Y 10 bwytai gorau gorau yn Ewrop

Gan fynd ar daith o amgylch Ewrop, peidiwch ag anghofio ymweld â'r bwytai gorau sydd wedi'u cydnabod gan arbenigwyr y byd a beirniaid.

Trefnwch daith gastronig eich hun, a chewch eich tyngu gan fewnol a danteithion, na fyddwch chi'n dod o hyd i unrhyw le arall.

1. El Celler de Can Roca

Mae bwyty gwych El Celler de Can Roca yn nhref fechan Catalaneg Sbaen Girona. Mae ei tu mewn yn syml, ac mae'r gegin mor hyfryd ei bod yn anodd ei ddisgrifio mewn geiriau. Mae'r bwyty hwn, yn ôl arbenigwyr enwog, wedi dod yn y gorau nid yn unig yn Ewrop, ond hefyd yn y byd. Enillodd y nifer uchaf o seren Michelin, ac ni all pob gwlad frwydro o fwytai tair seren.

2. Noma

Mae'r bwyty gwych hwn wedi'i lleoli mewn hen adeilad warws yng nghanol Copenhagen (Denmarc). Mae ei tu mewn wedi'i ddylunio yn yr arddull briodol, a bydd blas a gweini prydau yn troi eich dealltwriaeth arferol. Dyma'r pryd cyntaf y byddwch yn ei gael yn y gosodiad bwrdd, a bydd y pwdin, er enghraifft, y taffi, yn cael ei weini yn y mêr esgyrn. Yma maen nhw'n hoffi arbrofi gyda bwyd Nordig ac yn creu argraff ar eu gwesteion gyda ffyrdd anhygoel o ffeilio. Mae'r sefydliadau hyn yn wahanol i fwytai safonol hefyd, gan fod llawer o gynhwysion yn cael eu casglu yn y coedwigoedd a'r caeau agosaf. Y cogydd, fel pe bai'n cynnig datrys posau gastronomegol, a beth oedd Noma yn ei goginio ledled Ewrop, ac yn 2011 daeth y cyntaf yn y bwytai gorau gorau yn y byd TOP a chadw'r lle hwn ers sawl blwyddyn yn olynol.

3. Osteria Francescana

Yn ninas Eidalaidd Modena, dylech bendant edrych am ginio neu ginio yn y bwyty gwych Osteria Francescana. Er gwaethaf y tu mewn disglair, mae hwn yn lle hamddenol iawn ac mae waliau gwyn yn addurno'r lluniau o enwogion a oedd yn hoffi dod yma. Mae'n debyg mai'r fwydlen yn y sefydliad hwn yw'r mwyaf yn Ewrop, mae'n cyflwyno nifer anhygoel o brydau. Felly, bydd hyd yn oed gwestai prysur yn dod o hyd i ddysgl i'w flas. Ond er mwyn peidio â cholli yn y cyfoeth o ddewis, gallwch chi bob amser ymddiried yn gefnogwyr cymwys a chyfeillgar a fydd yn eich helpu i wneud eich dewis a chynnig diodydd addas.

4. Mugaritz

Mae bwyty hyfryd arall o'r enw Mugaritz yn barod i'w brolio o Sbaen. Wedi'i leoli ym mhentref San Sebastian. Mae'r bwyty hwn wedi ennill ei phoblogrwydd diolch i wellder y bwyd moleciwlaidd, a hyrwyddir gan yr enwog Ferran Adria. Ef oedd athro'r cogydd Mugaritz Andoni Anduriz. Ond yn wahanol i'w athro, mae Andoni yn cynnwys eu prydau a'u traddodiadau o fwyd Sbaenaidd, fel heddiw mae hi'n uchel ei phoblogrwydd.

5. Cinio gan Heston Blumenthal

Mae Cinio bwyty Llundain gan Heston Blumenthal yn enwog ar draws y byd. Fe'i gwahaniaethir gan y ffaith bod cegin Prydain wedi ei gasglu ynddo ers yr hen amser. Mae'r cogydd Ashley Palmer-Watts a Heston Blumenthal ei hun ers blynyddoedd lawer yn ymgymryd ag ymchwil gastronig o Loegr ganoloesol i ail-greu y prydau yn ei fwydlen. Yma, hyd yn oed y tu mewn i'r bwyty wedi'i addurno yn arddull canrifoedd XV-XVI. Nid yw'r gegin ei hun wedi'i gau o lygaid ymwelwyr, ac mae waliau gwydr wedi'i ffensio i ffwrdd, a gall pawb wylio sut mae campweithiau coginio yn cael eu creu. Mae Otozhinat yn y sefydliad hwn yn bleser, oherwydd, yn ychwanegol at brydau unigryw, awyrgylch nofelau Shakespeare, creir amserau marchogion, tywysoges a rhamant y canrifoedd diwethaf.

6. Steirereck

Pan gyrhaeddwch gyfalaf Awstria Vienna, sicrhewch eich bod yn ymweld â'r bwyty enwog Steirereck. Yng ngwlad y wlad, y bwyty cyntaf o'r enw, sydd yn ymgynnull â'i ddymuniadau da a blas. Yn y tu mewn i'r sefydliad roedd manylion dilys castell hynafol o Styria wedi'u cynnwys, ac yn y silwyr gwin mae tua 35,000 o boteli hen win. Mewn rhan ar wahân o'r Milk Bar bwyty, gallwch chi flasu hyd at 120 o fathau o gaws a gasglwyd o bob cwr o'r byd. Fodd bynnag, ni fydd cinio yn y bwyty hwn yn rhad, yn 2009 roedd Steirereck yn nawfed safle yn y rhestr o fwytai mwyaf drud yn y byd yn ôl cylchgrawn Forbes.

7. Vendome

Yn yr Almaen, yn ninas Bergisch Gladbach, yn un o adeiladau'r Grandhotel Schloss Bensberg, mae bwyty gwych Vendome. Fe'i lleolir mewn man hanesyddol yn y palas, a adeiladwyd yn gynnar yn y XVIII ganrif, ac mae golwg Eglwys Gadeiriol Cologne yn syml ac yn eich galluogi i fwynhau'r awyrgylch hardd a grëwyd yn y bwyty yn llwyr.

8. Frantzén / Lindeberg

Ymddangosodd y bwyty hwn yn Sweden yn rhan ganoloesol dinas Stockholm heb fod yn bell yn ôl, gallwn ddweud ei bod yn dal yn eithaf "ifanc." Mae Frantzén yn anarferol oherwydd bod ganddi nifer fach o fyrddau, ac mae'r perchnogion eu hunain yn cael eu gwasanaethu gan y perchnogion eu hunain. Yma yn yr awyrgylch cartref byddwch yn synnu gan ensemble 5-7 prydau yn y cinio gyda gwasanaeth anarferol. Er enghraifft, gallwch chi gael blodau anarferol neu flwch cerddoriaeth ar eich plât. Yn y sefydliad hwn, mae malwod yn barod i chi, ac mae'r holl lysiau, aeron a ffrwythau yn ecolegol yn lân ac yn cael eu tyfu yng nghefn gwlad ar eich lleiniau tir Frantzén / Lindeberg eich hun.

9. L'Arpège

Yn enw'r bwyty gallwch chi eisoes deimlo nodiadau Ffrainc, ac nid yw hyn yn ofer, gan fod L'Arpège ym Mharis. Yn y syniad o fewn y sefydliad hwn, meddyliwch am y rhwyddineb a'r symlrwydd, na ellir dweud amdanynt am y fwydlen. Yma fe allwch chi flasu arbenigedd o lyglau neu granc cyriwl Thai poblogaidd, hwyaden môr mewn saws mwstard a llawer mwy, felly bydd hyd yn oed gourmet yn bodloni'ch hoff flas. A thyfir llysiau a ffrwythau ar gyfer y bwyty ar diroedd y perchnogion eu hunain o sefydliad o 2 hectar.

10. Hof van Cleve

er>

Yn nhref fechan Gwlad Belg, Kroeshauteem, neu fwy yn union 5 milltir i ffwrdd, mae bwyty tair seren Hof van Cleve. Mae'r bwyty hwn yn cael ei gydnabod gan arbenigwyr blaenllaw'r byd a beirniaid fel un o'r rhai gorau yn y byd. Sefydlwyd bwyty yn seiliedig ar hen fferm a adeiladwyd yn y ganrif XIX, a chafodd yr arddull a'i enw ei gadw gan berchennog y sefydliad Peter Goossens adeg ei brynu, mae hefyd yn rhan-amser a'r cogydd. Dyma awyrgylch dymunol a hamddenol iawn i ffwrdd o ddinasoedd prysur a bwyd gwych, felly bydd amser yn mynd trwy ginio neu ginio yn anffodus.