Hufen iâ yw'r dillad cyntaf yn yr haf. Sut i baratoi hufen iâ cartref oddi wrthoch chi, darllenwch isod.
Rysáit ar gyfer hufen iâ gartref o hufen
Cynhwysion:
- hufen brasterog - 350 ml;
- Mefus - 600 g;
- siwgr tywod - 145 g;
- llaeth buwch - 245 ml;
- melyn wy - 5 pcs.
Paratoi
Cymysgwch y llaeth gydag hufen, rhowch y gymysgedd mewn sosban ac ar wres canolig, dygwch ef i ferwi. Ond peidiwch â berwi. Mae melyn wyau crwd yn curo â siwgr tan y màs awyr. Yn sychu, arllwyswch y llaeth hwn gyda hufen, yna tynhau'r brig gyda ffilm a'i hanfon i'r rhewgell. Mae mefus yn cael eu torri i mewn i sleisen. Pan fydd yr hufen iâ yn barod, ychwanegwch y mefus iddo.
Hufen iâ cartref o laeth hufen a chyddwys
Cynhwysion:
- hufen mewn cynnwys braster o 33% - 175 ml;
- llaeth cywasgedig - 145 g;
- hydoddi coffi - 15 g.
Paratoi
Rydym yn chwipio'r hufen yn dda gyda llaeth cywasgedig. Yn y pen draw, ychwanegwch goffi yn syth a chreu'n dda. Rhowch y màs yn y cynhwysydd ar gyfer hufen iâ, gorchuddio â ffilm a'i roi yn y gwylio rhewgell am 7.
Hufen iâ Cartref - rysáit syml o hufen
Cynhwysion:
- hufen 35% o fraster - 245 ml;
- powdr llaeth - 35 g;
- llaeth buwch - 275 ml;
- siwgr tywod - 90 g;
- vanilla siwgr - 10 g;
- startssh corn - 10 g.
Paratoi
Mewn sosban cyfunwch laeth sych gyda siwgr. Gan droi'n gyson, rydym yn arllwys 250 g o laeth. Yn y 50 ml sy'n weddill o laeth oer, rydym yn gwanhau starts. Rhowch y sosban ar wres canolig. Ar ôl berwi, arllwyswch y starts. Yn syrthio, dewch i drwchus. Rydym yn tynnu'r màs o'r tân, hidlo, gorchuddio â ffilm ac yn gadael i oeri. Hufen chwipio wedi'i oeri yn drylwyr. Cyflwynwch y cymysgedd llaeth wedi'i oeri a'i droi. Nesaf, anfonwch y màs yn y rhewgell a chwisgwch bob 20 munud. Pan fo wedi'i oeri'n dda eisoes, ond bydd yn feddal, fe'i gosodwn mewn cwpanau ac eto yn y rhewgell. Mewn ychydig oriau, bydd yr hufen iâ go iawn yn barod.
Sut i wneud hufen iâ o hufen cartref
Cynhwysion:
- llusen ffres - 2 sbectol;
- siwgr vanilla - 10 g;
- hufen o 12% o gynnwys braster - 470 ml;
- llaeth cywasgedig - 365 g;
- braster hufen - 175 ml.
Paratoi
Mae llus yn cael eu datrys a'u golchi'n dda. Rydyn ni'n ei roi mewn powlen, ei glustio â fforc neu mewn cymysgydd. Cymysgwch laeth ar wahân gyda llaeth, hufen a vanilla cywasgedig. Rhowch y bowlen yn y rhewgell. Yn yr achos hwn, o bryd i'w gilydd rhaid i'r màs gael ei droi. Ar ôl tua 2 awr, ychwanegwch lasg, cymysgu a'u hanfon i'r rhewgell i rewi.
Hufen iâ o hufen cartref
Cynhwysion:
- chwerw du siocled - 100 g;
- ceirios - 75 g;
- siwgr tywod - 175 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- llaeth buwch - 185 ml;
- hufen mewn cartrefi brasterog - 2 cwpan.
Paratoi
Mewn ceirios tynnwch y garreg. Siocled tri ar grater. Rydym yn rhoi ceirios a siocled yn yr oerfel. Mae wyau yn curo am ychydig funudau hyd nes ewyn ysgafn. Ychwanegu siwgr a pharhau â'r broses chwipio. Arllwys hufen, llaeth a chymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n arllwys y màs i'r cynhwysydd a'i roi yn y rhewgell. Ar ôl 2 awr, ychwanegu ceirios, siocled, troi'n dda ac yn olaf rhewi.
Rysáit ar gyfer hufen iâ cartref o hufen
Cynhwysion:
- braster hufen - 245 g;
- siwgr powdr - 90 g;
- melynau - 5 darn;
- llaeth - 475 ml;
- vanillin - 10 g.
Paratoi
Mae melyn wyau craw gyda vanillin a siwgr powdwr yn chwistrellu i fàs homogenaidd. Rydym yn berwi'r llaeth. Mae hanner yn ychwanegu at y melyn ac yn glynu'n ofalus. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei dywallt i laeth llaeth. Yn troi yn gyson, ar gogydd tân bach i ddwysedd o hufen sur. Yna caiff y cymysgedd ei oeri i dymheredd yr ystafell a'i roi yn yr oergell. Rydyn ni'n curo'r hufen oeri gyda chymysgydd hyd at y copa uchaf, ei gymysgu gyda'r gymysgedd llaeth melyn ac mewn cynhwysydd caeedig rydym yn ei roi yn y rhewgell. Yn yr achos hwn, oddeutu bob hanner awr, rhaid cymysgu'r cymysgedd yn ofalus gyda chymysgydd. Archwaeth Bon!