Bwyd cyflym, nad yw'n cael braster

Yn aml nid oes digon o amser i baratoi bwyd arferol, yna daw cynhyrchion lled-orffen i'r achub: pelmeni , vareniki, ac ati. Ond mae bwyd o'r fath yn effeithio'n andwyol ar y ffigur, a hyd yn oed iechyd. Yn yr achos hwn, mae dewis arall gwych - llysiau wedi'u rhewi.

Cynhyrchion lled-orffen defnyddiol

Heddiw mewn siopau gallwch ddod o hyd i nifer fawr o gynhyrchion o'r fath ar gyfer pob blas: cymysgedd Mecsicanaidd, blodfresych, cymysgedd ar gyfer cawl, ffa llinyn, prydau ochr, madarch, ac ati. Mae llysiau wedi'u rhewi yn rhad, felly mae'r cynhyrchion lled-orffen hyn ar gael i bron pawb. Fel ar gyfer calorïau, mae tua 90 ohonynt yn 100 g o gynhyrchion o'r fath. Ychwanegwch y byddwch yn cymryd ychydig amser o 10-15 munud i goginio. Mae'n swnio'n berffaith, ond a yw hynny'n wirioneddol dda?

Camau oer

Mae frost yn gweithio fel canning, dim ond heb ychwanegu halen, siwgr a sbeisys eraill. Ond os cymharu, yna wrth gadw, mae tua 50% o fitaminau yn cael eu cadw, a phan fyddant wedi'u rhewi, tua 80%.

Nid yw hyn yn berthnasol i lysiau rydych chi'n eu rhewi eich hun. Yn yr achos hwn, rhewi'r dŵr yn gyntaf, a fydd yn niweidio cnawd llysiau a dinistrio fitaminau.

Wrth gynhyrchu, cynhyrchion yn cael eu rhewi mewn ffordd arall, a elwir yn "sioc." I gael gwared ar yr holl ensymau, caiff y llysiau eu troi i mewn i ddŵr berw am ychydig eiliadau ac yna eu sychu. Ar ôl y cynhyrchion, mae nant gref o aer rhewllyd wedi'i rewi. Diolch i'r triniaethau hyn, nid yw fitaminau'n diflannu, ac mae lliwiau llysiau yn cael eu cadw'n naturiol. Cadwch y cymysgedd sy'n deillio o fewn pecyn wedi'i selio ac ar dymheredd negyddol.

Pa un sy'n well ffres neu wedi'i rewi?

Os ydych yn cymharu prynu llysiau wedi'u rhewi a ffres wedi'u mewnforio, weithiau mae'r opsiwn cyntaf yn llawer mwy defnyddiol. Gan y gall cynhyrchion ffres weithiau dreulio llawer o amser yn y warws, ac yna ar y cownter a dim ond cyrraedd chi. Yn ystod y cyfnod hwn, gall llawer iawn o sylweddau defnyddiol ddiflannu. Ydw, mae'n anodd credu, ond, er enghraifft, mewn bresych wedi'i rewi mae llawer mwy o fitaminau nag mewn analogau ffres tramor. Gan fod llysiau wedi'u rhewi bron yn syth ar ôl cynaeafu. Yn ogystal, mae gwahaniaeth enfawr yn y pris, yn enwedig ar gyfer llysiau nad ydynt yn dymhorol.

Llai o fwyd cyflym llysiau

Dim ond un minws sylweddol o gynhyrchion o'r fath - ni ellir eu dadelfennu, ac yna eu rhewi eto. Oherwydd hyn, byddwch yn colli nid yn unig yr holl sylweddau defnyddiol, ond hefyd yn blasu nodweddion. Felly, cyn prynu, gwnewch yn siŵr nad yw'r gymysgedd wedi'i ddiffygio, oherwydd bod hyn yn cyffwrdd â'r pecyn, dylai ei gynnwys gael ei gymysgu'n rhwydd. Mae rhai gwneuthurwyr bona fide yn rhoi dangosydd arbennig ar y pecyn, sy'n newid ei liw pan fydd y gymysgedd wedi'i ddiffodd.

Yn ogystal â bwyd cyflym llysiau

  1. Yn wahanol i gynhyrchion lled-orffen eraill, nid yw llysiau'n cyfrannu at ymddangosiad bunnoedd ychwanegol.
  2. Gellir ychwanegu llysiau i reis, mewn cawl neu eu defnyddio fel addurn ar wahân. Diolch i hyn, bydd eich bwydlen bob amser yn amrywiol ac yn flasus.
  3. I'r dysgl roedd yn fwy maethlon, yn ychwanegu llysiau i datws, pasta neu gig.
  4. Gall llysiau wedi'u rhewi fod yn ffyrdd hollol wahanol: mewn padell ffrio, grilio, mewn padell sauté a hyd yn oed mewn ffwrn microdon. Yr opsiwn gwych ar gyfer cinio yn y gwaith.
  5. Gallwch lenwi llysiau gydag olew olewydd, finegr balsamig, saws soi, sudd lemon, ac ati.
  6. Gyda'r cynhyrchion hyn, gallwch gloi'r rhewgell a pheidiwch â phoeni am ginio, os nad oes unrhyw amser i'w baratoi.
  7. Gall pobl sydd â phroblemau â threulio llysiau wedi'u rhewi gael eu rhewi ac opsiwn newydd na allant fforddio.