Chwistrelli porc mewn aerogrill

Fel y gwyddoch, nid oes gan natur dywydd gwael, ond pa mor aml mae'n torri ein cynlluniau. Ymdrin â ffrindiau i fynd allan i'r goedwig, cig marinog, ac y tu allan i'r ffenestr yn taro fel bwced? Peidiwch ag anobeithio os oes gan y gegin wyrth modern o dechnoleg - aerogril. Ond yn y cartref mae'n troi nid dim ond cig wedi'i ffrio, ond mae tân go iawn wedi'i dynnu gan dân, shish kebab, yn dilyn ychydig o awgrymiadau syml.

Paratoi cebab shish mewn aerogril

1. Cyn ffrio, arllwys gwydraid o gwrw ar waelod y fflasg aerogrl a llenwch y llif llif. Yn addas ar gyfer unrhyw (er enghraifft, alder), heblaw am rywogaethau conifferaidd. Gallwch chi baratoi'r blawd llif eich hun neu brynu yn y siop.
2. Er mwyn gwella effaith coginio cig ar y tân, defnyddiwch "mwg hylif". Gwnewch gais yn well cyn y poethaf o'r cyfrifiad, llwy fwrdd o "haze" ar gyfer un sgwrc;
3. Peidiwch â chodi sgerbrau'n dynn iawn i'w gilydd, gadael yr ystafell ar gyfer cylchrediad aer;
4. Ac yn olaf, i wneud y kebab shish ddim yn dod allan yn sych, dewiswch wddf porc gwell.

Porc shish kebab mewn aerogril

Cynhwysion:

• porc - 1 kg;
• tomato - 2 pcs.;
• winwnsyn - 4 darn;
• mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
• zucchini - 2 pcs.;
• dill - 1 criw;
• coriander - 1 criw;
• cwrw - 1 eitem;
• sawdust alder - 2 llond llaw;
• "Mwg hylifol" - 4 llwy fwrdd. llwyau;
• halen, pupur du yn ffres - i flasu.

Paratoi

Mae cig yn torri ar draws y ffibrau i ddarnau bach, union yr un fath, felly mae wedi'i ffrio'n gyfartal. Zucchini wedi torri i mewn i gylchoedd, 2 ben o winwns - cylchoedd. Mae'r winwns a'r wyrdd yn weddill mewn cymysgydd, rydym yn ychwanegu mayonnaise (gellir ei ddisodli gyda gwydraid o win sych), halen, pupur a marinate yn y gymysgedd hon o borc gyda zucchini am o leiaf awr.

Rydyn ni'n clymu skewers, yn ail, darnau o gig, zucchini, taflenni tomato a chylchoedd nionyn. Sut i ffrio cebab shish o porc mewn aerogrill? Cynhesu'r gril am ychydig funudau ar 80 gradd. Lledaenwch y sgwrfrau ar y gril canol (gall y cig uchaf sychu'n gyflym). Yn gyntaf, rydym yn paratoi cebab shish am hanner awr ar 180 gradd a chyflymder chwythu cyfartalog, yna rhowch 10 munud arall i frown ar 230 gradd. Nawr, bydd y cig llif yn rhoi blas i'r cig, a chewch chi gwabb shish heb dân, heb adael cartref!