Nid yw'n hawdd bwydo ychydig o ffagot - nid wyf am ei gael, ni wnaf. Mae hosteiliaid digyffelyb yn paratoi argyhoeddi ac arbrofi gyda llawer o ryseitiau a geir mewn llyfrau coginio ac ar y Rhyngrwyd, sydd am blentyn pleserus a bwydo'r plentyn o'r galon. Mae rhywfaint o hyn yn cael ei gyfiawnhau gan y ffaith fod angen ar ddeiet arbennig ar blant - yn gytbwys, gan gynnwys cynhyrchion sy'n cynnwys ystod lawn o faetholion, fel bo angen ar gyfer twf a datblygiad arferol. Yn ogystal, mae bwyd babanod yn gwneud ei ofynion a'r ffyrdd y mae bwyd yn cael ei brosesu - dylai bwyd fod mor ysgafn â phosib ac peidiwch â gorlwytho'r pancreas tendr.
Un o'r "blociau" ar y ffordd i ddeiet iach a maethlon yn aml yw cig. Y ffordd fwyaf cyffredin i'w baratoi yw toriadau ar gyfer plant. Mae amrywio'r ryseitiau ar gyfer tiwnig plant yn enfawr, yn dibynnu ar y ffordd o goginio a chig. Yn ogystal â phob un, mae pob cogydd yn cael ei ychwanegu o reidrwydd i'r rysáit am rywbeth ei hun, gan wneud blas y dysgl yn unigol ac yn unigryw. Yn ôl pob tebyg, dyma hanfod y paradocs, pan fydd plentyn yn gwrthod bwyta bwyd cartref blasus ac yn galw'n gryf am dorri, fel mewn meithrinfa.
Sut i goginio badiau cig ar gyfer plentyn?
Rydyn ni'n dod â'ch sylw at y rysáit o dorri gwisgoedd blasus i blant, sy'n cael ei ddefnyddio gan gogydd sy'n gweithio mewn sefydliad addysgol cyn-ysgol.
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 300 g;
- braster isel o eidion - 300 g;
- pa gwyn - 100 g;
- winwnsyn - 0,5 darn;
- llaeth - 50 ml;
- halen.
Paratoi
Mae cig yn cael ei dorri'n ddarnau bach a'i ddwblio trwy grinder cig, yna rhowch hanner y bwlb. I'r mins, rydym yn ychwanegu'r lwyth, wedi'i gynhesu'n flaenorol mewn llaeth cynnes, wedi'i glustio'n drylwyr. Rhennir y gymysgedd cutlet yn ddarnau bach, byddwn yn arllwys mewn blawd ac yn ffrio'r toriadau mewn olew llysiau nes bydd crwst ysgafn yn cael ei ffurfio. Rhoddir cutlets parod am bum munud yn y stêm. Gallwch chi fagu torchau yn y ffwrn, arllwyswch ychydig o ddŵr ar yr hambwrdd pobi.