Dros y blynyddoedd, mae poblogrwydd cynhyrchion llaeth lle, yn enwedig kefir, wedi cynyddu, fel nad yw bron neb yn amau am fanteision y diod hwn a'r angen i'w ddefnyddio. Gadewch i ni geisio deall beth yn union yw priodweddau buddiol kefir i'r corff.
Normalization microflora
Un o briodweddau'r cynnyrch llaeth wedi'i eplesu, sy'n hysbys i bawb - yw'r gallu i wella cyflwr microflora coluddyn arferol. Mae gan Kefir y gallu hwn, gan ei bod yn cynnwys y lactobacilli sydd ei angen ar gyfer ein organeb, ac mai'r hiraf yw'r cyfrwng maethol ardderchog. Mae micro-organebau, yn eu tro, yn cyflawni nifer o swyddogaethau defnyddiol.
- Mae bacteria asid lactig yn gwella ansawdd treuliad maetholion yn sylweddol, yn rhannol yn rhannol iddynt, gan ei gwneud hi'n fwy hygyrch i'r corff dynol.
- Heb gyfraniad microflora defnyddiol, mae'n amhosibl amsugno rhai fitaminau a mwynau.
- Mae Lactobacilli hefyd yn ysgogi gwaith ein imiwnedd .
Yn ogystal, mae kefir ffres yn hyrwyddo tynnu tocsinau amrywiol o'r llwybr gastroberfeddol, gwagio'r coluddyn yn amserol. Fodd bynnag, er mwyn cael y budd mwyaf posibl o'r diod, y peth gorau i'w fwyta oddeutu awr ar ôl bwyta. Fe fydd y llaeth wedi'i ferwi ar stumog wag, yn ymarferol, yn ddiwerth, oherwydd bydd y micro-organebau a gynhwysir ynddo yn cael eu dinistrio gan amgylchedd asidig y stumog.
Kefir fel ffynhonnell o broteinau a fitaminau
Mae yna ffeithiau eraill sy'n esbonio pam ei bod yn ddefnyddiol yfed yfed yn y nos. Mae'r cynnyrch unigryw hwn yn ffynhonnell o broteinau gradd uchel ac asidau hanfodol sy'n cael eu treulio'n hawdd. Yn ogystal, mae kefir yn cynnwys nifer o fitaminau.
- Mae fitamin A yn darparu cyflwr da o'r croen, y gwallt a'r ewinedd, ac mae hefyd yn angenrheidiol i gynnal swyddogaeth arferol y dadansoddwr gweledol.
- Mae fitaminau grŵp D yn helpu i gymathu halwynau o galsiwm a ffosfforws, felly mae dietegwyr yn ystyried kefir yn gynnyrch defnyddiol iawn ar gyfer menywod beichiog a phlant.
- Mae fitaminau B yn angenrheidiol ar gyfer synthesis arferol celloedd gwaed ac adfywiad cyflym o feinweoedd wedi'u difrodi.
- Mae fitamin C , sy'n gwrthocsidydd pwerus, yn arafu'r broses heneiddio, yn ysgogi adfer strwythurau cellog a waliau fasgwlaidd difrodi.
Gwahardd cynhyrchion dadelfennu gwenwynig o'r corff, gwella treuliad, cyflymu metaboledd oherwydd presenoldeb fitaminau - mae hyn yn beth mae kefir yn ddefnyddiol ar gyfer colli pwysau. Mae llawer o feddygon yn argymell yfed gwydraid o gynnyrch llaeth sur cyn y gwely. O ran a yw kefir yn ddefnyddiol yn y nos, gallwch chi roi ateb cadarnhaol yn ddiogel. Mae'r diod hwn yn cynnwys ychydig iawn o galorïau, ond mae'n dda iawn, gan helpu i oroesi y newyn gyda'r nos. Mae gan lawer ddiddordeb hefyd a yw kefir yn ddefnyddiol i'r afu. Fel rheol, argymhellir defnyddio pobl â nam ar y corff hwn i ddefnyddio kefir braster isel, ond dylid ei ddewis yn fwy gofalus, gan fod cynhyrchwyr diegwyddor yn ychwanegu starts i roi cysondeb trwchus i'r diod, sy'n amlwg nid yw'n ychwanegu
Y niwed posib o iogwrt
Gan ddarganfod beth sy'n ddefnyddiol i iogwrt, mae angen cofio a chanlyniadau negyddol posibl ei ddefnydd. Gellir gwenwyno kefir o ansawdd gwael neu hwyr, felly bob amser yn gwirio dyddiad cynhyrchu. Gyda llaw, gellir coginio cynnyrch llaeth sur yn y cartref. I wneud hyn, mewn 1 litr o laeth, ychwanegwch 200 ml o kefir ac aros am 12 awr.
Oherwydd y ffaith bod kefir yn cynnwys asid lactig, bydd yn rhaid ei ddosbarthu i bobl sydd â gastritis ag asidedd uchel. Yn olaf, caiff y defnydd o kefir ei wrthdroi ar gyfer plant dan 1 oed, gan nad yw eu corff eto'n gallu cynhyrchu ar gyfer ei gymathu â'r ensymau angenrheidiol.