Yn aml iawn, rydym yn dal i feddwl ein hunain, beth fyddai'n flasus i chi a'ch teulu! Rydym yn dod â'ch ryseitiau o gacennau popi i'ch sylw. Mae'r pabi hwn yn rhoi blas anarferol i'r pwdin ac yn gwneud y gacen yn un blasus.
Cacennau hadau poppy heb flawd - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- pabi - 200 g;
- siwgr - 150 g:
- menyn - 150 g;
- wy - 5 pcs.;
- almonau - 150 g.
Ar gyfer hufen:
- surop caramel - 100 g;
- hufen 33% - 200 ml;
- gelatin - 10 g.
Paratoi
Mae'r rysáit am wneud cacen pabi yn eithaf diddorol ac anarferol. Yn gyntaf, rydym yn cymryd yr wyau, yn gwahanu'r proteinau o'r melynod ac yn curo'r gwyn gyda chymysgydd yn gyntaf ar gyflymder isel, gan gynyddu'n raddol, hyd nes y bydd ewyn lliw gwyn yn ffurfio. Tywallt hanner y siwgr yn gywir a'i gymysgu'n drylwyr. Mewn powlen arall, guro'r melyn wy, y rhan sy'n weddill o siwgr a menyn wedi'i doddi. Ychwanegwch almonau wedi'u torri'n fân wedi'u torri'n fân, popi sych a chliniwch yn ofalus. Yn y màs sy'n deillio o dannau bach, rydym yn rhoi'r proteinau chwipio ac yn cymysgu popeth mewn cynigion cylchol o'r brig i'r gwaelod. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei lapio â menyn ac yn arllwys ein toes ynddo, gan ei ddosbarthu'n gyfartal â llwy. Fe'i hanfonwn at ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am tua 40 munud. Yna, rydym yn cymryd allan, yn cael ei dorri i mewn i 2 gacen yn union yr un fath ac yn gadael i oeri.
Y tro hwn rydym yn paratoi hufen ar gyfer ein cacen cnau cnau cnau Ffrengig: chwistrellwch yr hufen yn dda, ychwanegu syrup caramel a gelatin â chwydd iddynt. Mae pob un yn cael ei gymysgu'n ofalus a'i osod am awr yn yr oergell, fel bod yr hufen fel y dylai, yn rhewi ac nid yn lledaenu. Yna, mae'r cacen waelod yn cael ei goleuo'n helaeth gyda'r màs wedi'i baratoi, wedi'i orchuddio ag ail ac wedi'i addurno â siocled wedi'i doddi, ffrwythau neu hufen chwipio. Dyna i gyd, mae cacen cnau pabi yn barod!
Cacen hadau popi gydag hufen sur
Cynhwysion:
- pabi - 200 g;
- llaeth - 100 ml;
- vanillin - 5 g;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- starts - 1 llwy de;
- menyn - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- jam llus;
- hufen sur - 200 ml;
- Aeron Llus - ar gyfer addurno;
- trwchus ar gyfer hufen sur - 10 g;
- hufen - 100 ml.
Paratoi
Mae poppy yn rhoi sosban fach, yn arllwys llaeth oer, yn rhoi tân gwan ac, yn troi yn gyson, yn dod i ferwi. Coginio ychydig funudau, tynnwch o'r plât a rhowch fanillin. Gadewch y cymysgedd pabi yn oer. Suddiwch blawd, ychwanegu powdr pobi, starts a phinsiad o halen. Chwiliwch y menyn i mewn i fasg ysgafn, rhoi siwgr a chymysgedd. Ychwanegwch y melyn yn raddol a rhwbiwch yn drylwyr. Arllwyswch ychydig o flawd a phibi wedi'i goginio. Gliniwch y toes unffurf yn drylwyr a'i neilltuo. Nawr guro'r proteinau chwipio i mewn i ewyn lush a'u rhoi yn ein toes. Arllwyswch y màs i mewn i ddysgl pobi wedi'i lapio a'i hanfon am 55 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 175 ° C. Ar ddiwedd amser, rydym yn gwirio parodrwydd y gacen gyda dannedd.
Mae bisgedi yn gadael am 5 munud ar y ffurflen, yna ei dynnu'n ofalus a'i fod yn hollol oeri. Torrwch y gacen yn ofalus i mewn i 3 rhan a pharatoi'r hufen. I wneud hyn, rydym yn cymryd hufen sur oer,
Nawr, pan fo popeth yn barod, rhowch y cacennau gyda hufen sur a hufen aeron yn helaeth, heb anghofio am yr ochr a'r brig. Rydym yn addurno'r cacen gorffenedig gyda lafa cyfan ac yn lân am 3 awr yn yr oergell, fel bod y pwdin yn cael ei blino'n iawn, wedi'i frwydro a'i rewi. Mae cacen Makovaya-blueberry yn hynod o flasus, aromatig, gyda sourness dymunol anarferol.