Mae bywyd person modern mor llawn o ddigwyddiadau diddorol ac argraffiadau byw y mae tasgau beunyddiol yr amser yn llythrennol yn fyr. Ond os gall golchi llestri a golchi symud i beiriannau awtomataidd, yna ar gyfer coginio prydau cartref, ni allwch ddianc rhag sefyll yn y stôf. Er mwyn lleihau'r amser ar gyfer coginio i'r lleiafswm, bydd popty arbennig o sosban-pwysedd yn helpu.
Beth yw egwyddor gweithrediad popty pwysau?
Ymddangosodd y cogyddion pwysau cyntaf yng nghanol y 18fed ganrif. Yna, roedd pobl yn sylwi bod gan ddŵr yr eiddo o newid y pwynt berwi yn dibynnu ar y pwysau. Gan fod y pwysau yn y popty pwysedd wedi'i selio'n ddiamhegig yn uwch nag yn y badell agored, nid yw 100%, ond 115 gradd, yn berwi dŵr ynddi. O ganlyniad, bydd y cynhyrchion yn y popty pwysau yn barod yn gyflymach nag mewn sosban confensiynol.
Sut i ddewis popty sosban-bwysedd?
Er mwyn gwneud y popty pwysau yn gynorthwyydd ffyddlon am amser hir, wrth brynu, cofiwch, yn gyntaf oll, nad dim ond sosban yw hwn, ond dyfais sy'n gweithio o dan bwysau. Bydd pa mor dda y caiff ei gynhyrchu yn dibynnu nid yn unig ar gyfeillgar y defnyddiwr, ond hefyd ar ddiogelwch y defnyddiwr. Felly, mae'n well prynu popty pwysau gydag "enw" na chynhyrchydd anhysbys. Dylid dewis cyfaint y popty pwysau yn dibynnu ar nifer y defnyddwyr, o ystyried y gellir ei lenwi dim ond 2/3. Y rhai mwyaf hawdd i'w gweithredu yw'r gogyddion pwysedd dur di-staen gyda gwaelod cyfunedig trwchus.
Sut i ddefnyddio sosban bwysau?
Mae'r algorithm ar gyfer defnyddio potiau a goginio pwysau yn syml iawn:
- Rhowch y bwyd.
- Arllwyswch ddŵr mewn swm o 500 ml o leiaf.
- Cau'r clawr.
- Trowch y falf i'r safle caeëdig.
- Ar ôl i'r amser coginio ddod i ben, agor y falf a rhowch y pwysau arno.
- Agorwch y caead.