Nwdls Instant - dyma un o'r prydau sy'n perthyn i'r categori o fwyd cyflym ac, fel y rhan fwyaf o gynhyrchion o'r fath, mae ganddo fwy o niwed na da. Cyfleustra a gallu i baratoi byrbryd yn gyflym, yn gwneud nwdls un o'r seigiau mwyaf poblogaidd yn y byd, ond y cwestiwn yw faint y mae'n ei ddiddanu a beth sy'n rhoi i'n corff feddwl ychydig.
Niwed a budd nwdls syth
Er mwyn deall gwerthoedd maeth y pryd hwn, mae'n rhaid i chi ddeall yn gyntaf beth a sut i wneud nwdls ar unwaith. Nid yw'r dechnoleg o gynhyrchu gwahanol fathau o nwdls yn wahanol mewn egwyddor.
I wneud y pasta hwn, cymerwch y blawd gyda chynnwys protein uchel, mae toes serth trwchus yn cael ei glinio ar ddŵr, yna gyda chymorth dyfeisiadau arbennig, caiff ei siâp i ddeunyddiau tenau troellog. Ar ôl i'r nwdls macaroni gael eu ffurfio, cynhelir y camau stêmio, rostio a sychu.
Mae sylweddau synthetig yn cael eu hychwanegu fel cynorthwyol i ymestyn oes silff y nwdls. Mae'r rhan fwyaf yn aml, hydroquinone butyl yn cael ei ddefnyddio at y diben hwn, sy'n sgil-gynhyrchion purio olew. Mae niwed y nwdls yn syth yn cynnwys y cynnwys uchel o ychwanegion cemegol synthetig.
Yn gyffredinol, mae'r sawsiau a'r condomau a werthir gyda nwdls yn un cemeg barhaus heb y ffracsiwn lleiaf o gynhyrchion naturiol. Mae hyd yn oed mathau mwy dwfn o nwdls, y mae eu cynhyrchion cig saws yn cael eu defnyddio, sy'n weddillion cynhyrchu cynhyrchion o ganghennau eraill y diwydiant cig, yn cael eu stwffio â chemegau fel ei bod yn gyffredinol warthus i siarad am eu priodweddau defnyddiol.
Ffactor arall sy'n niweidiol i nwdls yn syth yw cynnwys eithriadol uchel y gwelliant blas glutamad o sodiwm a sodiwm yn gyffredinol. Mae ymchwil feddygol wedi profi hynny ers tro
O ran a yw'r nwdls yn syth yn niweidiol, mae pob dietegydd a meddygon yn ymateb yn gadarnhaol. Mae'n rhesymol gofyn - a oes unrhyw fudd-dal? Wrth gwrs, mae'r nwdls yn cynnwys rhai elfennau maethol, yn ogystal â chyfran y fitaminau a'r mwynau, ond mae eu nifer mor fach nad yw'n ddiwerth i siarad am y manteision.