Ni all unrhyw wyliau mewn teuluoedd â phlant wneud heb fwrdd melys. Hyd yn ddiweddar, roedd ein mamau'n paratoi teisennau gartref, roedd pobi yn brin, ac nid oedd dewis o'r fath. Heddiw, mae popeth wedi newid yn ddramatig: pe bai cacennau a brynwyd yn flaenorol yn achosi llawer o lawenydd, nawr roedd gwyliau go iawn yn gludenni cartref. Fodd bynnag, gyda phrofiad a dymuniad ychydig, mae holl ddoethineb melysydd y tu hwnt i'r pŵer i oresgyn pob maestres, a byddwn yn gyfarwydd â set o offer melysion isod.
Offer melysion sylfaenol ac ategolion
Mae'n amhosibl rhestru holl gynorthwywyr melysydd proffesiynol yn syml, a phob un ohonynt na fydd angen. O ran yr offer melysion sylfaenol, mae'n werth prynu'r canlynol:
- Wrth weithio'n uniongyrchol gyda'r prawf, ni allwch wneud heb ffurflenni ar gyfer pobi. Mae llawer ohonyn nhw, demountable a cast, pob math o siapiau a meintiau. Mae setiau ardderchog o unedau o'r un siâp o dair i bedwar maint, yn gyfleus iawn i goginio cacennau mewn sawl haen. Byddwn hefyd yn cynnwys mowldiau ar gyfer muffinau wedi'u gwneud o fetel a silicon, mowldiau bach ar gyfer bisgedi a phlymwyr.
- Grwp ar wahân byddwn yn dyrannu pob offer melysion posibl ar gyfer addurn o gacen. Wrth gwrs, mae'n fag melysion gydag atodiadau, caiff ei ddisodli'n llwyddiannus gyda chwistrell. Os byddwch yn penderfynu mynd i'r afael â'r mater yn fanwl, rhowch sylw i'r crafwyr gosod math sy'n addurno pennau'r cacennau. Mae yna lawer o offer melysion ar gyfer addurno'r gacen, a gynlluniwyd i weithio gyda deunyddiau megis mastic a marzipan. Rholio-silicon, llafnau arbennig a haearnu ar gyfer chwistrellu chwistrell, mae hyd yn oed coesau a thorwyr ar gyfer rhyflau cyfrifedig wedi'u gwneud o chwistig.
- Mae offer melysion ac ategolion ar gyfer ffurfio addurniadau tri-dimensiwn hefyd wedi'u neilltuo fel grŵp ar wahân. Yn bell iawn, nid yw pawb yn ymdopi â nhw gartref, ond mae ehangder y Rhyngrwyd yn llawn dosbarthiadau meistr, felly mae'n gwneud synnwyr ceisio ffurfio blodyn o'r hufen. Mae carneddau melysion gyda ffurfiau sengl arbennig, ar gyfer cael gwared ar betalau. Ar gyfer addurniad o'r fath mae yna awgrymiadau cymhleth arbennig, sydd â chlicyn unigol yn ffurfio blodau cyfan ar unwaith.
| | | |
| | | |
| | | |
Dyma'r offer melysion sylfaenol, sy'n hawdd eu canfod yng nghegin gwraig tŷ cyffredin. Bydd yr isafswm hwn yn eich galluogi i greu'r elfennau sylfaenol ar gyfer addurno cacennau , yn ogystal â choginio rhywbeth gwreiddiol.