cacen caws gyda mafon yn yr oergell am o leiaf ddwy awr.
Cacen fer gyda mafon
Paratoi tywod tywod gyda mafon yn gyflym ac yn gyflym. Mae'r toes yn cynnwys dim ond pedwar cynhwysyn syml, o ganlyniad, mae triniaeth feddal a ffrwythlon yn cael ei sicrhau bob amser, nad yw'n drueni ac yn rhoi bwrdd difrifol. Os ydych chi'n dilyn rysáit dda, bydd y fath pobi gyda mafon a'r diwrnod canlynol yn parhau'n feddal.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 2 eitem;
- olew meddal - 150 g;
- powdr pobi;
- mafon - 400 g.
Paratoi
- Rhwbiwch olew â siwgr, ychwanegwch wyau a phowdr pobi.
- Cyflwynwch y blawd, gliniwch lwmp trwchus.
- Dosbarthwch 2/3 o'r toes ar y ffurf gyda'r ochrau, gosodwch y mafon, chwistrellwch siwgr.
- Mirewch y toes sy'n weddill i mewn i mochyn, yn chwistrellu ychydig o flawd. Raskroshit dros y ci.
- Pobwch am 30 munud yn 190.
Pêl agored gyda mafon
Mae'r cerdyn gwreiddiol gyda mafon a hufen sur yn cael ei baratoi'n gyflym, ac mae ymddangosiad yn debyg i gacen caws, ond nid yw'n blasu unrhyw ddiffyg arall. Mae pasteiod pwst neu chrysen fer yn addas ar gyfer paratoi'r cacen sylfaen . Torrwch a gweini'r pwdin yn hollol oeri. Bydd angen y ffurflen gydag ochr isel 24 cm.
Cynhwysion:
- Brith Byr - 400 g;
- mafon - 400 g;
- starts - 20 g;
- hufen sur 25% - 200 ml;
- wy - 2 ddarn;
- proteinau - 1 uned;
- siwgr - 100 g;
- fanillin.
Paratoi
- Dosbarthwch y toes mewn ffurf gyda bwmpiau, gorchuddiwch â parchment ar ei ben a'i arllwys ffa neu pys.
- Pobwch am 10 munud ar 180 °. Tynnwch y llenwad gyda phapur a'i bobi am 15 munud arall.
- Chwistrellwch y protein gyda siwgr, ychwanegwch yr wyau, ychwanegwch hufen sur gyda fanillin.
- Ar y cacen, rhowch mafon, taenwch â starts, arllwyswch yn y llenwi.
- Pobwch am 25 munud ar 180.
Clafuti gyda mafon
Paratowyd y ci gyflym iawn hon gyda mafon mewn dau gyfrif, caiff y broses gyfan ei leihau i gymysgu'r cynhwysion ar gyfer toes a phobi. Os bydd y cyfansoddiad yn ychwanegu llai o flawd, bydd blas yn dod â blas wyau amlwg. Bydd angen ffurflen fechan ar gyfer defnyddio'r swm hwn o gynhyrchion, mae 22 cm yn ddigon.
Cynhwysion:
- mafon - 500 g;
- siwgr - ½ eitem;
- Menyn - 60 g;
- blawd - 150 g;
- fanillin;
- llaeth - 150 ml;
- wyau - 3 pcs.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr a vanilla.
- Arllwyswch y menyn llaeth a'i doddi.
- Cyflwynwch y blawd, cymysgedd.
- Rhowch fafon mewn ffurf olew, arllwyswch dros y toes.
- Pobwch am 40 munud yn 190.
Cacen Mafon - rysáit
Bydd cacen mousse blasus a hardd gyda mafon yn addurno unrhyw ddathliad. Mae'r pwdin yn troi'n ysgafn ac yn barod iawn. Gyda'i holl fanteision, mae pobi yn cymryd lleiafswm o amser, dim ond un cacen sydd ei angen arnoch, yna mae'r driniaeth wedi'i oeri. Mae'r rysáit hon yn ddelfrydol ar gyfer bwydlen haf.
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- siwgr - ½ eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi;
Souffle:
- hufen melysion - 200 ml;
- siwgr - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- mafon - 300 g;
- asid citrig - ¼ cwyp;
- syrup carreg - 4 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr, ychwanegu powdr pobi a blawd, arllwyswch i mewn i ffurf wedi'i rannu, pobi am 25 munud yn 190. Cool heb ei dynnu allan o'r mowld.
- Cewch gelatin mewn dŵr poeth.
- Chwiliwch yr hufen tan y brigiau cadarn, ychwanegwch siwgr ac asid citrig.
- Peidiwch â stopio'r cymysgydd, arllwys gelatin.
- Ar y gacen i ledaenu haen sengl o fafon, tywalltwch y cawl dros y brig, smoothen.
- Rhowch yr oergell am 1 awr, arllwyswch syrup mafon a gadael yn yr oergell am awr arall.
Porfa puff gyda mafon
Y puffau sydd wedi'u paratoi fwyaf cyflym â mafon , os oes cynnyrch lled-orffen wedi'i rewi mewn stoc. Mae'r sail yn well i ddefnyddio burum, felly bydd y driniaeth yn dod yn frwd ac yn frwd. Addurnwch gynhyrchion mewn gwahanol ffyrdd, dylai'r prif ymylon gael eu rhwymo'n dynn fel na fydd y sudd aeron yn gollwng ac nad yw'n cael ei losgi ar y daflen pobi.
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- mafon - 400 g;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
- Dadansoddwch y toes yn betrylau.
- Ar gyfer hanner yn gosod llwy de o fafon, chwistrellu siwgr.
- Ail hanner y petryal i gwmpasu'r llenwad, gosod yr ymylon, gan bwyso gyda fforc.
- Pobwch am 20 munud yn 190.
Rholio meringue gyda phistachios a mafon
Mae pwdin anhygoel yn rholio mêl gyda mafon a phistachios. Nid yw'n hawdd paratoi'r ddibyniaeth, yn enwedig os ydych chi wedi guro meringw unwaith, oherwydd yr anhawster cyfan o goginio yw creu meringw. Ar gyfer llenwi, gallwch chi ddefnyddio hufen ysgafn o fasg masgaidd a mafon, sy'n cydbwyso dwysedd y driniaeth.
Cynhwysion:
- mascarpone - 200 g;
- mafon - 300 g;
- siwgr - 100 g;
Merenga:
- proteinau - 4 pcs.;
- starts - 1 llwy fwrdd;
- finegr - 2 llwy fwrdd;
- siwgr - 200 g;
- pistachios wedi'u torri'n fân - 50 g.
Paratoi
- Mae starts yn gwanhau gyda finegr.
- Mae proteinau'n curo i ewyn cyson, arllwys siwgr.
- Cyflwynwch y gymysgedd starts-ased, gwisgwch i gyflwr sgleiniog.
- Dosbarthwch meringue ar daflen pobi gyda parchment, pobi am 30 munud yn 160.
- Gorchuddiwch y gacen gyda ail ddalen, trowch drosodd a thynnwch y daflen waelod. Oeri yn yr oergell.
- Rhowch mascarpone gyda siwgr, lledaenu dros y gacen, ymledu yr aeron a rholio'r gofrestr gyda mafon.
Brownie gyda mafon
Bydd y cacen siocled mega hwn gyda mafon ffres neu wedi'i rewi yn apelio at bawb sy'n hoff o beidio â phoeni melys iawn. Oherwydd ychwanegir powdwr coco, siocled tywyll a espresso, mae'r pwdin yn gadael ychydig yn chwerw, ond mae amrywiaeth y cnau a'r aeron yn adnewyddu blas y driniaeth.
Cynhwysion:
- olew meddal - 170 g;
- blawd - 50 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 2 pcs.;
- siocled - 100 g;
- coco - 2 llwy fwrdd. l.;
- espresso;
- mafon - 100 g;
- cnau wedi'u malu - 70 g.
Paratoi
- Toddwch y siocled gyda menyn, tywalltwch yn y espresso.
- Wyau gyda curiad siwgr ac arllwys i mewn i siocled.
- Rhowch y blawd a'r coco, ychwanegwch y cnau, cymysgedd.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, dosbarthwch y mafon, pobi am 30 munud yn 180.
Charlotte gyda mafon mewn multicrew
Cyflym a blasus yn troi cacen gyda mafon yn y multivark. Bydd y blasus yn troi allan yn fwy braf, os caiff y llenwad aeron ei ddosbarthu dros y toes, mae'n bosibl cuddio absenoldeb gwreiddiol criben gwrthrychau. Yn gyffredinol, nid yw'r rysáit yn wahanol i'r traddodiadol, cynyddir yr amser pobi i 1 awr.
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- siwgr - 150 g;
- wyau 3 darn;
- powdr pobi;
- mafon - 200 g;
- siwgr cwn.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr tan ewyn lwmp, chwistrellwch y powdwr pobi a blawd.
- Arllwyswch i mewn i bowlen, dosbarthwch fafon, taenellu â chig siwgr.
- Pobwch am 1 awr yn Baking.