Mae'r tymor cysabab shish a elwir yn agosáu ato, felly mae'n bryd meddwl am brynu gril gril. Gyda'i help, gallwch chi ffrio cig , pysgod neu lysiau yn y natur neu yn yr ardd.
Mae manteision y gril o flaen y criwiau yn eithaf amlwg, gan fod gosod cig arni yn llawer haws, yn gyflymach ac yn fwy cyfleus, heblaw, gall y darnau fod o unrhyw faint a siâp, tra bod ar gyfer criwiau rhaid iddynt fod o un safon. Mae cyw iâr neu bysgod ar sgwrciau ac o gwbl i goginio yn broblem.
Fodd bynnag, mae'n bwysig dewis y graean cywir, oherwydd mae'n rhaid i ni weithiau coginio nid yn unig yn y gwres, ond hefyd ar y tân agored, ac eithrio, mae'r sudd llysiau a marinâd ar y tir yn effeithio ar y metel, fel bod yn rhaid iddo wrthsefyll hyn oll.
Deunyddiau grilio
Yr opsiwn gorau yw dur di-staen - bydd yn para am amser hir. Nid yw hyn yn hollol ofn tân agored ac amgylcheddau ymosodol eraill, ac eithrio, mae'r deunydd yn hollol ddiogel i iechyd. Yn anffodus, nid yw'n hawdd darganfod a phrynu dalennau o'r fath - maent yn brin ac yn werth llawer.
Opsiwn arall yw croen wedi'i wneud o ddur crôm neu ddur nicel. Dim ond y wifren ddylai fod yn denau iawn, felly ni fydd y graig yn cyd-fynd ag amser. Dylai'r sylw fod o ansawdd uchel, os ydych chi am i'r gril ddal i chi amser hir.
Mae yna grates yn y farchnad gyda gorchudd nad ydynt yn ffon neu enamel. Nid yw arbenigwyr yn argymell eu prynu, gan fod cotio o'r fath o ansawdd gwael ac yn llosgi'n gyflym fel arfer. A'r holl sylweddau niweidiol sy'n cael eu hamlygu yn yr achos hwn, yn syth i'r bwyd. Bydd hyd yn oed gorchudd o ansawdd uchel yn peidio â diflannu'r metel yn y pen draw, a fydd yn dechrau ocsideiddio.
Siâp a dimensiwn y grilles
Heddiw mae yna ystod enfawr o ffurfiau o gratings. Mae'r dewis ohono yn dibynnu ar y ffordd y caiff ei ddefnyddio. Felly, i'w ddefnyddio ar barbeciw neu barbeciw safonol, mae angen gril hirsgwar glasurol arnoch gyda thrin hir.
Mae griliau grill ar gyfer pysgod fel arfer yn cael siâp hirgrwn, fel pe bai ailadrodd siâp y gefnffordd pysgod. Hefyd, gallwch ddod o hyd i dellt crwn ar gyfer grilio, mae hefyd yn addas ar gyfer coginio cig, selsig, pysgod, llysiau.
Yn achos y meintiau, mae'r opsiwn hwn yn ddewisol, yn dibynnu ar y cwmni rydych chi'n bwriadu ei drin a maint y barbeciw. Fodd bynnag, rhowch sylw at y brasau dwfn, hynny yw, y brasau dwfn. Yn eu plith, mae coginio yn llawer mwy cyfleus nag mewn rhai fflat. Maent yn eich galluogi i osod darnau o drwch gwych a pheidio â bod ofn y bydd y driniaeth yn cael ei ddiddymu a bydd yr holl fwyd yn cael ei dywallt ar y ddaear.
Grip Lattice ar goesau
Gellir defnyddio'r amrywiaeth hon o gratiau i goginio bwyd ar golosg tân agored neu siarcol heb ddim. Mae'r deunydd gweithgynhyrchu ar eu cyfer yn aml yn dur neu haearn bwrw. Mae'r gril ar gyfer grilio barbeciw wedi'i wneud o haearn bwrw yn fwyaf dymunol.
Mae'n hysbys mai'r deunydd hwn yw'r gorau i wneud y math hwn o brydau. Mae gan haearn bwrw gynhyrchedd thermol isel ac unffurf, sy'n gwarantu paratoi delfrydol o gig.
Wrth osod grid o'r fath, gwnewch yn siŵr fod yr wyneb yn fflat, ac mae'r graig yn llorweddol. Er mwyn ffrio'r cig o bob ochr yn yr achos hwn, ni fyddwch yn troi'r groen, ond yn ddarnau uniongyrchol o gig arno. Gan fod angen i chi hefyd gael ychydig o ategolion, yn arbennig - forceps.
Cyn prynu mor dda, mae angen ichi ystyried bod ei bwysau yn llawer mwy arwyddocaol na chyfatebion dur â thaflenni, heblaw nad yw'n plygu, fel y bydd angen lle ychwanegol i'w gludo. Yn y gweddill, mae'n dda iawn - yn wydn ac yn rhoi blas da o fwyd wedi'i goginio.