Mae crwst wedi'i wneud o baraffri puff bob amser yn dendr, yn feddal ac yn toddi yn y geg. Yn ogystal, mae'n syml ac yn gyflym iawn i baratoi, ac mae'r posibiliadau ar gyfer defnyddio'r cynnwys yn anghyfyngedig. Gallwch ddefnyddio unrhyw lenwi yn gyfan gwbl ar gyfer eich blas.
Rydym yn cynnig nifer o opsiynau ar gyfer gwneud pobi o'r fath a dweud wrthych sut i wneud amlenni o baraffri puff.
Slices-amlenni o griw puff gyda chaws bwthyn a chogen lemwn
Cynhwysion:
- puff paratoi toes - 475 g;
- caws bwthyn - 540 g;
- siwgr gronnog - 120 g;
- starts - 30 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- rhesins - 55 g;
- siwgr vanilla - 10 g;
- cregyn un lemwn.
Paratoi
I baratoi amlenni gyda chaws bwthyn, dadmerwch y crwst puff gorffenedig, ei osod ar arwyneb llyfn, powdr, rholiwch allan gyda pin dreigl a'i dorri gyda chyllell sydyn yn sgwariau cyfartal.
Mae caws bwthyn wedi ei falu trwy garthran, ychwanegwch yolyn wy, siwgr vanilla, rhesinau cyn stemio, chwistrell lemwn, starts a chymysgu'n dda.
Rydyn ni'n gosod ychydig ar y stwffio a baratowyd ar bob sgwâr, patiwch ymylon y toes gyda phrotein bach wedi'i chwipio, cau'r corneli gyferbyn â phedwar neu ddau, gan ffurfio amlenni neu drionglau yn y drefn honno, a thorru'r pennau.
Mae gennym gynhyrchion pwmp ar daflen pobi wedi'i oleuo a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 200 gradd am bum munud ar hugain.
Sut i Wneud Amlenni o Bwsh Pwff â Chaws - Rysáit
Cynhwysion:
- burum ffosog toes - 480 g;
- caws caled - 280 g;
- melyn - 1 darn;
- hadau sesame - i flasu.
Paratoi
Fel yn y rysáit flaenorol, rydym yn dadmer, rhoi'r gorau i ni a thorri'r crwst puff i mewn i sgwariau. Rydyn ni'n pasio'r caws caled drwy'r grater ac yn ei gymhwyso ychydig ar bob sgwâr. Rydym yn cau'r corneli gyferbyn, yr ydym yn ymestyn yr ymylon, gan ffurfio amlenni, ac mae gennym y cynhyrchion ar y daflen becio o olew.
Mae wyneb yr amlen yn cael ei hongian gyda melyn, rydyn ni'n rhwbio gyda hadau sesame a rhoi taflen pobi gyda preforms mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Mae'r gyfundrefn dymheredd angenrheidiol ar gyfer pobi o'r fath yn ddwy gant, ac mae'r amser pobi gofynnol yn bum munud ar hugain.
Troswyr o fwstri puff gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- pastry puff parod - 2 dail;
- ffiled o gyw iâr - 490 g;
- winwnsyn - 250 g;
- hylifennod - 200 g;
- cyw iâr wy - 3 darn;
- caws caled - 280 g;
- pupur daear - i flasu;
- olew llysiau mireinio;
- sbeisys ;
- halen.
Paratoi
Er bod y toes yn dadmer, rydym yn paratoi'r llenwi. Ffiled cyw iâr yn golchi, sychu, torri i mewn i sleisen, rydym yn eu blasu gyda sbeisys halen a phupur daear ac yn gadael am gyfnod. Rydym yn lân winwns, melenko shinkem a throsglwyddo ar olew mire i dryloywder. Madarch, wedi'i falu a'i ychwanegu at y winwns. Rhowch ffres i gyd gyda'i gilydd nes bod y lleithder yn anweddu a golau brown. Peidiwch ag anghofio ychwanegu llawer o halen a phupur.
Rydyn ni'n tynnu tost y madarch mewn powlen, yn arllwys ychydig o olew i'r sosban a'i ffrio nes ei goginio, y cig cyw iâr wedi'i biclo.
I'r rhost madarch wedi'i oeri, rydym yn ychwanegu melyn a chaws caled wedi'i gratio.
Rhowch y crwst puff, ei dorri'n sgwariau ac ar gyfer pob un ohonynt, rydyn ni'n rhoi ychydig o lenwi madarch a chyfateb y sleisen cyw iâr. Torrwch ymylon y prawf gyda gwyn bach wyau, cau'r corneli gyferbyn a'r amlenni ffurfio.
Rydyn ni'n rhoi'r cynhyrchion ar daflen pobi wedi'i oleuo a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Rydym yn cynnal amlenni pwrpasol gyda llenwi ar y dull tymheredd hwn am ugain munud neu hyd y lefel ddymunol o frownio.