Mae blodfresych yn gynnyrch iach a calorïau isel. Mewn 100 gram yn cynnwys dim ond 30 o galorïau. Argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer pobl â diabetes, am broblemau gyda'r afu a'r bledren gal. O'i gymharu â bresych gwyn, mae lliw yn llawer haws i'w dreulio a'i amsugno gan y corff, felly rhoddir i fabanod hyd yn oed. Mae ymchwil diweddar wedi dangos bod bwyta blodfresych yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol ac yn atal datblygiad canser. Yn gyffredinol, ni ellir dadfuddio'r manteision. Ond ni ddylai'r bwyd fod yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus. Yma, fe wnawn ni eich helpu a dweud wrthych pa mor flasus i goginio blodfresych mewn sawl ffordd.
Y rysáit ar gyfer blodfresych yn y multivariate
Mae'r mwyafrif o fitaminau yn cael eu cadw wrth goginio llysiau ar gyfer cwpl.
Cynhwysion:
- blodfresych (canolig) - 1 pc.;
- dail bae - 2 pcs.;
- halen - i flasu;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Rydym yn golchi'r blodfresych, yn torri'r dail, yn eu rhannu ar hyd y llanw. Arllwyswch ddwr i mewn i gwpan y multivark, ychwanegwch y dail bae. Cole y bresych a'i ychwanegu at y bowlen stemio. Rydym yn cadw bresych yn y 25 munud multivark yn y modd "coginio Steam".
Mae blodfresych yn dda oherwydd gellir ei fwyta trwy gydol y flwyddyn - mae'n berffaith goddef rhew. Fe ellir paratoi blodfresych wedi'i rewi mewn amlgyfeiriant. Nid yw angen ei ddadmerio'n rhagarweiniol, rydym yn coginio'n union yr un peth â ffres, ond cynyddir yr amser coginio rhwng 5-7 munud, gan ddibynnu ar ba mor fawr yw'r darnau. Gallwch chi wasanaethu'r bresych hwn gyda salad o lysiau ffres.
Blodfresych wedi'i bobi mewn multivariate
Cynhwysion:
- blodfresych - 0,5 kg;
- wyau - 1 darn;
- mayonnaise - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- gwyrdd o ddill a phersli - 40 g;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cyn-coginio'r bresych ar gyfer cwpl, fel yn y rysáit flaenorol, hyd nes y bydd yn hanner parod, hynny yw, tua 15 munud. Yna rydym yn ei drosglwyddo i bowlen y multivarka, wedi'i chwythu â menyn. Cymysgir wyau â mayonnaise, halen i flasu, ychwanegu gwyrdd a chaws, wedi'u gratio. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt i mewn mewn bresych a'i goginio mewn modd "Bacio" am 25 munud.
Blodfresych wedi'i stwffio yn aml-gyffredin
Cynhwysion:
- blodfresych - 0,5 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen sur - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled - 100 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur daear du - i flasu.
Paratoi
Wedi'i rannu i mewn i ddiffygion, berwi'r bresych mewn dŵr hallt am 5 munud, yna draeniwch y dŵr, ychwanegwch yr olew llysiau i bowlen y multivarka, ychwanegu atynnau wedi'u torri'n fân a'u ffrio am 3 munud yn y modd "Bake". Nawr lledaenu i'r blodfresych winwns. Rydym yn paratoi'r saws: mewn hufen sur rydym yn ychwanegu caws wedi'i gratio, halen a phupur i flasu. Mae'r saws sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt i mewn mewn bresych a'i goginio am 20 munud yn y modd "Clymu".
Fel y gwelwch, mae ychydig iawn o ymdrech ac amser yn gofyn am baratoi blodfresych mewn aml-farc, ac mae'r prydau'n ddeniadol iawn, ac yn bwysicaf oll - yn ddefnyddiol.
Ond gellir defnyddio blodfresych nid yn unig fel pryd annibynnol, ond hefyd mewn cawl.
Cawl gyda chyw iâr a blodfresych mewn multivark
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- blodfresych - 300 g;
- halen - i flasu;
- greens - 50 g;
- dŵr - 1.5 litr.
Paratoi
Torrwch y ffiledi a'r tatws i mewn i giwbiau, moron mewn semi-gylchoedd, a thorri'r winwns yn fân. Rhennir y bresych yn inflorescences, os ydynt yn fawr, yna gallwch eu rhannu. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi ym mowlen y multivark, rydym yn arllwys yn y dŵr, yn ychwanegu halen i flasu a choginio yn y modd "Cawl" neu "Ffosio" am 60 munud. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch berlysiau wedi'u torri.
Tip: wrth ddewis blodfresych, rhowch sylw i'r ymddangosiad. Gall inflorescences fod yn wyn, melyn, weithiau'n llwydni. Mae hyn yn normal, ond ni ddylai fod unrhyw bwyntiau tywyll, mae hyn yn dangos difrod i gynnyrch. Os ydych chi'n dal i brynu bresych gyda specks tywyll, rhaid i chi eu symud cyn coginio.