Mae Twrci yn aderyn eithaf mawr. Mae'n perthyn i deulu ffesant. Cig o ddeiet twrci, tendr a defnyddiol iawn.
Buddion Twrci
Mae cig o dwrci yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol: fitaminau grŵp B, yn ogystal â fitaminau D , A, E, C, mwynau a phrotein. Nid yw cyfansoddiad y protein twrci yn cynnwys carbohydradau, ac nid oes bron colesterol. Mae cig twrci yn gyfoethog mewn asid nicotinig, ffosfforws, haearn, magnesiwm a seleniwm. Mae'n hawdd ei dreulio ac mae'n hypoallergenig, felly argymhellir cig yr aderyn hwn i fynd i mewn i fwyd babi.
Mae bwyta cig twrci yn rheolaidd yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd a nerfol, yn gwella imiwnedd. Mae fitaminau B yn cyfrannu at y frwydr yn erbyn straen, iselder , anhunedd a phryder. Cig arbennig o ddefnyddiol o'r aderyn hwn i'r henoed, gan ei fod yn helpu i gryfhau'r cof ac yn gweithredu fel mesur ataliol o anhwylderau nerfol. Mae prydau o dwrci yn berffaith i fenywod beichiog a mamau nyrsio.
Cynnwys calorig y fron twrci
Mae briw isel o fraster a dietegol twrci yn ffynhonnell werthfawr o fitaminau. Mae absenoldeb carbohydradau, swm bach iawn o fraster a phrotein gwerthfawr yn caniatáu cyflwyno'r cig hwn i bron i unrhyw ddeiet dietegol.
Os ydym yn sôn am faint o brotein yn y fron twrci, yna cryn dipyn, tua 20%. Ef yw prif elfen twrci calorïau. Ond mae cynnwys calorig ffiled y fron twrci yn ddim ond 104 kcal fesul 100 gram o gig. Mae cynnwys calorïau'r fron twrci wedi'i ferwi yn 84 kcal.
Twrci y Fron mewn Coginio
O'r fron twrci, gallwch goginio llawer iawn o brydau blasus, dietegol ac amrywiol. Mae cynnwys isel o ran calorïau yn eich galluogi i gynnwys y cig hwn yn y fwydlen i bobl sy'n deiet. Gall twrci y fron ffrio, stwio, coginio, coginio stemio a chacen. Fe'i cyfunir yn berffaith â prwnau, madarch, llysiau a chaws.