Rydym eisoes wedi agor tymor ryseitiau'r haf ac yn fwy nag unwaith bu'n sôn am sut y gallwch chi goginio un o brif lysiau'r tymor hwn - zucchini. Nawr, bydd ryseitiau cyfatebol yn cael eu gweithredu gyda chymorth teclyn poblogaidd y gegin - aml-farc.
Sut i goginio zucchini wedi'i stwffio â chyw iâr?
Cynhwysion:
- zucchini - 750 g;
- cig cyw iâr - 230 g;
- caws hufen - 35 g;
- cymysgedd o gaws caled - 60 g;
- jalapeno pupur - i flasu.
Paratoi
Er bod y multivarka yn cynhesu ar "Baking", gadewch i ni baratoi'r zucchini a'r llenwadau ar eu cyfer. Mae zucchini yn torri ar hyd, yn hanner, ac yn defnyddio llwy, rydym yn tynnu o'r hadau ffrwythau a rhan o'r mwydion fel bod yr allbwn yn debyg i ganw llysiau. Pan fydd y zucchini yn barod, rydym yn cymryd y cyw iâr, dylid ei falu a'i ffrio, a'i gymysgu â chaws hufen a phupur wedi'i dorri. Caiff y past hwn ei ddosbarthu mewn ceudod o ganŵiau sboncen ac rydym yn lledaenu llysiau mewn multivark. Rydyn ni'n gosod yr awr ar yr amserydd, ac ar ôl 2/3 o amser, yn taenu top y dysgl gyda dogn o gaws caled.
Courgettes wedi'i stwffio â chaws a garlleg
Cynhwysion:
- zucchini (maint canolig) - 2 pcs.;
- caws ricotta neu fwthyn - 110 g;
- caws caled - 45 g;
- dannedd garlleg - 3 darn;
- caws hufen - 60 g;
- gwyrdd o ddill.
Paratoi
Torri zucchini yn hanerau cyfartal, rydym yn tynnu o bob had a rhan o'r mwydion. Gan ddefnyddio cymysgydd, chwistrellwch bob math o gaws i mewn i frechdan homogenaidd, yr ydym yn ei ychwanegu at flas y llysiau glas a'r garlleg wedi'i gratio â halen y môr. Llenwch y caws cawod yn y llysiau a rhowch popeth i baratoi am 50 munud ar y "Bake".
Mae'r dysgl hwn eisoes yn eithaf isel o ran calorïau, ond os ydych chi am ei gwneud yn fwy defnyddiol, yna paratowch y cochin wedi'i stwffio mewn multivarquet ar gyfer cwpl, gan osod y courgettes ar gril y stemar dros y bowlen gyda dŵr. Dim ond hanner awr y bydd paratoi yn y modd priodol.
Zucchini wedi'i stwffio â phig wedi'i fagu mewn swmp
Pe bai lleferydd cynnar yn ymwneud â ryseitiau cwbl isel o galorïau, yna ni ellir cymryd yr un hwn i'w rhif. Ffrwythau gyda digonedd o zucchini menyn, yn ogystal â llenwi â chig eidion daear gyda sbeisys aromatig, fydd eich hoff ymhlith y bwydydd poeth yr haf hwn.
Cynhwysion:
- zucchini mawr - 1 darn;
- blawd - 85 g;
- dŵr neu gwr garbonedig - 150 g;
- briwgig - 230 g;
- rhosmari sych - pinsiad;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- paprika mwg - 1 llwy de.
Paratoi
Er bod yr olew yn cynhesu yn y bowlen o'r aml-fargen yn y "Bake", torri'r zucchini mewn cylchoedd mawr a thorri'r hadau, gan droi pob cylch i mewn i gylch. Paratowch saws ysgafn o soda a blawd. Ar gyfer llenwi cig, mae angen cyfuno cig oer (cyw iâr neu gig eidion) gyda phaprika mwg, wedi'i sleisio â rhosmari a garlleg wedi'i dorri. Llenwch y llenwad i mewn i dwll y sgwash a'i smoothen ef, yn y modd y mae'r cutlets. Rydym yn dipio'r mêr llysiau yn y batter, gadewch i'r gormod o lif. Ffrwytwch y zucchini wedi'i stwffio yn y multivark nes ei fod yn frown i'r dde ym mhowlen y ddyfais.
Courgettes wedi'i stwffio â llysiau
Cynhwysion:
- zucchini (maint canolig) - 4 pcs.;
- eggplant (mawr) - 1 darn;
- winwnsyn porffor - 70 g;
- pupur melys 90 g;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- gwyrdd persli;
- crwyn bara - 112 g;
- Parmesan wedi'i gratio - 50 g;
- purwn tomato - 90 ml.
Paratoi
Gan rannu zucchini yn ddwy hanner, rydym yn tynnu o bob had, yn eu torri'n fân a'u pasio ar olew cynhesu gyda chnawd y eggplant, pupur a nionyn ar Baking. Nid ydym yn newid y gyfundrefn, cymysgwch y llenwi llysiau â phiwri tomato, gosodwch ar y cychod zucchini a chwistrellu briwsion bara gyda chaws. Rydym yn dychwelyd y dysgl yn ôl i'r bowlen ac yn coginio am awr. Yn y rownd derfynol, mae angen ychwanegu dim ond gwyrdd persli.