Mae'r ddysgl deietegol hon yn ddelfrydol nid yn unig i'r rhai sy'n gyflym neu'n arwain ffordd iach o fyw. Bydd hefyd yn ddefnyddiol iawn i blant. Ceisiwch ddechrau rhywbeth o leiaf unwaith yr wythnos i goginio rhywbeth o fwyd llysieuol, a byddwch yn sylwi y bydd hyn yn cael effaith gadarnhaol nid yn unig ar iechyd eich teulu, ond hefyd ar gyllideb y teulu.
Sut i goginio copiau moron?
Mae paratoi moron yn beth hawdd. Ac ar wahân, pan fyddwch chi eisiau trefnu diwrnod i ffwrdd i chi'ch hun, bydd y pryd hwn yn addas i chi yn berffaith.
Cynhwysion:
- moron - 500 g;
- semolina - 2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 100 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 1 llwy de;
- menyn - 50 g;
- briwsion bara;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae moron yn lân ac yn croesi grater mawr. Mewn sosban fach, gwreswch y llaeth, ond peidiwch â dod â berw. Ychwanegu moron, menyn a siwgr i'r llaeth. Stiwch nes bod y moron yn meddal. Chwistrellu semolina ac, gan droi, dwyn i drwchus. Ar ôl i'r uen moron drwch, ei dynnu o'r gwres a'i ganiatáu i oeri ychydig. Yna ychwanegwch wyau, pinsiad o halen a chymysgwch yn dda. Ffurfiwch dorri bach ac, yn eu lapio mewn breading, ffrio tan barod. Tyweli moron wedi'u gweini â hufen sur.
Cutlets moron â chaws bwthyn
Cynhwysion:
- moron - 500 g;
- caws bwthyn - 150 g;
- llaeth - 120 g;
- semolina - 60 g;
- menyn - 20 g;
- wyau - 1 darn;
- siwgr;
- halen;
- briwsion bara;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae moronau yn cael eu golchi, eu plicio, wedi'u malu ar grater mawr a'u rhoi mewn sosban. Ychwanegwch at y moron, cynhesu'r laeth, menyn ac, yn gorchuddio â chlw, mwynhewch nes ei feddalu. Pan fydd y moron yn feddal, arllwys semolina. Cwympo, mwydwi am tua 10 munud. Yna gadewch iddo oeri ychydig, yna ychwanegu pinsiad o halen, siwgr i flasu, melyn wy a chaws bwthyn. Cymysgwch bopeth yn dda a ffurfio torlledi. Mae pob padell wedi'i dorri, yna'n malu mewn padell ffrio.
Cutlets moron ac afal
Dim ond ateb gwych ar gyfer cinio neu frecwast plant fydd ryseit o'r fath ar gyfer torri moron yn y ffwrn. Maent yn hynod o frwd a blasus.
Cynhwysion:
- moron - 3 darn;
- afalau - 3 darn;
- wyau - 3 darn;
- llaeth - 250 ml;
- menyn - 25 g;
- semolina - 120 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd.
- rhesins - 30 g;
- halen;
- briwsion bara;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae afalau a moron yn lân, croenwch grater mawr, rhowch sosban ac arllwyswch laeth. Ychwanegwch yr olew, siwgr, halen a'i roi ar wres canolig nes ei feddalu. Pan fydd y moron bron yn barod, ychwanegwch y rhesins sydd wedi'u prynu mewn dŵr berw. Ar y diwedd, arllwyswch y semolina yn araf ac, gan droi, gadewch i'r uwn moron drwch. Mwynhewch y gymysgedd am 5 munud arall. Tynnwch y moron o'r tân ac oerwch ychydig. Ychwanegwch y melyn wyau a'u cymysgu'n dda.
O'r cymysgedd oeri, gwnewch y torchau, trowch nhw yn gyntaf mewn gwynau wyau, yna mewn briwsion bara. Rhowch y cutlets ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â phapur, a'i bobi ar dymheredd o 180 gradd tan goch. Gall plant gyflwyno toriadau o'r fath gyda jeli ffrwythau jam a ffrwythau.
Corti moron heb wyau - rysáit
Cynhwysion:
- moron - 700 g;
- semolina - 150 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- olew llysiau;
- halen.
Paratoi
Mae moron yn berwi mewn dw r halenog, peidio â chroesi ar grater dirwy. Ychwanegwch siwgr a hanner y semolina. Cymysgwch bopeth yn dda a gwneud torrynnau bach. Rholiwch nhw yn y manga sy'n weddill a ffrio mewn padell nes bod crwst gwrthrychau.