Yn yr oerfel, pan fo'r amrywiaeth o ffrwythau mewn archfarchnadoedd yn amlwg yn fwy prin, mae afalau yn ennill eu poblogrwydd mwyaf, gan ddod yn gynhwysion ar gyfer dwsinau o wahanol fathau o bobi. Ymhlith eraill, mae'n arbennig o nodedig ei fod yn cynnwys caws bwthyn yn ei gyfansoddiad.
Cacen caws bwthyn gydag afalau - rysáit
Fel rhan o'r rysáit hwn, mae'r caws a'r afalau bwthyn yn chwythu ynghyd â phar o sbeisys draddodiadol y gaeaf hydref: sinamon a nytmeg , sy'n pwysleisio'n berffaith y blas.
Cynhwysion:
- afalau - 470 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 115 ml;
- blawd - 160 g;
- sinamon, nytmeg - 1 llwy fwrdd pob un;
- soda - 5 g;
- siwgr - 125 g;
- caws bwthyn - 165 g.
Paratoi
- Cyn i chi wneud cacen caws bwthyn gydag afalau, cymalau afalau a sudd gormodol.
- Rhowch wyth o wyau gyda siwgr, gan arllwys yn raddol yr olew llysiau i gael emwlsiwn llyfn ac ysgafn o liw gwyn.
- Ar wahân, cyfunwch y cynhwysion sych: soda, blawd a sbeisys.
- Cymysgwch yr afalau wedi'u gratio a'u cwyno gyda'r gwyn wy, ac yna dechreuwch arllwys y cynhwysion sych yn rhannol, gan droi'r toes gyda sbewla yn ysgafn.
- Cacen gacen gyda afalau yn y popty wedi'i bacio ar 180 gradd 50-55 munud.
Cistyll cacennau gydag afalau mewn mowldiau silicon
I gyflwyno cwpanen yn agos neu fynd â chi, ei goginio mewn mowldiau silicon dogn. Os dymunir, gallwch osod deiliaid papur yn y mowldiau eu hunain, gan ei gwneud hi'n haws i fwyta cacennau ar yr ewch a rhoi iddynt fwy o edrych arswydus.
Cynhwysion:
- blawd - 95 g;
- siwgr - 75 g;
- powdr pobi - 5 g;
- llond llaw o cnau Ffrengig;
- sinamon - 5 g;
- wy - 1 darn;
- afal - 110 g;
- olew llysiau - 65 ml;
- moron - 85 g;
- caws bwthyn - 95 g.
Paratoi
- Cyfunwch y blawd gyda'r powdr pobi.
- Ar wahân, croeswch afalau a moron, gan suddio gormod o sudd.
- Chwisgwch yr wyau ynghyd ag olew siwgr a llysiau. Ychwanegu'r gymysgedd gyda chaws bwthyn, afalau, moron a sinamon.
- Mewn tri dull, ychwanegwch gymysgedd sych o gynhwysion i waelod y prawf.
- Mae'r toes sy'n deillio'n cael ei ledaenu dros y mowldiau a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu am hyd at 175 gradd am 25 munud.
- Gallwch hefyd ailadrodd y rysáit ar gyfer cacennau caws bwthyn gydag afalau mewn multivark, gan osod y dull "Baking" am 1 awr.
- Tynnwch y cacennau parod wedi'u paratoi o'r mowldiau yn unig ar ôl oeri, neu fel arall maent yn syrthio ar wahân.