Mwdin wych a elwir yn muffin yw un o'r mathau o gacennau cwpan, sy'n cael eu pobi mewn mowldiau papur bach ac yn cael eu bwydo ynddynt.
Mae yna rwydweithiau caffis a bwytai cyfan sy'n cynnig amrywiaeth o fathau o muffinau, lle mae'r mwyaf poblogaidd yn muffins gyda siocled. Pa fath o siocled, ac ym mha fath o ffurf nad yw'n cael ei ddefnyddio i wneud y pwdin blasus a blasus hon. Ac mae'r presenoldeb ynddo o amrywiaeth o ffrwythau, yn aml bananas neu orennau, yn ychwanegu pobi nodiadau blasus ffres a thyfryd ffres mewn blas. Gyda'r un llwyddiant, ychwanegir cnau, chwistrelli cnau coco a ffrwythau sych i'r toes.
Er mwyn i'r muffins droi allan i fod yn wirioneddol siocled gyda blas blasus a lliw dirlawn dirlawn, yn ogystal â choco, caiff y toddi mewn baddon dwr neu siocled du wedi'i dorri i ychwanegu at y toes. Fodd bynnag, mae llawer o gefnogwyr mwdinau gwyn wedi'u coginio heb goco gyda chaws bwthyn, ffrwythau a siocled gwyn ychwanegol.
Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi muffins gyda siocled yn y cartref.
Rysáit am muffins gyda siocled
Cynhwysion:
- menyn - 145 g;
- siwgr gronnog - 130 g;
- wy - 3 darn;
- blawd - 245 g;
- powdwr coco - 60 g;
- powdr pobi - 30 g;
- siocled - 200 g;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Mae wyau yn curo â siwgr, yna ychwanegwch menyn meddal, powdwr coco, blawd gyda powdwr pobi a chymysgu popeth nes bod yn esmwyth. Mewn muffinau papur, rhowch toes wedi'i goginio ychydig, rhowch darn o siocled a'i orchuddio eto gyda'r un faint o toes. Gwisgwch ein muffins mewn cynhesu i 190 gradd o ffwrn am ugain a thri deg munud. Mae amser pobi yn dibynnu ar faint y mowldiau a phosibiliadau eich ffwrn. Pwrpas dannedd yw pwy yw parodrwydd.
Myffiniau lush, bregus oer, wedi'u chwistrellu â siwgr powdr a'u gwasanaethu i'r bwrdd.
Muffinau gwyn gyda darnau o siocled
Cynhwysion:
- menyn - 120 g;
- siwgr gronnog - 110 g;
- wy - 3 darn;
- blawd gwenith - 220 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- siocled - 200 g.
Paratoi
Mae menyn hufen wedi'u gwisgo'n rwbio gyda siwgr, yn ychwanegu wyau wedi'u chwipio, siocled, wedi'u torri'n giwbiau, tua 5 millimedr o ran maint, a'u cymysgu. Yna, arllwys yn raddol blawd wedi'i chwythu â powdr pobi, cymysgu toes tenau. Rydyn ni'n gosod y màs a dderbynnir mewn ffurflenni papur ar gyfer muffins, neu'r ffurflenni silicon wedi'i chwistrellu ar gyfer cwpanau, a'u llenwi tua dwy ran o dair o'r cyfanswm cyfaint. Rydyn ni'n eu rhoi mewn ffwrn, wedi'u gwresogi i 190 gradd am oddeutu ugain a thri deg munud. Rydym yn edrych am barodrwydd gan lobe pren tenau.
Melinau Banana gyda siocled gwyn
Cynhwysion:
- banana wedi'i gludo - 100 g;
- siocled gwyn - 100 g;
- menyn wedi'i doddi - 50 g;
- siwgr gronnog - 60 g;
- mae wy yn fawr - 1 darn;
- blawd gwenith - 150 g;
- llaeth - 120 ml;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Rhowch y wyau gyda siwgr, ychwanegwch y gee oer cyntaf, yna llaeth, heb rwystro chwipio. Nawr, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu'n raddol gyda pholdr pobi a halen a'i glustio i gyflwr gwisg. Ar ddiwedd y swp, rydym yn cyflwyno bananas i mewn i giwbiau bach a siocledi gwyn wedi'u torri a'u cymysgu. Mewn mowldiau muffin bach wedi'u tostio, arllwyswch toes tua dwy ran o dair o'u cyfaint cyfan a choginio 25 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd. Mae muffinau banana wedi'u gorffen gyda darnau o siocled gwyn yn oer ac yn addurno i'ch hoff a dymuniad.