Gyda dyfodiad cynorthwyol - aml-fargen, mae gwragedd tŷ yn llawer haws i ymdopi â'u cyfrifoldebau coginio. Mae prydau yn cadw eu sudd, ac mae'n bleser eu coginio. Ac mae hyd yn oed bysgod coch eithaf sych, pan gaiff ei goginio mewn multivariate, yn cael blas tendr a blasus.
Ffiledi cod mewn hufen sur gyda tomatos ceirios a chaws mewn aml-gyfeiriol
Cynhwysion:
- ffiledau cod - 0.5 kg;
- tomatos ceirios - 6 pcs.;
- hufen sur - 120 g;
- Caws blasus caled - 100 g;
- mwstard - 2 llwy de;
- cymysgedd o bupur - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew llysiau - 20 ml;
- Basil, persli, dill - i flasu.
Paratoi
Mae pysgod wedi'u golchi a'u sychu, eu halen, wedi'u rhwbio â chymysgedd o bupurau a'u rhoi mewn bowlen olew llysiau aml-bras. Dewch â chymysgedd o hufen sur a mwstard, rhowch tomatos ceirios, torri'n hanner, a chwistrellu caws. Rydym yn coginio yn y modd "Baku" am ugain munud. Wrth weini, rydyn ni'n rhwbio basil gwyrdd, melin a phersli.
Ffiled o dan marinade mewn multivark gyda llysiau
Cynhwysion:
- ffiledau coddod - 550 g;
- tatws - 500 g;
- moron - 200 g;
- pupur melys - 1 darn;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 30 ml;
- halen - i flasu.
Ar gyfer marinade:
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- gwin yn wyn sych - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ddeintig bach;
- halen - 1/4 cwp.
- cymysgedd o bupur daear - 1/4 cwp;
- Basil, persli, dill - i flasu.
Paratoi
Mae'r ffiled pysgod wedi'i golchi a'i sychu yn cael ei dorri'n ddarnau a'i dywallt â marinâd, wedi'i baratoi o olew olewydd, gwin sych gwyn, garlleg wedi'i dorri, halen a chymysgedd o bupur. Gadewch i farinate am oddeutu awr.
Mae llysiau yn cael eu glanhau a'u torri i mewn i ffonau moron, sleisys tatws, lledaennau nionod, stribedi pupur melys.
Yn y cwpan olew o'r multivarka, rydym yn lledaenu'r holl gynhyrchion mewn haenau mewn dilyniant o'r fath: moron, winwns, ffiledau cors, moron, winwns, pupur melys, tatws, ffiledau cod. Rydym yn coginio yn y modd "Cwympo" am ddeugain munud. Ar y diwedd rydyn ni'n gadael i ni bregio yn y multivark am 1-2 awr. Wrth weini, chwistrellwch berlysiau basil, persli a dill.
Ffiledau cod mewn tatws wedi'u stemio aml-bar
Cynhwysion:
- ffiledau o goddod - 900 g;
- tatws - 750 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 3 darn;
- Caws caled, sbeislyd - 175 g;
- hufen - 200 ml;
- Sbeisys ar gyfer pysgod - i flasu;
- halen - i flasu;
- greens - i flasu.
Paratoi
Yn y bowlen mae multivarka yn ymestyn y moron wedi'u torri a'u torri a'u winwns. Ar y brig, gosodwch y cod, halen wedi'i olchi a'i dorri'n fân, wedi'i haenu'n hael gyda sbeisys ar gyfer pysgod a'i dywallt yn daclus gydag hufen.
Mae tatws wedi'u sleisio a'u tatws wedi'u gosod mewn peiriant coginio ar gyfer stemio, halen a thaenu â chaws wedi'i gratio. Rydyn ni'n gosod yr hambwrdd yn y multivark dros y pysgod a pharatoi'r pryd yn y modd "Bake" am oddeutu hanner awr.
Rydym yn gwasanaethu pysgod persawr gyda thatws, wedi'i chwistrellu â pherlysiau.