Ar hyn o bryd, pizza yw un o'r prydau mwyaf poblogaidd yn y byd. Paratowch pizza a bwyta ambell darn rydych chi ei eisiau weithiau, gan gynnwys, a pharchu amrywiaeth o ddeietau.
Sut i goginio pizza diet?
Yn y fersiwn clasurol, mae pizza yn gacen agored wedi'i llenwi â gwahanol gynhwysion. Gall y llenwi gynnwys cynhwysion defnyddiol (tomatos, caws, olewydd, llysiau ffres, bwyd môr), ac nid ydynt yn rhy ddefnyddiol (saws tomato poeth, cynhyrchion cig wedi'u mwg, ac ati).
I baratoi pizza diet, byddwn yn defnyddio cynhyrchion iach yn unig: blawd ansawdd, caws naturiol heb fraster llysiau ac ychwanegion amheus (ac nid cynhyrchion caws a elwir), ac wrth gwrs, bydd yn rhaid i chi wneud heb fwydydd ysmygu. Mae toes ar gyfer pizza yn y fersiwn clasurol yn cael ei wneud ar sail blawd o wenith o fathau solet, gan ychwanegu olew olewydd, dŵr a halen. I baratoi toes deietegol ar gyfer sylfaen pizza, rydym yn chwilio am flawd gyda'r arysgrifen grawn cyflawn wedi'i graeanu neu graean cyflawn. Fel cychwynnol, mae'n well defnyddio burum wedi'i wasgu'n ffres, yn hytrach na sych.
Rysáit ar gyfer pizza diet
Cynhwysion:
- blawd gwenith mân - tua 400-500 g;
- dŵr 250 ml;
- burum ffres - 15 g;
- olew olewydd (Extra Virgin) - 2-5 llwy fwrdd. llwyau.
- halen - 1 pinci.
ar gyfer y llenwad:
- past tomato naturiol heb gadwolion;
- Cig cyw iâr wedi'i ferwi (y fron neu'r gluniau heb y croen);
- olifau plygu (tywyll a / neu golau);
- caws yn galed;
- pupur melys;
- zucchini;
- tomatos;
- greens (basil, persli, coriander).
Paratoi
Gallwch baratoi toes ar gyfer pizza diet o gymysgedd o flawd â bran (ni fyddwch yn ychwanegu mwy na 20%).
Mae burum yn cael ei ddiddymu mewn dŵr. Rydyn ni'n arllwys y blawd i mewn i bowlen ac yn gwneud rhigyn. Arllwyswch yn yr olew ac ychwanegu halen. Ychwanegwch y ateb burum yn raddol a chliniwch y toes gyda dwylo wedi'i oleuo. Rydyn ni'n clymu'n ofalus, ond nid yn rhy hir, rholio mewn coma a gadael "gorffwys" am 30-40 munud mewn lle cynnes.
Rydym yn ffurfio o'r toes nid cacen trwchus (tortillau) ac yn eu rhoi ar hambwrdd pobi wedi'i losgi neu garreg fflat arbennig ar gyfer pizza pobi. Iwchwch bob cacen gyda past tomato, chwistrellwch gaws wedi'i gratio ychydig a lledaenu'r stwffio wedi'i sleisio: darnau o pupur melys, zucchini, cig cyw iâr wedi'i ferwi, cylchoedd o olewydd, sleisen o domatos. Rydym hefyd yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio ac yn addurno gyda gwyrdd. Rydym yn pobi pizza mewn ffwrn wedi'i gynhesu am gyfnod byr: 8-15 munud (yn dibynnu ar y ddyfais benodol). Nid oes rhaid i gaws lifo.
Cynhyrchion ar gyfer pizza diet
Wrth baratoi llenwadau ar gyfer pizza diet, gallwch ddefnyddio cig twrci wedi'u berwi, cig eidion neu faglau braster wedi'i ferwi yn lle cyw iâr (gall cig fod yn ddaear i mewn i fyllau mawr). Mae'n dda coginio pizza diet gyda bwyd môr, er enghraifft, wedi'i goginio am ddim mwy na 3 munud a sgwid cnawd wedi'i dorri ac eraill
I baratoi'r llenwad ar gyfer pizza diet gyda madarch, gallwch ddefnyddio madarch wystrys (bwytadwy a hyd yn oed yn fwy defnyddiol mewn ffurf amrwd), hylifenni ifanc neu swniau (yn well eu berwi am 20 munud).
Mewn fersiwn hyd yn oed yn fwy radical, rydym yn paratoi'r toes ar sail pizza diet heb flawd. Gellir disodli'r blawd mewn dŵr neu laeth, blawd ceirch neu ffrwythau aml-fawn. Yn ogystal, gellir lliniaru fflamiau gwlyb a chwyddedig gyda chymysgydd ac ychwanegwch wyau cyw iâr ffres.