Mae cawiar eggplant hyfryd, blasus ac iach yn berffaith fel byrbryd annibynnol ac yn berffaith arallgyfeirio ac yn trosi blas llawer o brydau o'ch bwydlen ddyddiol. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych pa mor gyflym a heb lawer o ymdrech i baratoi caviar o eggplants mewn multivark.
Rysáit caviar wygplant mewn multiquark
Cynhwysion:
- eggplant glas - 3 pcs.;
- bwlb - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- moron - 2 ddarnau;
- pupur melys - 2 pcs.;
- tomatos - 4 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn gorchuddio gwaelod yr aml-ffasiwn gydag olew llysiau ac yn ychwanegu'r winwnsyn. Golchi eggplant, ei lanhau, ei dorri'n sleisen a'i haenu â halen. Ar ôl 15-20 munud, rinsiwch nhw o dan ddŵr oer. Mae moronau yn cael eu glanhau, wedi'u sychu, a'u sleisys wedi'u torri. Mae'r holl lysiau eraill, hefyd, yn malu mewn unrhyw ffordd ac yn rhoi popeth yn y multivark. Cymysgwch, gosodwch y bowlen y tu mewn i'r peiriant, cau'r clawr, trowch ar y modd "Cywasgu" ac aros am awr. Ar ôl y signal parod, rhowch y llysiau gorffenedig mewn powlen a'i gymysgu â chymysgydd nes ei fod yn unffurf. Rydym yn gwasanaethu ceiâr wygplant, wedi'i goginio mewn multivarquet, ar gyfer cinio neu ar gyfer toasts am fyrbryd.
Caviar o eggplants a zucchini mewn multivariate
Cynhwysion:
- eggplant - 3 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- pupur melys - 1 pc.
- zucchini - 2 pcs.;
- tomatos - 3 pcs.;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, mae'r eggplants yn cael eu golchi, eu plicio oddi arnyn nhw, eu torri i mewn i giwbiau, eu rhoi mewn powlen ddwfn a'u dywallt â dŵr hallt. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n fân a'i thaflu i mewn i fowlen aml-farc gydag olew llysiau cynhesu. Ei basio ychydig funudau cyn y tryloywder. Mae moron yn cael ei lanhau, wedi'i rwbio ar flwch mawr a'i anfon at y winwns. Ffrwdiwch tua 5 munud, gan droi. Mae pupur melys yn cael ei brosesu, ei buro o hadau, wedi'i falu'n giwbiau a'i anfon i lysiau. Ar ôl hynny, draeniwch y vodichku aubergine yn ofalus a chwympo'n cysgu yn y multivarka bowlen ynghyd â thaflenni wedi'u torri o gourgettes. Mae pob un yn cymysgu'n helaeth ac yn ffrio tua 10 munud. Ac erbyn hyn, byddwn yn cuddio'r gellyg o'r tomatos, ar ôl eu tywallt â dŵr berw. Yna caiff cnawd tomatos ei dorri'n giwbiau bach a'i anfon i weddill y cynhwysion. Yn lle tomatos, gallwch ddefnyddio past tomato cartref. Nawr halen, pupur i flasu, taflu'r garlleg wedi'i dorri, trowch ar y rhaglen "Quenching" ac aros am 50 munud. Ar ôl ychydig, agorwch gudd y multivark, stir, blas, ac, os dymunir, ychwanegu gwyrdd ffres. Mae wyau wedi'u gwneud yn barod o eggplants yn cael eu cyflwyno'n gynnes i'r bwrdd.
Ceiâr Eggplant yn aml-farc y gaeaf
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 2 pcs.;
- dŵr - 0.5;
- bwlb - 1 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- marjoram - pinch;
- sbeisys.
Paratoi
Eggplant fy, torri i mewn i giwbiau bach, rhoi mewn powlen, ychwanegu halen a gadael am 30 munud. Yna, byddwn yn symud y llysiau i mewn i gydwlad ac yn eu golchi. Mae pupur bwlgareg yn cael ei phrosesu, wedi'i buro o hadau a sgwariau wedi'u torri. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau a'i dorri'n giwbiau bach. Yna, rydyn ni'n gosod y llysiau a baratowyd i mewn i'r bowlen y multivark, arllwyswch ychydig o ddŵr, cau'r cudd, dewiswch y dull "Steamer" a choginiwch am 25 munud. Rydym yn torri'r tomato ar grater mawr, ac mae'r arlleg yn cael ei basio drwy'r wasg. Ar ôl y signal sain, ychwanegwch y cnawd tomatos, marjoram, garlleg a sbeisys i'w blasu. Rydym yn cymysgu'r ceiâr, cau'r clawr eto, gosodwch y modd "Aml-goginio" a bwyta am tua 10 munud. Yna gosodwch yr wyau yn y jariau yn ofalus a'u rholio.