Darganfuwyd feist swyddogol ym 1857 gan y microbiolegydd Pasteur, ond profwyd eisoes bod hyd yn oed yr hen Aifft yn defnyddio burum i wneud bara. Erbyn y 19eg ganrif, roedd gwyddonwyr wedi nodi manteision a niweidio'r burum a defnyddiwyd y cynnyrch hwn yn eang ar gyfer pobi bara a gwneud cwrw. Yn y diwydiant bwyd modern, defnyddir y mathau mwyaf poblogaidd o burum, fel pobi, ffres, sych, cwrw, llaeth, gwasg, bwyd, ac ati.
Buddion a niwed o burum pobi
Mae pobi burum yn y math mwyaf cyffredin o burum, gellir eu canfod ym mhob siop bron.
Manteision:
- help gyda gastritis , colitis, wlser stumog a phroblemau gastroberfeddol eraill;
- yn ddefnyddiol ar gyfer anemia;
- yn cael effaith fuddiol ar gyflwr y croen.
Niwed:
- Gall ysgogi ymddangosiad llwynog mewn menywod;
- Gall achosi adwaith alergaidd a dysbiosis;
- ni argymhellir defnyddio burum mewn clefydau'r arennau.
Manteision a Harms of Yeast Yeast
Mae burum sych yn "haenau hir" go iawn, oherwydd mewn pecyn caeedig gellir eu storio am hyd at ddwy flynedd, ac mae eu holl eiddo meddyginiaethol yn cael eu cadw.
Manteision:
- â chynnwys protein uchel;
- cryfhau imiwnedd;
- help gyda chlefydau gastroberfeddol;
- yn gallu helpu gydag anemia;
- a ddefnyddir yn eang mewn cosmetology.
Heb ei argymell pan:
- afiechydon gastroberfeddol aciwt;
- gout;
- dysbacteriosis.
Buddion a niwed o fwyd
Mae burum bwyd yn cael ei werthu, fel arfer ar ffurf tabledi, ffrwythau a phowdr ac yn adio ardderchog i wahanol brydau.
Manteision:
- am fod llysieuwyr yn rhoi lle gwych i gynhyrchion cig a llaeth;
- colesterol is;
- help gyda rhwymedd;
- atal canser y pancreas;
- rheoleiddio'r pwysau;
- gwella'r microflora coluddyn, ac ati
Niwed:
- mae adweithiau alergaidd yn bosibl;
- anoddefiad unigol.