Mae cacen caws yn defaid poblogaidd sy'n cael ei wneud o fws burum neu toes heb ei ferwi. Yn fwyaf aml, mae cerdyn cylch bach bach agored gyda llenwi. Fel arfer, mae'r llenwi yn cael ei wneud o gaws bwthyn, yn llai aml o datws mân neu jam.
Gallwch chi efelychu cacennau caws mewn multivariate. Mewn llawer o achosion, mae'r ddyfais gyfleus hon yn addas iawn i'r ffwrn.
Y rysáit ar gyfer cacen caws clasurol gyda chaws bwthyn mewn multivariate
Cynhwysion:
ar gyfer y prawf:
- menyn naturiol - 100 g;
- siwgr gronog - 1-3 st. llwyau (dewisol);
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- blawd gwenith o radd uchel - 2 cwpan;
- llaeth - 200 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 400 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- burum ffres 30-40 g;
- siwgr - 1-3 llwy fwrdd. llwyau;
- pinch o fanila;
- rhesins - 50 g (dewisol);
- wy ar gyfer lubrication.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r llwy: cymysgu siwgr gyda llaeth cynnes (tua 30 gradd C), ychwanegu 2 lwy fwrdd o flawd a burum. Rhowch y llwy mewn lle cynnes am tua 30 munud.
Rydyn ni'n cludo'r toes ar waelod o flawd wedi'i chwythu gan ychwanegu wyau a menyn meddal. Cymysgwch yn dda a gosodwch mewn gwres am 40 munud. Rydyn ni'n glinio, yn troi ac unwaith eto'n rhoi lle cynnes am 20 munud. Cwympo a gellir ei ddefnyddio.
Cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y llenwad. Os ydym yn defnyddio rhesinau, yna cyn ei lenwi â dŵr berw, ac yna'n draenio'r dŵr.
O'r toes rydym yn ffurfio swbstrad crwn o gacen caws o'r maint priodol a'i roi mewn bowlen, felly'n rhyfedd bod y toes ar hyd yr ymylon yn cau ochrau'r bowlen. Dosbarthwch y llenwi a lefel.
Gosodwch y "Baking" modd am 60 munud. Ar ddiwedd y rhaglen, rhowch saim gyda gwynwy wy a gadewch i chi sefyll am 10 munud arall. Tynnwch yn ofalus.
Caws gwregys brenhinol Hwngari mewn multivariate
Mae'r cacen caws brenhinol yn edrych ychydig yn wahanol i'r clasurol.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 450 g;
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- siwgr - 70-80 g;
- Menyn - 60 g;
- blawd - 8-10 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Wyau gyda vozbem siwgr yn chwistrellu. Ychwanegu caws bwthyn a'i gymysgu'n drylwyr, yn ddelfrydol gyda chymysgydd. Cymysgwch flawd gyda menyn tan gyflwr y balmen (dwylo).
Byddwn ni'n olew cwpan y multivark. Rhowch hanner y mochyn blawd ar y gwaelod. Byddwn yn arllwys y llenwad coch. Brig gyda'r ail ran o'r mochyn. Mae'r "Baking" modd wedi'i osod yn 60 (plus-minus 10) munud. Os ydych chi'n ychwanegu 2 lwy fwrdd. llwyau o bowdwr coco, hyd yn oed yn fwy blasus. Dileu yn ofalus ar ôl 10 munud ar ôl parodrwydd. Gallwch hyd yn oed arllwys hufen sur arno . Wel, dyma'r cacen caws brenhinol gyda chaws bwthyn ac yn barod, gallwch chi gymryd sampl!