Daeth yr holl wragedd tŷ ar draws sefyllfa lle mae angen llysiau neu lysiau ffres i baratoi pryd. Ond, gan edrych ar yr oergell, roeddent yn deall bod oes silff llysiau wedi dod i ben.
Ac, wrth gwrs, roedd pawb yn gofyn y cwestiwn: "Sut oedd hi? Fi jyst eu prynu ddoe. " Yn enwedig ar gyfer pob un o wragedd tŷ, hoff o lysiau a dim ond diddordeb, rydym wedi casglu driciau dyfeisgar a fydd yn helpu i gadw llysiau, ffrwythau a pherlysiau ffres cyn belled â phosib. Credwch fi, gyda'r awgrymiadau hyn yn eich oergell bob amser yn ffres!
1. Bydd winwnsod yn parhau'n ffres am 8 mis os caiff ei roi mewn trowtiau capron neu ystlumod.
Dylai pob bwlb gael ei wahanu oddi wrth ei gilydd gan edau, elastig neu wifren. Mae'n werth nodi bod y winwns yn cael ei storio orau mewn ystafell sych, oer, ond nid yn yr oergell.
2. Dylid gosod winwns werdd mewn botel plastig a'i rewi yn y rhewgell.
Mae'n bwysig bod gan y winwnsyn werdd amser i sychu ychydig. Cyn llaw, golchwch y winwns, patiwch nhw gyda thywel papur a thorri'n fân. Gadewch iddo sychu yn y ffurflen hon. Yna tywallt y winwnsyn i mewn i botel plastig a chau'r cwt. Gyda'r dull hwn o storio, mae'r winwnsyn yn cadw'r holl fitaminau defnyddiol.
3. Defnyddiwch fagiau arbennig ar gyfer ffrwythau a llysiau.
Mae llysiau a ffrwythau yn allyrru nwy ethylene yn ystod y cyfnod aeddfedu, sy'n helpu'r ffrwythau i aeddfedu. Ond, yn anffodus, mae'r un nwy yn cael effaith ddinistriol arnynt, gan greu awyrgylch delfrydol ar gyfer pydru a heneiddio. Er mwyn cadw'r ffrwythau'n ffres, mae'n ddigon i ddefnyddio bagiau arbennig ar gyfer ffrwythau a llysiau sy'n rhwystro nwy ethylene ac yn atal ffurfio lleithder, gan ymestyn oes silff ffrwythau a llysiau bron i 3 gwaith.
4. Mae'r glaswelltiau wedi'u storio orau fel blodau - yn y dŵr. Yna, gorchuddiwch nhw â cellofen, ei osod ar y gwaelod gyda band elastig a'i roi yn yr oergell.
Mae'r dull hwn yn berffaith ar gyfer storio winwns persli, cilantro, basil a gwyrdd.
5. Dylid cadw perlysiau gwyrdd â chynnwys uchel o olew ar wahân i'r holl wyrdd.
Er enghraifft, mae'n rhaid i dim ffres gael ei glymu â llinyn a'i hongian yn yr awyr agored fel ei fod yn para'n hirach yn ffres.
6. Ar gyfer aeron ffres, defnyddiwch ddatrys finegr.
Er mwyn paratoi ateb adfywiol am flwyddyn, mae angen i chi gymysgu'r finegr (gwyn neu afal) a dŵr mewn cymhareb o 1:10. Rhowch y aeron yn yr ateb am ychydig eiliadau, yna draeniwch yr hylif, rinsiwch yr aeron gyda dŵr rhedeg a'i roi i'r oergell. Peidiwch â phoeni, ni fyddwch chi'n teimlo blas y finegr! Gyda gofal o'r fath, bydd mafon yn parhau'n ffres am wythnos, a mefus - bron i bythefnos heb feddalu neu ffurfio llwydni.
7. Dylid chwistrellu olion guacamole neu afocado gydag olew olewydd heb unrhyw amhureddau, cyn ei roi yn yr oergell.
Mae sawl ffordd o gadw'r afocado gwyrdd a ffres, ac un dull o'r fath yw olew olewydd. Mae'r un peth yn achosi mwydion avocado meddal.
8. Peidiwch byth ā gadael winwns o fwb gyda thatws.
Yn anffodus, ymhlith llysiau a ffrwythau mae yna rai nad ydynt yn goddef "presenoldeb" ei gilydd. Un o'r cyfryw wrthwynebiadau yw winwns a thatws. Dylid storio winwns mewn lle sych oer, lle gall barhau i fod yn ffres am bron i 2-3 mis.
9. Ond i ymestyn oes silff tatws, mae angen ichi roi afalau iddo.
Bydd dull o'r fath yn helpu i atal ffurfio tiwbiau a pydru.
10. Ystyrir bod yr afalau yn un o'r ffrwythau difetha arafaf. Ond er mwyn eu cadw'n ffres, mae angen i chi fonitro'r ffaith nad oedd ymhlith yr afalau da yn afal wedi'i ddifetha.
Gall afalau da aros yn ffres am amser hir, ond os oes afal ychydig yn ddychrynllyd neu "braidd" rhyngddynt, gall ddifetha popeth arall. Felly gwyliwch y manylion hyn yn ofalus iawn.
11. Bydd cael gwared ar y broblem blino o gaws "troellog" yn helpu darn o fenyn.
Os byddwch chi'n torri'r caws ac eisiau ei gadw'n ffres, yna rhowch ddarn o fenyn i ymyl y caws. Bydd hyn yn ei arbed rhag sychu am gyfnod hir.
12. Y dewis arall i gadw ffresni caws yw'r defnydd o barch neu bapur cwyr.
Rhowch ddarn o gaws mewn papur, a'i roi mewn bag plastig. Cadwch yn yr oergell ar silff y drws, yn y lle cynhesaf.
13. Bydd ymestyn ffresni gwahanol berlysiau yn helpu olew olewydd.
Cyn rhewi â thymi, rhosmari, sage neu oregano, eu sleisio'n fân, gosodwch mewn mowldiau rhew ac arllwyswch olew olewydd. Bydd hyn yn arbed fitaminau defnyddiol yn y perlysiau, a hefyd yn symleiddio'r broses o goginio. Nid yw'r dull hwn yn addas ar gyfer mint, dill a basil - mae angen eu defnyddio'n ffres.
14. Glanhewch yr oergell ac arsylwi ar egwyddor agosrwydd y cynnyrch.
Er mwyn cadw cynhyrchion yn gywir, defnyddir yr egwyddor o agosrwydd nwyddau bob amser, sy'n helpu i gadw'r cynnyrch cywir o'i gymharu â'i gilydd er mwyn gwarchod eu ffresni, a hefyd i gael gwared ar y cynnyrch o "amsugno ar y cyd" annymunol.
15. Dylid storio asparagws mewn dŵr, yn union fel blodau wedi'u torri'n ffres.
Torrwch y coesau asparagws, rhowch nhw mewn dŵr ffres a'u rhoi yn yr oergell. Bydd y ffordd hon yn helpu i'w cadw'n ffres ac yn ysgafn am wythnos.
16. I ymestyn ffresni bananas, gallwch ddefnyddio ffilm bwyd.
Bydd y darn hwn yn helpu i ymestyn oes silff bananas am bron i 3-5 diwrnod, gan eu hatal rhag duwio a pydru. Cofiwch hefyd fod bananas yn cynhyrchu mwy o nwy ethylene na llysiau a ffrwythau eraill, felly ceisiwch eu cadw ar wahân.
17. Dylid storio salad gwyrdd mewn powlen wedi'i selio â ffilm bwyd. Mae'n bwysig rhoi tu mewn i napcyn papur rheolaidd, a fydd yn atal ffurfio lleithder gormodol.
18. Ar gyfer ffres o seleri, letys a brocoli, mae angen ichi eu lapio â ffoil bwyd.
Bydd y dull hwn yn ymestyn oes silff y cynhyrchion i 4 wythnos.
19. Storio llysiau a ffrwythau mewn jariau gwydr gyda chaead.
Un arall amgen i gynwysyddion plastig yw jariau gwydr gyda chaeadau, sydd, yn wahanol i gynwysyddion, yn cadw ffrwythau a llysiau yn ffres am lawer hirach.
20. Cadwch yr oergell yn lân.
Os yw rhywbeth yn difetha yn yr oergell, yna mae angen cynnal "diheintio" ar frys. Mae bacteria niweidiol yn aros yn yr oergell am gyfnod hir, gan effeithio ar ffresni'r cynhyrchion, felly byddant yn glanhau popeth o'r oergell yn rheolaidd ac yn ei sychu.
21. Dylid storio tomatos yn wahanol gan ddibynnu ar eu hamser.
Peidiwch â storio tomatos mewn bagiau plastig. Yn y ffurflen hon byddant yn aeddfedu yn gynt ac yn dechrau pydru.
Dylid storio tomatos anhygoel gyda'r gefnffordd i lawr neu mewn bocs cardbord nes ei aeddfedu. Er mwyn cyflymu'r broses, gallwch roi ffrwythau i domatos, a fydd yn cyflymu aeddfedu gyda chymorth nwy ethylene.
Mae tomatos aeddfed iawn yn cael eu storio orau ar dymheredd yr ystafell i ffwrdd o oleuad yr haul. Lledaenwch y tomatos hynny gyda'r ochr gefn i fyny mewn un haen, heb gyffwrdd â'i gilydd.
A dylid cadw tomatoau rhy aeddfed yn yr oergell, ond cyn eu defnyddio, cymerwch nhw ar dymheredd yr ystafell.
22. Defnyddiwch gapiau o boteli plastig i fagiau plastig agored a chasglu dro ar ôl tro.
Bydd y dull hwn yn helpu i atal lleithder rhag mynd i mewn i'r bag. Ond bob amser gwnewch yn siŵr bod y pecyn cyn y cau'n sych, fel arall, rydych chi'n peryglu llwydni "tyfu".
23. Dylid storio sinsir yn y rhewgell.
Bydd sinsir yn y rhewgell yn aros yn llawer mwy ffres, yn ogystal â symleiddio'r broses o baratoi prydau gan ddefnyddio sinsir. Mae sinsir wedi'i rewi yn hawdd iawn i rwbio ar y grater.
24. Ar ôl prynu cnau, ffrio nhw.
Bydd cnau ffres yn aros yn ffres yn hirach os byddwch chi'n eu gwresogi. I wneud hyn, lledaenwch y cnau ar daflen pobi, wedi'i orchuddio'n flaenorol gyda phapur croen, a'i bobi yn y ffwrn am 15 munud ar 170 gradd nes ei fod yn frown euraid.
25. Storio madarch mewn bagiau papur.
Anghofiwch am polyethylen ar gyfer storio gwahanol ffyngau. Mae pecynnau yn gyfrwng ardderchog ar gyfer ffurfio cyddwysiad a lleithder, sy'n arwain at flasg powdwr a difrod o ffyngau. Rhowch madarch mewn bag papur yn yr oergell neu le sych oer.