Gyda chacen caws traddodiadol, mae gan y brenhinol lawer iawn o debygrwydd: heblaw am lenwi caws y bwthyn, does dim mwy o gemau yma. Mae pobi wedi ei gau yn llwyr, ac yn hytrach na bôn gyda chanolfan gwregys ceir cerdyn mawr gydag arwyneb swmp o frawdyn menyn a blawd.
Mae'r cacen caws brenhinol yn ffordd wych o newid yr agwedd negyddol tuag at gaws bwthyn, yn enwedig mewn plant bach. Ni fydd y cyfuniad o grosen fer a llenwad cain yn gadael unrhyw un yn anffafriol. Yn ogystal, gellir newid y rysáit sylfaenol, gan ei ategu â aeron, ffrwythau sych neu ffrwythau candied . Mae coginio cacen caws brenhinol yn bleser, felly mae'n rhaid i bob hostess gael rysáit.
Crefftau caws Brenhinol gyda briwsion - rysáit ddiog
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd o ansawdd uchel - 315 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- margarîn-215 g;
- siwgr gwyn (bach) - 35 g;
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 545 g;
- Dewiswyd wyau - 3 darn;
- siwgr gwyn (bas) - 215 g;
- Siwgr Vanilla - un saeth.
Paratoi
Rhwydrodd margarîn wedi'i rewi ar grater mawr neu ei glindio mewn briwsion gyda blawd, siwgr a phowdr pobi. Nawr rydym yn lledaenu dwy ran o dair o'r màs sych a gafwyd yn y cynhwysydd pobi, gan ffurfio ochr isel. Mae caws bwthyn yn cyfuno â siwgr, vanilla ac wyau, cymysgu'n drylwyr ac arllwyswch i'r mowld, gan lenwi sylfaen y toes. Wedi'i chwistrellu gyda'r gwenith o margarîn a blawd sy'n weddill a phenderfynu mewn ffenestr gynhesu i 195 gradd am 40 munud. Caniateir i'r cerdyn gorffenedig oeri, ei dorri a'i weini ar gyfer te neu coco.
Cacen caws brenhinol godidog gyda chaws bwthyn yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
Am briwsion:
- siwgr gwyn (dirwy) - 70 g;
- menyn "Gwerin" - 120 g;
- blawd o'r radd uchaf - 180 g.
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 80 g;
- siwgr yn fach - 120 g;
- Dewiswyd wyau - 2 pcs.;
- Cogen lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur - 175 ml;
- blawd o'r radd uchaf - 170 g;
- powdr pobi - 1 llwy de.
I lenwi:
- caws bwthyn - 240 g;
- Cyw iâr wy (mawr) - 1 darn;
- siwgr gwyn - 40 g.
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn ni'n coginio mochyn, gan fod angen iddi sefyll yn yr oergell. Rhwbiwch yr olew a'r siwgr gyda blawd, casglu ynghyd mewn un lwmp rhydd, lapio â ffilm a gadael yn yr oergell i ryngweithio â'r cydrannau.
Nawr gadewch i ni fynd i'r afael â'r pethau sylfaenol. I wneud hyn, troi i mewn i fenyn a siwgr meddal hufen, ychwanegu wyau, zest a hufen sur. Cysylltwch y cydrannau sy'n weddill ar wahân. Cymysgwch y cynhwysion sych gydag hufen menyn nes bydd y toes yn mynd yn llyfn. Rydym yn ei ddosbarthu yn ôl y gallu ar gyfer pobi.
Caiff cynhwysion ar gyfer y llenwad eu troi at ei gilydd i fasg ysgafn ac yn cael eu dywallt dros yr haenen toes. Ar y cyfan chwistrellwch bopeth gyda phlastyn blawd siwgr a gadael y cacen yn pobi ar 185 gradd 55 munud.
Rysáit clasurol ar gyfer gwneud cacen caws brenhinol mewn multivariate
Nid yw'r rysáit clasurol yn ymddangos yn ddiflas yn awgrymu ein bod yn amrywio cyfansoddiad y prawf gydag amrywiol ychwanegion.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn "Gwerin" - 230 g;
- siwgr gwyn, bach - 150 g;
- wyau cyw iâr (mawr) - 2 ddarnau;
- y blawd o ansawdd uchaf yw 240 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- ansawdd coco - 5 g;
- hufen sur - 60 ml.
I lenwi:
- caws bwthyn (nid brasterog) - 515 g;
- melyn wy - 2 ddarn;
- siwgr yn fach - 140 g;
- Cogen lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Vanilla - ar flaen y cyllell.
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn yn paratoi'r sail, ni fydd hyn yn cymryd ychydig iawn o amser. Ysgwyd siwgr a menyn gydag wyau, ychwanegwch coco a hufen sur, ac yna arllwys blawd gyda powdr pobi a fanila. Gadewch y toes yn yr oer am 35 munud, yna dosbarthwch 2/3 o'r capasiti multivaro, gan ffurfio yr ochr. Arllwyswch y llenwad crib uchaf, a baratowyd trwy chwipio caws bwthyn, melyn a chynhwysion sych. Rydym yn taenu'r pwdin gyda'r toes sy'n weddill, a gafodd ei falu ymlaen llaw. Rydyn ni'n gosod y ddyfais ar y modd "Baku" am awr.