Ydych chi eisiau coginio pryd diddorol a rhad heb lawer o ymdrech a gwastraffu eich amser? Cael multibar. Y ryseitiau nesaf o'n cyfres o ddanteithion gyda chymorth cynorthwy-ydd cegin, penderfynasom neilltuo madarch wedi'i stiwio .
Madarch wedi'i stiwio gyda thatws mewn aml-gyffwrdd
Cynhwysion:
- madarch gwyn sych - 60 g;
- champinenni ffres - 750 g;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns - 1 pc.
- halen - 1 1/2 llwy de o lwy;
- pancetta - 90 g;
- paprika mwg - 1 llwy fwrdd. llwy;
- gwin gwyn sych - 1 eitem;
- hufen - 1/2 llwy fwrdd;
- broth cyw iâr - 2 eitem;
- tatws - 3 pcs.;
- hufen sur - 8 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae madarch sych yn llenwi â dŵr poeth a'i neilltuo. Er bod y madarch gwyn yn cael ei amsugno gan lleithder, byddwn yn cymryd y madarch. Rydym yn torri'r coesyn o'r madarch ac yn ei dorri'n fân. Gellir torri'r cap madarch yn fwy, gan fod ei wead yn fwy tendr. Gwnewch y madarch gwyn i wasgu o leithder gormodol a hefyd yn malu.
Yn y multivarker, gan ddefnyddio'r dull "Poeth", cynhesu'r menyn a gwisgo'r winwns arno. Tymor winwnsyn gyda halen ac ychwanegu pancetta wedi'i dorri'n fân. Tymorwch y pryd gyda phaprika a ffrio am 5 munud arall. Nawr yw troi'r madarch, rydyn ni'n ei roi yn y bowlen, yn aros nes bod yr hylif gormodol yn anweddu ac yn arllwys popeth gyda gwin gwyn a broth cyw iâr , ychwanegu hufen, hufen sur a newid i "Quenching". Ar ôl 30 munud bydd madarch wedi'i stiwio mewn hufen sur mewn multivarquet yn barod.
Madarch wedi'u stwffio â phlanhigion pysgod yn y multivariate
Cynhwysion:
- dŵr - 2 eitem;
- corbysion coch - 1/4;
- eggplant - 1 darn;
- hylifennod - 400 g;
- paprika - 1/2 cwp;
- Chili sych - 1/2 cwp.
- halen.
Paratoi
Cyn paratoi madarch wedi'i stiwio mewn multivarquet, dylai'r madarch eu hunain gael eu glanhau, torri'r coesau, a thorri'r hetiau yn ddarnau mawr. Eggplant yn torri i mewn i giwbiau ac yn tyfu mewn dŵr hallt am 30 munud i gael gwared â chwerwder gormodol. Lentil yn golchi'n drylwyr ac yn gadael i sychu. Ar ôl paratoi'r holl gynhwysion, bydd yr achos yn parhau'n fach. Roedd Multivarku wedi'i gynnwys yn y modd "Quenching" ac yn gosod yn y bowlen o'r holl gynhwysion, gan gynnwys tymheredd.
Llenwch yr holl gyda dŵr, neu broth (llysiau, madarch wedi'i flasu neu gyw iâr). Caewch gudd y ddyfais a gosod yr amser i 40 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, ar ôl y signal clywadwy, edrychwch ar y rhostyllau ar gyfer parodrwydd - mae'r rhostyll goch yn hawdd iawn i'w berwi. Rydym yn gwasanaethu'r pryd wedi'i baratoi yn union ar ôl ei baratoi.