Ni fydd hyd yn oed yr hysbysebion mwyaf gweithgar o iogwrt a gynhyrchwyd mewn amodau diwydiannol yn ein hargyhoeddi y gallant fod yn fwy defnyddiol na chynnyrch a wnaed gartref. Wedi'r cyfan, dim ond yn yr achos hwn y gall un fod yn sicr o ddiogelwch absoliwt y danteithrwydd ac absenoldeb anhwylderau niweidiol ac ychwanegion yn ei gyfansoddiad.
Felly, beth sy'n ein hatal rhag rheoleiddio ein hunain a'n teulu gyda dim ond iogwrt defnyddiol a blasus? Gadewch i ni ei goginio yn ein cegin. Os oes gennych chi aml - farc, bydd yn hawdd.
Iogwrt gyda chychwyn yn y cartref - rysáit mewn multivariate
Cynhwysion:
- llaeth cyflawn - 1 l;
- Vanilla, powdwr coco neu flasau eraill o'ch dewis - i flasu;
- leaven - 1 sachet neu fel y cyfarwyddir.
Paratoi
Wrth baratoi iogwrt blasus yn y cartref mewn multivark, berwi'r llaeth a'i oeri i dymheredd o tua deugain gradd. Fe'ch cynghorir i ddefnyddio thermomedr coginio i'w benderfynu. Nid oes angen llaeth uwch-pasteureiddio i ferwi, ond yn yr achos hwn bydd angen ei gynhesu i'r amodau tymheredd angenrheidiol. Ar ôl hynny, cymysgwch y cynnyrch gyda'r ferment a'r ychwanegion blas dymunol (os dymunir) ac arllwyswch ar jariau di-haint. Rydym yn eu gosod yn y bowlen o aml-ddyfais ac yn arllwys i mewn i ddŵr o'r un tymheredd â'r gymysgedd llaeth, lefel ar yr ysgwyddau. Gallwch hefyd baratoi iogwrt a dim ond mewn multicastry, gan arllwys i mewn yn sylfaen laeth wedi'i baratoi gyda leaven. Yn yr achos hwn, ni fydd angen dŵr, ond rhaid i'r powlen gael ei olchi'n drylwyr, ei ddousio â dŵr berw a'i sychu.
Mae gan rai dyfeisiau y swyddogaeth "Iogwrt". Yn yr achos hwn, dewiswch y rhaglen a ddymunir ar yr arddangosfa a symud ymlaen yn unol â chyfarwyddyd y ddyfais i'w ddefnyddio. Os nad oes gennych ddull o'r fath yn y amlgyfeiriwr, yna trowch y ddyfais am ugain munud yn y modd "Gwresogi", ar ôl gorchuddio'r clawr yn gyntaf, ac ar ôl hynny caiff y ddyfais ei ddiffodd a'i adael am bum i chwe awr. Cyn ei ddefnyddio, dylai'r iogwrt gorffenedig sefyll yn yr oergell am bedair i chwe awr.
Yogwrt cartref o'r ryseit aml-gyflym
Cynhwysion:
- llaeth cyflawn - 1 l;
- actia clasurol heb ychwanegion - 1 jar.
Paratoi
Hefyd, gellir paratoi iogwrt cartrefol naturiol mewn aml-farc gan ddefnyddio'r gweithgaredd a brynwyd fwyaf cyffredin, ond dylai fod yn gyfan gwbl heb
Dewiswch y modd "Iogwrt" ar yr arddangosfa am chwe awr neu defnyddiwch y swyddogaeth "Gwresogi" os nad yw ar gael. Mewn unrhyw achos, ar ôl paratoi'r cynnyrch yn y multivark, rydym yn ei bennu yn yr oergell am o leiaf bedair awr.