Elk - budd a niwed

Nawr gallwch chi glywed mwy a mwy o siarad am yr angen am faeth priodol. Mae llawer yn argymell mai dim ond cig o anifeiliaid sy'n cael eu magu ar yr ewyllys yn unig yw: pysgod a ddaliwyd yn y môr neu'r afon, ac nid ydynt yn cael eu tyfu mewn pwll artiffisial, adar ac anifeiliaid a dyfodd i fyny mewn amodau naturiol, ac nid ar fferm. Mae hyn yn egluro'r diddordeb mewn rhywogaethau gêm anarferol: cig echod, ceirw, goch gwyllt. Er bod y defnydd o elch, fel cacennau neu bresych, weithiau'n achosi amheuon.

Felly, wedi'r cyfan, gellir defnyddio elc ar gyfer bwyd, y manteision a'r niwed sydd gennym yn ein hamser dan sylw. Yn y bôn, mae dietegwyr ar y cyfrif hwn yn cytuno ar y ffaith bod yna alluog ac yn aml yn eithaf defnyddiol. Mewn rhai achosion, gellir ei argymell hyd yn oed.

Pa mor ddefnyddiol yw'r cig niws?

Yn gyntaf oll, mae ei fantais yn gorwedd yn y ffaith bod y cynnyrch hwn yn isel iawn mewn calorïau. Nid yw cig eidion yn cynnwys carbohydradau . Felly, gellir argymell y cynnyrch hwn i'r rhai sy'n dymuno colli pwysau. Mae'r elch yn cyffwrdd yn gyflym, yn llenwi'r stumog yn dda ac yn cynnwys llawer o brotein defnyddiol. Os byddwch chi'n disodli pob cig dofednod, cig eidion, porc a chig oen yn y rheswm o ech, yna bydd y pwysau'n gostwng yn gyson. Mae hyn oherwydd y cynnwys braster isel iawn yn yr elc, a hefyd oherwydd bod y cig hwn yn garw iawn, yn anodd ei dreulio. Mae'n cymryd cryn dipyn o amser i'w dreulio, a thrwy hyn nid yw person yn dioddef newyn.

Mae'r cyfansoddiad cemegol yn cadarnhau'r defnydd o gig cig. Mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys llawer o ficroleiddiadau pwysig ar gyfer y corff dynol. Er enghraifft, mae haearn, gyda diffyg y cyflwr dynol yn dirywio, yn gwrthsefyll gwrthiant yr organeb, yn ymddangos, ac yn y pen draw, mae anemia diffyg haearn yn datblygu. Mae fitaminau B, yn enwedig B12, hefyd yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y corff: gyda'u diffyg, gall hyd yn oed afiechyd nerfol na ellir ei wella yn hawdd ei ddatblygu.

Mae Elk yn gyfoethog mewn magnesiwm a chalsiwm, sy'n gwneud gwallt a dannedd yn gryf ac yn brydferth, ac mae'r llongau'n elastig. Felly o safbwynt sylweddau defnyddiol mae'r cig hwn yn hynod o ddefnyddiol.

Difrod posibl i gig elc

Ond os ydych wir yn ystyried y mater yn y cymhleth, gall cig yr elc, y budd a'r niwed sy'n achosi dyfarniadau amwys o faethwyr, fod yn gynnyrch annymunol ar ein bwrdd. Ac nid yw hyn yn syndod, oherwydd nid oes unrhyw gynhyrchion sy'n eithriadol o ddefnyddiol neu'n unig niweidiol yn unig. Mae pob rhywbeth defnyddiol yn dod â'n corff, a rhywbeth niweidiol. Fel ar gyfer yr elc, nid yw'n eithriad.

Y rheswm nid yn unig yw bod yr holl ficroleiddiadau gwerthfawr, y mae'r cig hwn yn gyfoethog, yn arwain at ganlyniadau annymunol yn ormodol. Nid yw hyn yn broblem o'r fath, oherwydd i oroesi'r corff gydag olrhain elfennau trwy beidio â chymryd cyffuriau, ond dim ond bwyta, mae'n rhaid i chi fwyta mynydd o fwyd, ac nid yw hyn yn gallu i bawb ei wneud.

Na, y prif broblem yw nad yw elc bob amser yn gynnyrch diogel. Wedi'r cyfan, ar ein bwrdd, gall hi ddod o'r archfarchnad, lle mae'n debyg, o fferm arbennig (sydd, mewn gwirionedd, nid yw'n caniatáu i ni ystyried cig o'r fath fel "gwyllt"), neu gan helwr sydd wedi saethu bwystfil coedwig. Felly, mae haid o'r fferm, wrth gwrs, yn iach, mae milfeddygon yn dilyn hyn, ond mae'r rhai sy'n rhedeg o gwmpas y pantyn yn groes i'r gwrthwyneb. Mae eu cig yn cael ei heintio bron â salmonela, tocsoplasmosis neu helminthiau bron bob amser, ac mae'r holl "gyfoeth" hwn yn aros i'r defnyddiwr sy'n ymddiried ynddo. Mae'r gors - cynefin naturiol y ffaid - yn hoff amgylchedd ar gyfer amrywiaeth o ficro-organebau niweidiol. Felly ni ddylid byth â chig "gwyllt" ei fwyta gan blant bach, merched beichiog a lactant, a hefyd gan henoed. Dylai'r gweddill hefyd fod yn ofalus: peidiwch â stew neu ffrio cig o'r fath, a choginio am o leiaf dair awr.