Ymhlith yr holl fathau o pizza modern, mae pizza hawaianaidd wedi ennill y mwyaf poblogrwydd. Y rheswm am hyn yw cyfuniad diddorol o gynhwysion: saws marsys, caws a chyw iâr (neu ham) gyda darnau melys o binafal. I bawb sy'n hoff o gydbwysedd blas blasus, rydym yn argymell paratoi'r pizza hwn yn ôl un o'r ryseitiau isod.
Rysáit ar gyfer pizza hawaii yn y cartref
Os penderfynwch baratoi pizza cartref o'r dechrau, heb ddefnyddio bylchau, yna rhowch sylw i'r fersiwn hon o'r ddysgl. Yn ei fframwaith, bydd y llenwad yn cael ei leoli ar brawf ysgafn, meddal, braidd ychydig.
Yn y rysáit hwn, byddwn yn defnyddio ham, ond os dymunir, gall cyw iâr ei ddisodli.
Cynhwysion:
Am y sail:
- burum - 2¼ cwp;
- dŵr - 315 ml;
- blawd - 445 g;
- olew olewydd - 35 ml;
- gan y pinsiad o halen a siwgr.
Ar gyfer y llenwad:
- saws tomato - 135 ml;
- caws wedi'i gratio - 165 g;
- ham - 85 g;
- pinnau - 70 g;
- bacwn - 3 sleisen.
Paratoi
Cyn i chi goginio pizza hawaia, mae angen i chi wneud toes. Ar gyfer y toes, gwanwch siwgr bach mewn dŵr cynnes a chwistrellwch burum. Pan fydd yr ewyn ateb burum, arllwyswch y blawd wedi'i gymysgu â halen, ynghyd â'r olew olewydd. Trowch y cynhwysion am tua 7 munud, yna gadewch popeth i'w brofi. Rhannwch y toes yn y gyfrol yn y nifer a ddymunir o ddarnau (yn dibynnu ar ddiamedr a thrwch y pizza), cwmpaswch bob un o'r disgiau toes gyda saws a gosodwch y llenwad dros: caws cyntaf, ac yna darnau o ham, pîn-afal a bacwn wedi'i ffrio.
Coginiwch y pizza mewn ffwrn 240 gradd cynhesu am 14-16 munud.
Pizza hawaiaidd gyda pîn-afal a cyw iâr - rysáit
Y gwahaniaeth rhwng y rysáit hwn a'r holl gymaliadau yw defnyddio saws barbeciw ar y gwaelod. Mae'r olaf wedi'i gyfuno'n berffaith â chyw iâr ac yn rhoi blas ysgafn ac arogl hez i'r pizza.
Cynhwysion:
- rhan o toes ar gyfer pizza;
- saws barbeciw - 85 ml;
- caws - 95 g;
- cig cyw iâr - 165 g;
- pineapal tun - 115 g;
- winwnsyn - 35 g;
- llond llaw o goriander (os dymunir).
Paratoi
Boilwch y cyw iâr, ei rannu'n ddarnau o'r maint a ddymunir a dadelfynnwch y ffibrau. Rhoi'r sylfaen ar gyfer y pizza gyda saws barbeciw, chwistrellu popeth gyda chaws, rhowch cyw iâr a darnau o binafal. Rhowch y pizza mewn ffwrn 230 gradd cynhesu a choginiwch am 10-13 munud. Gweinwch y dysgl, wedi'i chwistrellu gyda dail cilantro a lledredyn winwnsyn tenau.
Pizza hawaiaidd gyda saws gwyn
Drwy newid sawsiau, gallwch newid blas pizza, gan adael holl gynhwysion eraill y ddysgl yn gyfan. Ar gyfer cefnogwyr pizza gyda blas meddal, hufennog, rydym yn argymell ailosod y base tomato arferol gyda bechamel.
Cynhwysion:
- sylfaen ar gyfer pizza - 1 pc.;
- llaeth - 370 ml;
- blawd - 15 g;
- caws - 145 g;
- modrwyau pîn-afal - 5 darn;
- cig cyw iâr - 175 g.
Paratoi
Dechreuwch drwy wneud saws ar gyfer pizza Hawaiian. Rhowch y blawd yn ysgafn a'i wanhau â llaeth. Pan fydd y sylfaen saws yn dechrau berwi a thori, ei daflu gyda dwrn o gaws a'i adael ar y stôf nes ei fod yn toddi'n llwyr.
Gorchuddiwch y sylfaen pizza gyda haen o saws gwyn, brig gyda sleisys cyw iâr a pîn-afal a chwistrellwch â chaws wedi'i gratio. Gadewch y pizza i bobi ar 230 gradd am 14-16 munud.
Pae hapus Hawaiian ar gau gyda phinafal
Cynhwysion:
- toes ar gyfer pizza - 320 g;
- Ricotta - 145 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- pinsiad o oregano a basil sych;
- ham - 135 g;
- winwns coch - 35 g;
- pîn-afal - 115 g.
Paratoi
Rhowch haenau'r toes i mewn i ddisg denau a gosodwch ran gyntaf y llenwad ar gyfer pizza Hawaiian, sy'n gymysgedd o ricotta gyda garlleg ar yr wyneb. Gorchuddiwch yr haen o gaws gyda sleisennau o ham, chwistrellwch berlysiau a gosodwch y sleisen o binafal gyda'r hanner modrwy o winwns coch. Gosodwch ymyl disg y toes gyda'i gilydd a gadael y pizza caeedig yn y ffwrn 210 gradd am 12-15 munud.