Ymhlith y teulu carp, mae gan y pysgod carp flas arbennig ac eiddo defnyddiol. Mae tair prif is-rywogaeth o'r pysgod hwn: motl, gwyn a hybrid. Maent yn byw mewn pecynnau mewn dyfroedd ffres. Cariwr arian o Tsieina, ond o ganlyniad i lifogydd difrifol a dinistrio ffermydd pysgod yn y 50au hwyr yn yr 20fed ganrif, syrthiodd y pysgod hwn i isafonydd Amur.
Mae carp arian yn bysgod eithaf mawr. Mae'r sbesimen oedolion yn cyrraedd 1 m o hyd ac mae'n pwyso tua 16 kg. Mae bron ym mhob tŷ, ond er gwaethaf y manteision, mae'r cariwr yn niweidiol mewn rhai achosion.
Beth yw defnyddio carver?
Y defnydd o garvery, yn y lle cyntaf, yw cynnwys asidau brasterog aml-annirlawn omega-3 ac omega-6, sy'n helpu i atal datblygiad clefydau cardiofasgwlaidd ac oncolegol. Mae cynnwys fitaminau a mwynau yn cyfrannu at synthesis gweithredol haemoglobin a metaboledd carbohydradau, ac hefyd yn gwella'r effaith gwrthocsidiol.
Ystyrir bod cig pysgodyn yn ddeietegol, felly mae'n cael ei gynnwys mewn llawer o ddeietau. Yn ogystal, wrth goginio, mae rhai calorïau'n cael eu colli ac yn y ffurf gorffenedig, mae'r cynnwys calorïau fesul 100 g o'r cynnyrch yn 77.4 kcal. Mae corff y cig yn cael ei dreulio'n hawdd gan y corff ac mae'n cynnwys llawer iawn o brotein. Yn wahanol i bysgod dŵr croyw eraill, mae'r carmeraidd yn cynnwys llawer o fraster, sy'n debyg i'r braster o bysgod morol.
Mae meddygon yn argymell bwyta'r pysgod hwn yn rheolaidd i bobl sy'n dioddef o gastritis , clefydau cardiofasgwlaidd, pwysedd gwaed uchel a gwynedd. Hefyd, bydd diabetics yn sicr yn ei werthfawrogi, gan fod cael bwydlen o brydau o'r pysgod hwn yn helpu i leihau lefelau siwgr yn y gwaed.
Mae presenoldeb carp yn y diet yn cael effaith fuddiol ar gyflwr gwallt, ewinedd a chroen,
Mae'n flasus ac yn ddefnyddiol i fwyta carp arian mewn wedi'i ferwi, ei bobi neu ei goginio ar bâr o ffurflenni. Hefyd, mae'n ddelfrydol ar gyfer gwneud cawl, toriad, gelïau, ac oddi wrth y pen byddwch chi'n cael clust braf iawn.
Nid yn unig yn dda, ond hefyd niwed carver
Ni all niwed i'r pysgod corff ddod â dim ond os yw'r person yn mynegi anoddefgarwch i fwyd môr. Er mwyn osgoi brechiadau ar y croen a thosti, nid oes angen bwyta prydau o'r pysgod hwn.
Hefyd, dylid rhoi rhybudd eithafol i bysgod mwg poeth. Yn ystod y paratoad, ffurfir cyfansoddion carcinogenig. Yn y ffurf hon, anaml y caiff y defnydd ei ganiatáu.