Mae bisgedi gallet yn fersiwn dietegol o'r holl hoff fwydydd, sy'n cynnwys lleiafswm o frasterau a charbohydradau syml, ac felly'n dderbyniol i'w defnyddio gan blant, ac yn ei hamseriad di-ffrwyth, hyd yn oed gan y rhai sy'n dioddef o broblemau gastroberfeddol. Yn ogystal, mae bisgedi yn fyrbryd gwych a defnyddiol i bawb sy'n well ganddynt deiet iach. Mae bisgedi sych yn cael eu storio'n rhwydd ac am gyfnod hir ac maent yn addas i'w defnyddio ar wahân ac yn ychwanegiadau hallt neu felys.
Cookie Galette - rysáit
Mae bisgedi gallet o dan y rysáit hwn yn cynnwys llaeth, a gall dŵr, os oes angen, gael ei disodli gan ddŵr, yn enwedig os ydych chi'n cynnwys y prydau ym mywyd plant ifanc. I'r rhai hŷn, gellir ychwanegu at y rysáit gyda vanillin neu flasau naturiol eraill.
Cynhwysion:
- starts - 7 g;
- olew llysiau - 35 ml;
- siwgr gronnog - 25 g;
- nid yw wyau yn fawr - 2 pcs.;
- llaeth - 15 ml;
- blawd - 90 g;
- powdr ar gyfer pobi - 1 llwy de.
Paratoi
Nid yw'r cynllun ar gyfer paratoi bisgedi bisgedi yn llawer wahanol i'r gweddill, hyd yn oed llai o ddeieteg, cymhlethdodau o ddiffygion. Y peth cyntaf i gymysgu cynhwysion sych, gan gynnwys powdr starts, blawd a pobi. Ar wahân, caiff wyau eu curo â menyn, siwgr a llaeth. Yna caiff y hylifau eu tywallt i'r cymysgedd sych, eu cymysgu a chael toes gwydn, llyfn a heb fod yn gludiog. Gosodir hanner y toes ar gyfer y bisgedi ar barch ac wedi'i rolio i haen 2 mm. Torrwch yr haen yn dogn a gosodwch y sosban mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 175 gradd. Bydd bisgedi gallet yn barod ar ôl 8-10 munud.
Rysáit am fisgedi bisgedi gartref
Mae bisgedi gallet yn hysbys am eu heffeithiau buddiol ar y treuliad. Er mwyn gwella'r effaith hon o'r fersiwn glasurol o'r diddorol, gallwch ei arallgyfeirio â grawnfwydydd, er enghraifft, blawd ceirch. Mae bisgedi gallet yn ôl y rysáit hwn hefyd yn addas ar gyfer plant a phawb sy'n dilyn diet.
Cynhwysion:
- powdwr ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- blawd grawn cyflawn - 145 g;
- blawd gwenith - 75 g;
- gwenith ceirch - 50 g;
- olew llysiau - 90 ml;
- siwgr gronnog - 20-45 g;
- llaeth - 60 ml.
Paratoi
Gyda grinder coffi neu gymysgydd cyflymder uchel, chwipiwch y blawd ceirch yn flawd. Cymysgwch y blawd gwenith gyfan gyda blawd gwenith, ychwanegwch y blawd ceirch a'r powdwr pobi. Yn dilyn eich hoffterau blas ac arwyddion deietegol, ychwanegu at y blawd ceirch o 20 i 45 gram o siwgr. Mewn cymysgedd sych, arllwyswch mewn llaeth a menyn. Mae'r toes gorffenedig yn troi allan yn gwbl glynu a hyd yn oed wedi ei lapio gydag anhawster. Rhowch hi i drwch hanner centimedr a'i roi mewn ffwrn 190 gradd cynhesu am 15-17 munud.
Mae'r rysáit ar gyfer y cwci bisgedi "Maria"
Ar y clasuron anfarwol yn berson cwcis, mae "Maria" wedi tyfu ac os nad yw cyfansoddiad y cwci cwci yn addas i chi, yna cymerwch goginio'r amrywiad cartref. Gellir bwyta bisgedi wedi'u gwneud yn union fel hyn, ond gellir eu defnyddio fel sylfaen ar gyfer danteithion eraill.
Cynhwysion:
- blawd - 185 g;
- starts - 10 g;
- Menyn - 190 g;
- siwgr powdwr - 35 g;
- llaeth - 240 ml;
- soda - 1/2 llwy de;
- sudd lemon - 10 ml.
Paratoi
Cyn i chi baratoi bisgedi bisgedi yn y cartref, gadewch y blawd a'i starts trwy'r criatr. Cysylltwch yr holl gynhwysion sych gyda'i gilydd. Ychwanegwch y menyn i'r cymysgedd sych a rwbiwch popeth gyda'i gilydd. Arllwyswch yn y llaeth, ac ar ôl hynny, anfonwch y soda, wedi'i lenwi o'r blaen gyda sudd lemwn. Ar ôl lliniaru'r toes elastig, rhowch hi i hanner centimedr o drwch a'i dorri gyda thoriad o unrhyw siâp. Gosodwch y bisgedi ar daflen pobi a'i hanfon i ffwrn 180 gradd wedi'i gynhesu am 5-7 munud neu hyd nes ei fod yn glosio.